1.甜蜜藍(lán)寶石

消費(fèi)者口味一年比一年刁，逼得生產(chǎn)端也卯著勁嘗試種植新品種。

昔日寵兒陽光玫瑰，從最開始的幾個(gè)芽、幾顆樹，到各地的幾百畝試種，到遍地開花全國(guó)幾萬畝的種植面積；而售價(jià)從最開始的日本進(jìn)口果四五百塊一穗，到國(guó)產(chǎn)80-100一斤，再到現(xiàn)在均價(jià)20-30一斤，高價(jià)的光環(huán)已經(jīng)逐漸褪去。

今日新寵“甜蜜藍(lán)寶石”走進(jìn)人們視線，國(guó)外叫moon drops（月光之淚），由美國(guó)一家叫IFG的公司（International Fruit Genetics）和阿肯色大學(xué)等共同研發(fā)的。

它的特性是天然無核，不需要使用激素也能正常膨大，顆粒在10克左右，刀切成片，風(fēng)味純正，脆甜無渣，可溶性固形物20%以上，成熟后不易掉粒，非常利于運(yùn)輸和儲(chǔ)藏，且抗病性強(qiáng)易種植。缺點(diǎn)香味不足。

2、軟棗獼猴桃

外形長(zhǎng)得像棗，但卻和大棗沒有任何“血緣關(guān)系”；切開的果肉像獼猴桃，但是翠綠的外皮卻和獼猴桃一點(diǎn)也不像。

據(jù)說這是我國(guó)最甜的水果，比蜂蜜甜5-8倍！維生素C的含量高達(dá)430毫克/100克以上，約為蘋果的100倍，中華獼猴桃的3倍以上，堪稱“VC之王”。

而且它可以在零下28攝氏度的環(huán)境里面存活、自花授粉、好養(yǎng)活。目前，丹東是全世界最大的軟棗獼猴桃生產(chǎn)基地，從2012年到2018年，丹東地區(qū)發(fā)展種植軟棗獼猴桃面積約3萬畝。預(yù)計(jì)到2021年將突破2萬噸以上。

3、黃金百香果

黃金百香果近年在各大社交網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)頻頻出現(xiàn)，特別受仙女們的喜愛。

比起普通百香果，黃金百香果口感上更甜、汁水更多，營(yíng)養(yǎng)成分更高，價(jià)格也貴10倍

成熟的果實(shí)味道非常好吃，集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種水果的味道于一體，據(jù)說它是世界上香味含量和種類最多的水果，沒有一點(diǎn)酸味，吃了讓你改變對(duì)百香果的看法。產(chǎn)量也比紫色的要低很多，物以稀為貴，所以價(jià)格就比較高。

4、“突尼斯”軟籽石榴

石榴是很多人的最愛，但品嘗它卻有個(gè)煩惱，需要一顆一顆吐石榴籽。

現(xiàn)在好了，這種突尼斯軟籽石榴籽很軟不用吐，它個(gè)頭很大，顆粒飽滿多汁，口感清甜，顏色是亮麗的寶石紅，非常漂亮。

1986年，突尼斯與我國(guó)建交贈(zèng)送6棵石榴樹苗，從而引入我國(guó)，歷經(jīng)10多年的栽培試驗(yàn)，目前已成為我國(guó)石榴的優(yōu)良品種。是目前世界上果仁最軟的石榴品種之一，在國(guó)內(nèi)主要種植區(qū)域集中在四川、云南和河南，其中四川上市時(shí)間最早，8月初就上市；云南在8月底，河南產(chǎn)地則要9月底。

5、美國(guó)杏李恐龍蛋

它是美國(guó)育種專家經(jīng)過70年培育，通過布林和杏雜交而成的水果。李基因占75%，杏基因占25%。縱徑4.6~5.0cm，橫徑4.1~4.8cm。

質(zhì)脆，粘核，粗纖維少，可食率高，果汁多，風(fēng)味香甜。李喜歡干燥氣候，在果實(shí)膨大期及成熟期尤其怕下雨，一旦成熟期遇見雨季，裂果率90%左右。

6、黑老虎

這水果的外形很奇葩，像是一個(gè)巨大的荔枝，不過確實(shí)其身上卻裂開了口子。它就是西南華南地區(qū)農(nóng)村山上生長(zhǎng)的野果——黑老虎。

黑老虎第2年即可掛果，第三年可有一定產(chǎn)量，第4年進(jìn)入盛果期。盛產(chǎn)期每株可結(jié)果30個(gè)左右，畝產(chǎn)數(shù)千斤。

成熟期晚，耐貯運(yùn)，可在樹上留至春節(jié)前后反季節(jié)上市，也可摘下自然存放至第二年2～4月上市。果實(shí)口感像蘋果也像蓮霧，就是果肉太少僅占整個(gè)果實(shí)的不到20%。

黑老虎果實(shí)提取精華元素，具有美容美白的功效，成為一些化妝品企業(yè)的新寵。

7、無核荔枝

今年是荔枝大年，荔枝產(chǎn)量高價(jià)格卻一言難盡，就在廣西荔枝5毛一斤沒人要，果農(nóng)當(dāng)場(chǎng)踩爛的時(shí)候，無核荔枝卻走俏，成為高顏值高價(jià)格的網(wǎng)紅水果，賣到50-100元/斤。

無核荔枝與普通荔枝果樹外形看起來并無差異，果實(shí)更大，果皮更粗糙，果肉更多，果汁更甜，它成雙成對(duì)掛果，因此也被人們稱為“情侶荔枝”。

無核荔枝的種植期長(zhǎng)達(dá)5年之久，想種植無核荔枝的朋友一定要提前對(duì)無核荔枝的效益周期做好準(zhǔn)備。

8、蘋果中的貴族——嘎啦黑蘋果

紅富士、阿克蘇，奶油富士、黃元帥……蘋果可以說是國(guó)內(nèi)最大眾的水果，然而這種黑蘋果還真是稀罕，絕大部分人沒嘗過。黑黑的果皮，但咬開之后卻是白白的果肉，很具視覺沖擊感！

黑蘋果生長(zhǎng)在高海拔的林芝地區(qū)，所以非常的抗凍，而且高海拔地區(qū)日照也是非常強(qiáng)烈，在這樣的自然條件下生長(zhǎng)出來的黑蘋果口感非常好，脆脆甜甜，而且沒有蟲害。

9、人送外號(hào)可以吸的果凍橙——愛媛38號(hào)

隨便在樹上切開一個(gè)，滿滿的汁水讓人垂涎三尺，吃到口中，酸酸甜甜完美融合，飽滿的果肉和果汁流連齒間，讓人無法忘懷。

它就是在朋友圈刷屏、一捏就爆的愛媛38號(hào)——日本雜交柑桔新品種，9分甜，1分酸，10分好吃！

果肉細(xì)膩像果凍，號(hào)稱'天然榨汁機(jī)'，比吃西瓜還要過癮的天然果汁，橙味十足！

10、顏值與口感并存的——玫瓏瓜

這玫瓏蜜瓜可真不一般，其品質(zhì)與日本市場(chǎng)上最貴的夕張玫瓏、皇冠玫瓏相匹，在那邊這樣一個(gè)普通的網(wǎng)紋蜜瓜售價(jià)4000日元（約RMB200元），以用玫瓏瓜招待客人是主人檔次和身份的象征。

我國(guó)北京、山東、上海、浙江、福建等地先后引進(jìn)試種，投放市場(chǎng)后很受消費(fèi)者歡迎。吃過玫瓏瓜的人都知道，它吃起來十分的甜，水分達(dá)88%左右，果肉像翡翠般晶瑩剔透。

（本文轉(zhuǎn)自《云種養(yǎng)》）