現(xiàn)在是除非你不想,哪天吃不到肉?
除了肉,就是餃子,還有一定要有的炸貨:炸魚(yú),炸耦合,糖合,菠菜魚(yú) ,一進(jìn)年關(guān)金黃滿桌。
小時(shí)候期盼過(guò)年,是趕年集,穿新衣,家人團(tuán)聚圍坐一起,吃好吃的。
印象最深的還有墨汁,紅紙,春聯(lián),福字。
年集的最后一個(gè)集也叫做花花集,年幼時(shí)對(duì)于花花集的理解就是花紅柳綠的各種好東西,隨著年齡的漸長(zhǎng)才知花花集也有花錢(qián)的寓意!那時(shí)交通工具極少,大部分的鄉(xiāng)親們都是步行去趕集,大人們趕大人的集,小孩們成群結(jié)隊(duì)一起去趕集,孩童們偶爾采拾路邊的枸杞,放入嘴里感覺(jué)是甜甜的味道,行程大約兩里路,一把枸杞,伴隨著鞭炮齊鳴,來(lái)到集市,集市上更是人山人海,人貼著人,像是被擠成柿餅的節(jié)奏,手里拿著兩毛錢(qián)攥出汗,挑花了眼,不知道買(mǎi)啥才好。
臨近過(guò)年父親是最忙碌的,因?yàn)楦赣H毛筆字寫(xiě)的極好,全村的人都會(huì)找他寫(xiě)春聯(lián),添福字,那段時(shí)間家里進(jìn)進(jìn)出出人流不斷,有的放下紅紙便走的,待等一段時(shí)間過(guò)來(lái)取。大多數(shù)人,每家派出代表在此等候,說(shuō)說(shuō)笑笑好不熱鬧,大家會(huì)幫忙折紅紙涼春聯(lián),春聯(lián)只能在屋里陰干不宜暴曬,因?yàn)楸竦哪E與紅紙會(huì)變形,室內(nèi)的地面像是被排成了紅色,點(diǎn)綴著黑色的墨跡在地面上翩翩起舞。
待等紅紙上墨跡晾干后取回家中貼入大門(mén)兩側(cè)即可。
父親寫(xiě)春聯(lián)只是幫忙,家里不僅免費(fèi)供應(yīng)茶水還有香煙,花生瓜子。也有的是鄉(xiāng)親們自帶的。邊吃邊聊,忙碌的也只有父親,父親從未學(xué)過(guò)書(shū)法,卻自成一體,洋洋灑灑寫(xiě)的一手好字。那時(shí)候小,感覺(jué)父親的手好神奇,一支柔軟的筆尖,在父親手里那么一揮,竟能寫(xiě)出如此洋溢灑脫的字來(lái)!我時(shí)常看父親寫(xiě)字出神,更喜歡聞滿屋的墨香,父親會(huì)用余下的紅紙角料給我疊紅色的紙鶴,還有風(fēng)車,也常常會(huì)抓住我的小手一起寫(xiě),邊讀邊寫(xiě):瑞雪兆豐年,紅梅報(bào)新春;橫批:年年有余。一年四季行好運(yùn),八方財(cái)寶進(jìn)家門(mén);橫批:家和萬(wàn)事興……。而那時(shí)的我是極其頑劣的,總是趁父親不注意時(shí)一溜煙的逃走,父親也不氣我,只是再次被他抓到后會(huì)用右手食指做彎曲狀態(tài)刮刮我的鼻子,就算是懲罰了。受過(guò)懲罰后的我,倒也心安理得逃也似的跑到院里繼續(xù)蹦蹦跳跳的手拿風(fēng)車,紙鶴飛舞起來(lái)了。玩累的我會(huì)爬上墻頭看隔壁鄰居家殺豬,每每聽(tīng)到豬的嚎叫聲會(huì)嚇的我直哆嗦,卻還是忍不住要偷看,幾個(gè)壯漢將豬從圈里拖出,平按在長(zhǎng)條板凳上,再由一膽大的人手拿長(zhǎng)刀直接插入豬的脖子,而后鮮血流入事先放好的盆中,盆中血滿之時(shí)就是豬不再掙扎的時(shí)候。然后,再有幾個(gè)人將豬抬入已經(jīng)燒開(kāi)水的大鍋灶里燙皮刮毛直至刮到豬全身雪白,再用一明亮的彎鉤將豬倒立掛起進(jìn)行分割,鄰居每年都會(huì)給我家留一大塊肥厚的肉,我總會(huì)迫不及待的讓母親將肉煮熟來(lái)吃,濃濃的咬在嘴里滿口肉香,感覺(jué)最是美味。
當(dāng)家家戶戶鞭炮聲響起的時(shí)候,是吃水餃的時(shí)候,母親會(huì)告訴我們要多吃水餃,誰(shuí)若吃到銅錢(qián),誰(shuí)就是最有福氣的人,我總是吃上一大碗,直到吃撐為止。而母親也總有辦法讓我們每個(gè)人都能吃到銅錢(qián),成為最有福氣的人。
然而,母親的這一心愿并未因?yàn)樗尿\(chéng)而得以實(shí)現(xiàn),自母親去世后,小小的我再也感覺(jué)不到了年的味道,盡管父親依然寫(xiě)著春聯(lián),福字,盡管生活越來(lái)越好,新衣服也越來(lái)越多……然而,年的味道卻似乎被定格在了我兒時(shí)的記憶里。
如今盼年,再也沒(méi)有了對(duì)于食物的期盼,對(duì)于我們而言,盼年無(wú)非是盼個(gè)心安理得的休息幾日,也能夠有時(shí)間回家看看。反而是家中老人對(duì)于年的隆重感從未遞減,依然的興沖沖準(zhǔn)備年貨,一切準(zhǔn)備妥當(dāng),期盼兒女回家過(guò)年的心情卻似孩童一般!家人圍坐,團(tuán)團(tuán)圓圓就是過(guò)年。過(guò)了三十是初一,初一早早起來(lái)給各家各戶的老人們?nèi)グ菽?,初二是回娘家的日子,也是父親最忙碌的時(shí)候,父親會(huì)早早起床準(zhǔn)備一桌豐盛的餐食只為等待女兒回家吃頓團(tuán)圓飯,世間也唯有父親的飯菜最是香甜,勝過(guò)任何美味!初三開(kāi)始走親訪友,直到初六陸續(xù)上班,生活步入正軌,忙忙碌碌又一年!




