大家過年好~

過年期間健身房肯定都關(guān)門了，大家應(yīng)該在家里跟著軟件自己訓(xùn)練，也有可能很多人因為走親訪友無法去訓(xùn)練。這時候許多訓(xùn)練者就會擔(dān)心如果他們有一段時間不練，他們會流失很多肌肉，或者甚至認(rèn)為肌肉轉(zhuǎn)化成了脂肪。實際上，擔(dān)心流失肌肉可以理解，但是認(rèn)為肌肉能轉(zhuǎn)化成脂肪那就比較荒謬了，這就好比油和水。

在往期的文章中也有一篇文章與這個話題相關(guān)一段時間停止健身后會發(fā)生哪些變化？掉肌肉怎么辦？，這篇文章給大家分析了一些原因，以及如何去防止肌肉流失。那么在今天的文章中，有比較深入的剖析以及加入了其他的一些話題。

當(dāng)我們停練時會發(fā)生什么？

當(dāng)我們停練時，我們確實會出現(xiàn)最大力量和肌肉大小的流失。不過，我們流失最大力量的速度會隨著時間慢慢改變。

在我們最后一次力量訓(xùn)練后的幾天里，我們通常會出現(xiàn)最大力量的輕微增長，因為被破壞的肌肉修復(fù)了以及任何與中樞神經(jīng)系統(tǒng)相關(guān)的疲勞也消失了。這就是減量對力量運動員非常有效的主要原因。在這幾天之后，最大力量就會有輕微下降，可能是因為協(xié)調(diào)和運動單位募集的下降。在接下來的4周，雖然運動單位的募集也會降低，但是最大力量的漸進(jìn)下降主要是因為肌纖維大?。ㄩL度和直徑）的減少。在那之后，肌肉大小就會穩(wěn)定，最大力量的下降可能是因為運動單位募集的進(jìn)一步穩(wěn)步降低。

相比之下，肌肉大小似乎在停練后的第一個月里流失的最多，之后卻非常少。

為什么會有這些情況發(fā)生？

肌肉包含了成百上千的肌纖維，肌纖維形成上百個運動單位。運動單位由中樞神經(jīng)系統(tǒng)募集來完成各種運動，募集的門檻有嚴(yán)格的順序---低門檻運動單位始終在高門檻運動單位之前被募集。此外，當(dāng)高門檻運動單位被募集時，低門檻運動單位仍然處于募集狀態(tài)。

當(dāng)運動單位募集數(shù)量增加時，所控制的肌纖維也會成指數(shù)增加。低門檻運動單位控制幾十根肌纖維，而高門檻運動單位控制成百上千的肌纖維。

運動單位的募集與我們做一個動作的努力程度息息相關(guān)。當(dāng)努力程度最高時（舉起非常大的重量、將一個東西扔的盡可能遠(yuǎn)或者一個疲勞動作的最后幾次重復(fù)），我們就會募集高門檻運動單位。如果一個動作也包含了較慢的肌纖維收縮速度，那么被高門檻運動單位控制的肌纖維會由于「力量-速度」關(guān)系而出現(xiàn)高水平的機械負(fù)荷。機械負(fù)荷刺激就會在大約48小時內(nèi)提高肌肉蛋白質(zhì)合成的速度。

因此，當(dāng)我們規(guī)律性擼鐵時（無論是使用大重量還是用小重量或者中等重量到力竭），我們每周都會給高門檻運動單位的肌纖維提供機械負(fù)荷刺激。當(dāng)我們停練時，這些肌纖維就沒有得到該有的刺激，因此就會開始萎縮。

然而，低門檻運動單位的肌纖維在日常活動中就會得到足夠的機械負(fù)荷，因此它們僅僅通過日常生活的活動就能保持大小，但是這對高門檻運動單位則不夠。

最后，這就能解釋為什么肌肉大小會在停止力量訓(xùn)練后的前幾周就會快速下降，但是在之后會穩(wěn)定下來。

重新開始訓(xùn)練后又會發(fā)生什么？

肌肉增長會比我們第一次訓(xùn)練這塊肌肉的時候快得多，主要是以下兩個原因。

首先，肌纖維似乎有表觀遺傳記憶，里面包含了之前大小的信息。這種記憶可能與肌肉細(xì)胞核數(shù)量的增長有關(guān)，它們是由衛(wèi)星細(xì)胞提供來提高靜息肌肉蛋白質(zhì)合成速度，在停練期間盡管有肌肉流失，但這些細(xì)胞核并沒有流失。因此，肌肉回到之前的大小要比變得更大容易的多。

其次，運動單位的募集比肌纖維大小減少慢的多。因此，在停練幾周后重新開始我們的力量訓(xùn)練計劃時，我們就能比最開始使用這個計劃時募集更多的運動單位。這就意味著能給更多的肌纖維施壓，也能更快的增加肌肉大小。

我們能通過有意的停練來加快增肌嗎？

有的人聲稱我們可能可以通過有意的停練一段時間來加快肌肉增長。

然而，這是不太可能的。因為雖然在停練一段時間后肌肉增長確實會加快，但這也只是增長了停練期間流失的肌肉。當(dāng)我們流失的肌肉都長回來后，肌肉增長就回到原來的速度。

而且雖然在停練后重新恢復(fù)訓(xùn)練時確實會帶來更多的肌肉損傷，以及確實會讓衛(wèi)星細(xì)胞活性更高，但是這并不能導(dǎo)致肌肉細(xì)胞核數(shù)量的增長。事實上，衛(wèi)星細(xì)胞的激活似乎通常只被用來修復(fù)不熟悉訓(xùn)練帶來的肌肉損傷。同樣也有研究表明肌肉大小的增加與衛(wèi)星細(xì)胞活性的增加并不是緊密相關(guān)，以及衛(wèi)星細(xì)胞的激活是對所有類型鍛煉的一般性反應(yīng)。

因此，雖然停練（或者通過做非常困難的訓(xùn)練）帶來的肌肉損傷可能會激發(fā)更大的衛(wèi)星細(xì)胞反應(yīng)，但是這并不表示肌細(xì)胞核的增加，而是因為衛(wèi)星細(xì)胞在幫助修復(fù)肌肉損傷，以及幫助增加了肌肉蛋白質(zhì)合成的速度。

停練有什么不好嗎？

有時候，為了讓中樞神經(jīng)系統(tǒng)疲勞消失，停練是有必要的。不過，適當(dāng)?shù)慕档陀?xùn)練量會更好，因為這樣會讓你在沒有流失肌肉的情況下幫助中樞神經(jīng)系統(tǒng)恢復(fù)。

其實停練也沒有什么不好，因為我們似乎可以很容易就能長回流失的肌肉。不過，最近的研究顯示反復(fù)的停練復(fù)練可能會導(dǎo)致肌肉內(nèi)膠原蛋白的累積，這會讓肌肉更僵硬并且更容易受傷。

小結(jié)

生活中，我們難免會因為各種事而不得不停練一段時間，但是不要擔(dān)心，由于肌肉記憶的關(guān)系，我們可以很容易的長回流失的肌肉。