咖啡似乎可以預(yù)防

預(yù)防阿爾茨海默氏病

坦帕南佛羅里達(dá)大學(xué)、匹茲堡大學(xué)醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家也證實，每日適度攝取咖啡因可能推遲或減少患阿爾茨海默氏病的風(fēng)險。

預(yù)防酒精中毒和肝硬化

許多研究顯示，咖啡具有抑制血清中與酒精相關(guān)的肝臟酶增加的作用，是由于規(guī)律飲用正確烤制的咖啡降低了酒精的消耗?？Х炔粌H是健康飲品而且是“益智飲品”。

預(yù)防抑郁自殺

許多國家發(fā)現(xiàn)，每日喝咖啡可以降低抑郁和自殺、酗酒和肝硬化的發(fā)生率。有關(guān)咖啡的一個正在進(jìn)行的大規(guī)模的10年隨訪研究證實，該研究選取了86626名年齡在34-59歲之間的美國女護(hù)士，該項研究由Channing實驗室、哈佛醫(yī)學(xué)院醫(yī)療系和M.A.波士頓女醫(yī)院進(jìn)行。研究表明，咖啡中的某種非咖啡因的化合物有抗抑郁效果。

預(yù)防帕金森氏病

飲用咖啡或攝取其他來源的咖啡因可能是減輕帕金森氏病臨床表現(xiàn)的一種自我治療方法。

預(yù)防癌癥

咖啡中含有抗氧化劑已被許多研究中心所證實，咖啡中的其他化合物具有抗癌作用。經(jīng)常適量飲用咖啡是最簡單有效的抗癌方法之一。

預(yù)防膽結(jié)石

咖啡中的氯原酸成分和烘焙產(chǎn)生中的內(nèi)酯，以及咖啡中的其他成分有利膽的作用。咖啡使消化系統(tǒng)保持良好狀態(tài)，使膽汁按照正常的方式流動，保證腸道的良好工作。規(guī)律飲用咖啡的人患膽囊結(jié)石的發(fā)生率較低。

預(yù)防痛風(fēng)

研究發(fā)現(xiàn)，每日飲用4-5杯和6杯以上咖啡人群的血尿酸水平要低于不喝咖啡的人群。