冬天養(yǎng)生尤其不能忽視養(yǎng)肝護(hù)肝，那么冬天吃什么養(yǎng)肝呢?

一、冬季養(yǎng)肝護(hù)肝吃南瓜。南瓜富含粗纖維、維生素A和視黃醇，每100克南瓜中維生素A的含量是148微克，視黃醇93.5微克，有非常好的養(yǎng)肝明目作用，對(duì)經(jīng)常加班、熬夜的電腦一族養(yǎng)肝護(hù)目、潤(rùn)腸減脂有很好的作用。吃南瓜的最好的方法，專家提醒，還是煲粥，不僅不會(huì)流失營(yíng)養(yǎng)，連南瓜一起吃，其高纖維也是對(duì)身體極為有益的。

二、冬季養(yǎng)肝護(hù)肝吃枸杞。枸杞除了具有養(yǎng)血明目、防老抗衰等功效之外，還有護(hù)肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一種叫甜茶堿的物質(zhì)，甜茶鹼有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用，對(duì)肝臟疾病有一定的治療功效。

三、冬季養(yǎng)肝護(hù)肝吃雞蛋。雞蛋中所含有的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，除了富含有蛋白質(zhì)之外，還有卵磷脂，這種物質(zhì)能夠讓肝臟細(xì)胞在修復(fù)的同時(shí)促進(jìn)細(xì)胞再生，從而更好的修復(fù)肝臟組織。此外雞蛋中所含有的蛋白質(zhì)與人體非常類似，因此人體對(duì)雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收率非常高，一般都可達(dá)到95%。但是吃雞蛋一般每天1-2個(gè)即可，太多的話會(huì)影響消化。

四、冬季養(yǎng)肝護(hù)肝吃醋。中醫(yī)認(rèn)為，酸能入肝，酸味的東西對(duì)肝臟有損害的人來(lái)說(shuō)有修復(fù)作用，比如肝炎患者每天適量喝點(diǎn)醋，有助于降低轉(zhuǎn)氨酶此外還能開(kāi)胃健脾，激發(fā)食欲，但是吃醋一定要注意適量，一旦食用過(guò)量，就不利于肝細(xì)胞的再生修復(fù)了。

大家想要養(yǎng)肝就要多吃這些食物。