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圖個吉祥,過年的菜大都少不了要沾點口彩,南京人的什錦菜,雖是個素菜,卻幾乎把所有的美好寓意都集于一身:冬筍“節(jié)節(jié)高升”、藕片“佳偶天成”、芹菜“勤快”、薺菜“聚財”、黃豆芽“如意”……這盤菜里用上了16種素菜,個個有內(nèi)涵!豪華豐富,吃了一定旺! |
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