前列腺疾病主要有炎癥、結石、前列腺痛、增生和癌癥。主要癥狀為尿頻、尿急、尿痛、排尿困難、夜尿增多、會陰部觸痛、脹痛等。前列腺疾病容易引起早泄、遺精、血精、性欲減退、陽痿、喪失性功能，還可導致不育。慢性前列腺炎、前列腺增生如不及時治療容易轉變成前列腺腫瘤。

要保持前列腺健康，在飲食上，菜要清淡，每日鹽的攝入量不超過6克，不喝咖啡，戒酒，不吃辛辣食物，每天應吃一個蘋果或香蕉之類的水果，這對前列腺健康是很有好處的。

前列腺炎通常是尿道因被葡萄球菌、大腸埃希菌等感染，擴散至前列腺所造成的急性或慢性炎癥。發(fā)病年齡多在20-40歲。

肉炒豆腐干

【用料】豬瘦肉50克，豆腐干200克。植物

油、鹽、醬油、水淀粉、蔥、姜各適量。

【制作】

1、瘦肉洗凈切成絲，加人鹽、醬油、水淀粉抓勻；

2、豆腐干切成細條；蔥、姜切末；

3、鍋內放少許植物油，燒熱后下蔥、姜末爆香，再下肉絲滑散，然后下豆腐干翻炒，出鍋前撒鹽調味即可。

【功效】豆腐干所含的植物雌激素能保護血管內皮細胞，使其不被氧化破壞。此菜經常食用能有效地預防骨質疏松和前列腺癌。

核桃仁墨魚湯

【用料】墨魚200克，核桃仁10克，鹽適量。

【制作】

1、將墨魚洗凈，切片。

2、墨魚與核桃仁一起放入鍋內，加適量水煮熟。

3、加入鹽調味即可。

【功效】此菜有健脾益氣、補益脾腎的功效，前列腺炎患者可適當食用。

木耳孽薺炒絲瓜

【用料】黑木耳3朵，荸薺6個，絲瓜1根。

植物油、鹽各適量，蔥少許。

【制作】

1、黑木耳用清水泡發(fā)，去掉根部和雜質，撕成小朵；荸薺去皮切成片；絲瓜去皮去瓤，切成片；蔥切末；

2、鍋內放少許植物油，燒熱后下蔥末爆香；

3、下絲瓜片翻炒，再放入荸薺和黑木耳，加鹽調味即可出鍋。

【功效】對于防治前列腺病有著良好的效果。

胡蘿卜炒雞蛋

【用料】胡蘿卜2根，雞蛋2個，植物油、鹽各適量。

【制作】

1、胡蘿卜洗凈，切成絲；雞蛋打散，加鹽攪勻；

2、鍋內放少許植物油，燒熱后倒入雞蛋，炒熟盛出；

3、鍋內再放適量油，下胡蘿卜翻炒，然后倒入雞蛋，加鹽調味即可。

【功效】胡蘿卜素在體內的消化吸收率與所用油脂量有關，胡蘿卜用足量食油烹制后比生食的營養(yǎng)價值高。

冬瓜海帶薏米湯

【用料】鮮冬瓜(連皮)250克，生薏米50克，海帶100克。

【制作】先將冬瓜洗凈切成粗塊，生意米洗凈，海帶洗凈切成細片狀。將以上3物同放進砂鍋內，加適量清水煮湯食用。

【功效】適用于前列腺炎。

• 前列腺
• 荸薺
• 胡蘿卜
• 冬瓜
• 豆腐