主講嘉賓

李秀銘

廣東省中醫(yī)院內(nèi)分泌科主治醫(yī)師

擅長：內(nèi)科常見病、多發(fā)病的診治，尤其擅長糖尿病及其并發(fā)癥、甲狀腺疾病等內(nèi)分泌代謝病的中西醫(yī)治療。

感覺很飽，就是“食滯”了嗎？

從西醫(yī)的角度來說，“食滯”就是消化不良，它主要分為器質(zhì)性和功能性兩種：

器質(zhì)性等消化不良

由明確的消化道病變引起的消化功能減退，譬如消化道潰瘍、糜爛性胃炎、食管炎、胃腸惡性腫瘤等。

功能性的消化不良

多與飲食以及心理等因素相關(guān)。我們今天要介紹的就是暴飲暴食或其他急性胃腸功能損傷導(dǎo)致的消化能力下降，從而引起的一系列疾病。

一般來說，“食滯”會感覺到有腹部飽脹感或是疼痛感，還有就是食欲不振；另外還有一些人，經(jīng)常會有噯氣，也就是俗稱的“打飽嗝”。

更嚴重的，噯氣中會有酸腐臭的氣味，伴隨惡心嘔吐、燒心反酸、腹痛、大便惡臭等表現(xiàn)。

“食滯”的影響因人而異

中醫(yī)認為，“食滯”是痞滿的一種表現(xiàn)，它是常見的臨床疾病，最常見于小孩子和老人家。

小孩子的臟腑功能比較嬌嫩，胃腸功能不夠完善，再加上自制力又弱，所以容易饑飽失調(diào)引起脾胃損傷。

老年人則是由于臟腑功能、脾胃功能的逐漸衰退，相較于年輕人來說更容易消化不良，同時還會伴隨嘔吐、泄瀉癥狀。需要注意的是，這很可能會誘發(fā)或加重心血管疾病。

正所謂 “胃不和則臥不安'，當脾胃功能出現(xiàn)問題時，難免會影響夜間的睡眠質(zhì)量。所以對年輕人來說，“食滯”主要影響精神狀態(tài)，導(dǎo)致學(xué)習(xí)工作質(zhì)量下降。

高淀粉高脂高蛋白要少吃

健康的飲食強調(diào)均衡飲食，任何一種食物吃多了都容易引起“食滯”，比如中醫(yī)會將肉食吃多了引起的稱為“肉滯”，山楂是治療“肉滯”的代表中藥；而淀粉類食物吃多了的則稱為“水鼓滯”，用麥芽、谷芽泡水有利于緩解“水鼓滯”。

要不想“食滯”，就需特別注意下面的兩類食物：

高淀粉：

有一些食物容易產(chǎn)生“氣”，比如土豆、芋頭、地瓜等，還有各種甜食，它們都含有較高的淀粉，易于胃腸道產(chǎn)生氣體，使我們感到腹脹、腹痛。

另外，糯米所含糯淀粉粘性比較高，它容易粘附在胃腸道黏膜上，使食物難以消化，所以吃糯米糍、粽子等食物時一定要注意不能過量。

高脂高蛋白：

煎炸油膩的食物，比如肥豬肉、炸雞翅，還有我們過年喜歡吃的煎堆、油角等。因為這類食物在胃腸道的消化時間比較長，加重其負擔。

誤區(qū)：山楂不是萬能的消食神器

“

山楂性溫，味酸甘，可以入脾胃和肝經(jīng)，有消食健胃，活血化瘀，還有收斂止痢的功效，是善消肉食的基質(zhì)，所以如果肉類吃多了的話，可以用山楂來消食，但不能盲目食用，以下三類人群需特別注意：

有消化道疾病者

因為山楂會促進胃酸的分泌，如果有消化性潰瘍，或者胃食管反流的患者并不適宜食用。

而且不應(yīng)該空腹吃山楂，它所含的大量有機酸、果酸、橘櫞酸等，會對胃腸道的粘膜造成刺激，使胃發(fā)脹和反酸。

換牙時期的兒童

因為山楂含有的果酸刺激性較強，不利于牙齒生長，所以處于換牙時期的小朋友要盡量少吃，吃了以后也要及時漱口。

孕婦

山楂有破血散瘀的作用，它會刺激子宮的收縮，可能會誘發(fā)流產(chǎn)，所以要特別注意孕婦不宜食用山楂。

名

醫(yī)

教路

“2+2”，輕松消食有妙招！

過年難免大魚大肉，如果真的“食滯”了，不妨嘗試以下一些簡便的方法。

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穴位揉按，可以選擇“內(nèi)關(guān)穴”和“足三里”兩處，每天按摩36下，兩手交替進行。當胃痛胃脹的癥狀明顯，我們可以增加到每天100下，分多次進行，而且力度可以稍微加重些。

2

要注意飲食清淡，建議連續(xù)進食兩到三天的粥水，有助于脾胃功能的修復(fù)。還可以在里面加入兩種中藥成分，起到調(diào)理的作用。

1

萊菔子粥

萊菔子就是蘿卜的種子，有消食化積、去痰下氣的功效。當我們食滯以后，出現(xiàn)腹痛腹脹、大便不通時，可以考慮萊菔子粥。

2

陳皮蓮子粥

陳皮理氣開胃，蓮子健脾，實癥和虛癥都適用，所以這種粥非常適合積食的脾胃虛弱患者。

通訊員 / 宋莉萍、朱海媚

編輯：朱海媚 責編：宋莉萍