擅長：主要研究方向為中醫(yī)藥防治代謝內(nèi)分泌疾病的臨床研究，工作重點在中醫(yī)藥干預，2型糖尿病胰島素抵抗，糖尿病并發(fā)癥的臨床研究。

提出“氣虛陰虧血瘀”是2型糖尿病的主要病機特點，組方“參丹健胰丸”和“丹蛭降糖膠囊”，用于臨床2型糖尿病患者的治療。

常言道，無酒不成席，中國的酒文化源遠流長，飲酒的習俗也一直流傳至今。

中醫(yī)學認為：“酒乃水谷之氣，辛甘性熱，入心肝二經(jīng)，有活血化瘀，祛風散寒，消積冷，健胃之功效。

中國自古以來就有將酒和養(yǎng)生結合的習慣，而藥酒就是酒和養(yǎng)生的最佳結合。寒冷的冬季，適度飲些藥酒再合適不過了。

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“藥酒”顧名思義就是將藥和酒混合起來。古人云：“酒乃百藥之長”。藥借酒力、酒助藥勢充分發(fā)揮其效力，提高療效，治療疾病。

因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑，酒精能夠提供藥中有效活性成分的生物利用度，有利于提高藥效。

藥酒好處頗多，因此越來越多的人喜歡在家自制藥酒，其實藥酒搭配不當，藥效會大減。這些制作藥酒的誤區(qū)一定要注意。

誤區(qū)一：制作藥酒的時間越長越好？

浸泡藥酒的時間要根據(jù)藥材的多少、氣溫的變化等多種情況而定，不能一概而論。

一般來說，室溫在20攝氏度左右，藥酒浸泡的時間在15到30天左右。同時，在藥酒浸泡期間，需每日搖晃或攪拌一次，7天后改為每周攪拌一次。

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氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時間應該短些，氣溫低則浸泡的時間要長些。

藥酒泡制超過一個月后如果藥材沒有取出，并不能增加藥物的溶解度，還會造成藥物有效成分被水解，損失藥效。

誤區(qū)二：所有名貴的藥材都適合泡藥酒？

并不是所有的藥材都適合泡藥酒。對于石斛這種珍貴的藥材，不適合與其他相對廉價的植物藥混在一起泡酒，這樣會破壞石斛獨有的功效。

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因此，建議在醫(yī)生的指導下搭配藥材泡酒，以免產(chǎn)生相克的反應，降低藥效。

日常生活中我們也經(jīng)常用動物來入藥，動物類藥材的藥酒含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。

但是要注意用動物來泡酒需要長時間的浸泡，才能更好地發(fā)揮其滋補作用。

除此之外，許多普通的藥材用來泡酒，也有意想不到的功效。

楊梅酒具有消食、除濕、生津止咳、保護胃黏膜等功效，能夠促進胃腸道的正常蠕動。

誤區(qū)三：什么酒都能泡藥酒？

常見的四大酒類的功效：

白酒：

1、通風、散寒、疏筋、活血、助眠。

2、延緩衰老、預防心腦血管病、癌癥等。 

白酒泡藥酒的度數(shù)在50度左右最佳，在浸泡過程中能在很大的程度上殺滅中草藥粘附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵。

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但并不是所有的藥材都適合用白酒浸泡，有些中藥在酒精中比較容易發(fā)酵，用酒精濃度較高的白酒就不適合。

另外，由于白酒的刺激性較強，心臟病、胃潰瘍、經(jīng)常腹瀉的人群就不適合飲用白酒泡的藥酒。

黃酒：

1、活血祛寒，通經(jīng)活絡。

2、抗衰老，護心臟。

3、包含大量的氨基酸、有機酸等，營養(yǎng)價值高。

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黃酒泡酒不易儲存，建議：儲存期不超過一個月。適合酒性較差的人群，容易入口、度數(shù)低、性質(zhì)溫和。

紅酒：

1、葡萄酒含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以降低血液中的膽固醇，有效預防心臟病和高血壓。

2、葡萄酒對有輕微貧血的女性可以養(yǎng)氣活血、養(yǎng)顏美容。

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紅酒不可以用來泡藥酒，因為紅酒的度數(shù)偏低，泡藥酒的話容易導致藥酒變質(zhì)，藥物成分也不能很好地釋放出來、口感差。

米酒：

米酒度數(shù)低，適合酒性差的人群，但是米酒做藥酒浸泡的藥材種類有限，只能泡一些花類或果類的物質(zhì)。

由于米酒的糖分含量較高，因此血糖、血脂高的人群不建議食用。

綜上所述，泡藥酒一般選用50度或以上的飲用酒為佳。

因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌、有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全的條件下飲用。

如果酒的濃度過低，不利于中藥材中有效成分的溶出和保存，從而影響治療和保健效果。

另外，泡藥酒不宜用塑料制品，因為塑料制品中的有害物質(zhì)容易溶解于酒里，對人體造成危害。因此最好用陶瓷或玻璃瓶子。

同時，泡藥酒還應盡量避免陽光照射。

誤區(qū)四：千人一方？

許多人從他人那里了解到某款藥酒的好處后，不管適不適合自己就喝，其實喝藥酒有許多講究，弄清自己的體質(zhì)，喝對了才能發(fā)揮藥酒的功效。

脾胃虛弱者

主要表現(xiàn)：食欲不佳、容易出現(xiàn)飽脹感、不容易消化。

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這類人脾胃不好，身體濕度高，適合飲用米酒、黃酒浸泡的中藥藥酒，如：茯苓、白術、佛手、瓦楞子、木香等。

脾腎陽虛者

主要表現(xiàn)：怕冷、腰背酸痛、腹痛。

脾腎陽虛者可選擇用高度的白酒浸泡溫陽藥材，如：肉蓯蓉、黃芪、黨參、淫羊藿、芡實、懷山藥等來調(diào)理。且浸泡時間較長，一般在一個月左右。

氣血不足者

主要表現(xiàn)：面色蒼白、四肢無力、經(jīng)常頭暈。

這類人適合選用一些補氣養(yǎng)血的藥物來泡酒，如：黃芪、太子參、當歸、枸杞、桑葚等。另外氣血不足者不建議飲用高度白酒浸泡的藥酒，可以選用黃酒。

不適合喝藥酒的體質(zhì)：濕熱質(zhì)

濕熱質(zhì)的表現(xiàn)：面部和鼻尖總是油光發(fā)亮，臉上容易生粉刺，皮膚容易瘙癢。

常感到口苦、口臭或嘴里有異味，大便黏滯不爽，小便有發(fā)熱感，尿色發(fā)黃，女性常帶下色黃，男性陰囊總是潮濕多汗。脾氣比較急躁。

中醫(yī)認為，白酒是熱性的食物（藥物），能夠蘊濕產(chǎn)熱，如果濕熱質(zhì)的人服用藥酒，會使體內(nèi)的濕熱邪氣更重。

適合喝藥酒的體質(zhì)：血瘀質(zhì)

血瘀質(zhì)的表現(xiàn)：面色偏暗，嘴唇顏色偏暗，舌下的靜脈瘀紫。

皮膚比較粗糙，有時在不知不覺中會出現(xiàn)皮膚瘀青、眼睛里的紅絲很多、刷牙時牙齦容易出血、容易煩躁、健忘、失眠。

白酒有行氣活血的作用，血瘀體質(zhì)的人服用，可以減少體內(nèi)血液的瘀滯，對人體有益。

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藥酒的最佳服用量應該在一湯匙左右，即15～20毫升，不要過量飲用，一般不得超過100毫升。

同時，也不應長期持續(xù)飲用藥酒。通常一個療程為3個月，喝了一個療程之后可暫停一段時期，之后再視具體情況決定是否繼續(xù)飲用。

年老體弱者，因新陳代謝功能相對緩慢，飲用藥酒也應當減量，不宜多飲。