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隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多的人注意到，現(xiàn)在工業(yè)的發(fā)展以及汽車數(shù)量的大大增多，對環(huán)境已經(jīng)造成了不小的污染，于是，很多人在家養(yǎng)上了不少的花，最大目的也是讓這些植物，把空氣中的有害物質(zhì)盡量的凈化掉，保護(hù)家人的身體健康，當(dāng)然，花凈化空氣的同時(shí)，還美化了家居，修養(yǎng)了養(yǎng)花人的身心！益處真的多多。

但是，一些細(xì)心的花友發(fā)現(xiàn)，近幾年來不少朋友在陽臺(tái)盆栽上了一些蔬菜，生長良好無污染純綠色，不但給家增添了綠意，經(jīng)常采摘這些蔬菜給家人吃，對身體還相當(dāng)?shù)暮?，那么，陽臺(tái)到底盆栽些什么蔬菜比較合適呢，這也是今天要分享給大家的主題，一起來看看吧！

胡蘿卜

胡蘿卜是大家在菜市場最常見到的一種蔬菜，大家最喜歡涼拌來吃，當(dāng)然也可以生吃、炒著吃、煮排骨湯等吃法，不管老人小孩都特別喜歡，經(jīng)常吃對身體很好，胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，而胡蘿卜素是一種有效的防癌物質(zhì)，它對食道癌、肺癌和子宮癌均有預(yù)防作用。

另外，胡蘿卜中的木質(zhì)素有提高人體免疫能力和間接地消滅癌細(xì)胞的能力，因此，很多懂的人都經(jīng)常吃胡蘿卜，既然胡蘿卜這么好，咱們養(yǎng)花的人是可以把它盆栽在陽臺(tái)的，現(xiàn)在就可播種，一般2個(gè)半月就可收獲，想吃就采，純綠色環(huán)保蔬菜，吃著更舒心。

如何陽臺(tái)盆栽胡蘿卜呢？

1、播種、移栽

將種子撒在細(xì)碎的培養(yǎng)土上（可以用細(xì)碎鋸木面），蓋土厚度為0.5到1厘米左右，然后用噴殼噴濕培育土，保溫保濕，15天左右出苗。

幼苗長出5－6片葉子時(shí)就可移栽到大點(diǎn)的花盆，移栽時(shí)苗距保持在10～12厘米左右，這樣才能讓胡蘿卜有生長的空間。

2、養(yǎng)護(hù)、采收

陽臺(tái)盆栽胡蘿卜，只要保持良好通風(fēng)和充足光照就能把胡蘿卜盆栽好，移栽后要保持土壤濕潤不長時(shí)間積水，盆土要有營養(yǎng)，最好沙質(zhì)土保證透氣性及疏松性，這樣有利胡蘿卜長得又長又粗又嫩。

胡蘿卜生長前期需肥不多，在施足基肥的基礎(chǔ)上中后期追施通用復(fù)合肥2－3次，你也可以施些餅肥來代替復(fù)合肥，這樣更綠色環(huán)保，待心葉呈黃綠色，外葉稍枯黃，根頭部稍露出土就可采收，這樣算下來一般也就2個(gè)半月就可采收了，采收后又可接著播種在種，真的很不錯(cuò)。

其實(shí)，適合盆栽在陽臺(tái)，經(jīng)常吃了可以有“抗癌”作用的蔬菜還有不少，比如說菠菜、大蒜、菜花等等，喜歡盆栽的朋友都可以一試，把它們盆栽在陽臺(tái)，想吃就摘，有趣還健康，值得一試。

好了，今天就寫到這里，感謝大家的閱讀，喜歡的親可以分享轉(zhuǎn)發(fā)給更多的小伙伴。記得關(guān)注一下我，我會(huì)每天分享養(yǎng)花園藝知識給大家。