大家都知道，肝臟是身體解毒的器官，促使一些有毒物質(zhì)的改進(jìn)，再排泄體外，從而起到解毒作用。所以需要肝臟解決的毒素有很多，但是超過肝臟處理負(fù)荷的話就會損害肝臟、損害身體。所以肝臟又是一個(gè)脆弱的器官，如保護(hù)不好便可致病。

記住幾點(diǎn):1.保持正常體重、2.避免受血液污染、3.均衡飲食、4.注意飲食衛(wèi)生、5.戒煙戒酒、6.不亂吃藥、7.注意睡眠時(shí)間

搜羅了幾種排肝毒的食物，大家可以參考參考吃一吃：

一.胡蘿卜：胡蘿卜內(nèi)含的維生素a，可以幫助肝臟排除毒素，溶解肝臟的脂肪，纖維素還可以清理垃圾，烹飪時(shí)要進(jìn)行加熱，也可以研磨為粉末，榨汁等都可以，溶解類胡蘿卜素的最好的烹飪方法是加油烹調(diào)；

二.黃瓜：黃瓜含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。黃瓜里面含有細(xì)纖維素，可以降低體內(nèi)血清的膽固醇以及甘油三酯，可以促進(jìn)腸道廢棄物的排泄，可以改善人體的新陳代謝。黃瓜里面含有丙醇二酸，可以有效的抑制了糖類的物質(zhì)在我們的體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，同時(shí)對脂肪肝患者可以起到很好的防治作用；

三.西紅柿：西紅柿里面含有大量的維生素以及番茄紅素，對我們的肝臟可以起到幫助，特別適合肝炎患者食用。里面含有大量的胡蘿卜素，VB、VC、VP、膳食纖維等，養(yǎng)陰生津、清熱止渴、涼血平肝、健胃消食、減肥美容；

四.菠菜：菠菜里面含有大量的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及微量物質(zhì)，減肥、養(yǎng)肝、增強(qiáng)免疫力，對我們的生長發(fā)育、新陳代謝以及穩(wěn)定血糖也有一定的作用；

五.菌類：常見的菌類食物，比如說銀耳、蘑菇、黑木耳等等，它們都含有大量的硒，經(jīng)常食用，那么可以順利的降血壓、降膽固醇、排毒從而提高身體的免疫力，而且它也被譽(yù)為“清毒高手”；

六.小白菜：小白菜內(nèi)含豐富的維生素，礦物質(zhì)及膳食纖維，粗纖維進(jìn)入我們的身體會和脂肪結(jié)合，由此阻止血漿，膽固醇的合成，代謝會將物膽酸排出；

七.綠豆：綠豆可以通過利尿清熱的力法，來化解并排出毒素，但吃綠豆時(shí)要用液體的形式，例如綠豆?jié){或綠豆湯，綠豆糕的效果會差一些

八.蘋果：里面含有大量的礦物質(zhì)與纖維素，還含有多種維生素等營養(yǎng)成分，健脾益胃、養(yǎng)心益氣，還可緩解便秘，更快的排出體內(nèi)的毒素。

九.葡萄：里面含有的多酚類物質(zhì)屬于天然的自由基清除劑，具備很強(qiáng)的抗氧化活性，可以有效的調(diào)節(jié)我們的肝臟細(xì)胞的功能，從而減少以至抵御自由基對它們的傷害。

十.豬血：豬血可以清理污物，空氣污染嚴(yán)重的時(shí)候可以多喝些豬血湯，讓肝臟排毒的功能維持正常的機(jī)能。

十一.蒲公英：藥食兩用的植物，不僅可以排毒，其消炎殺效果很好，對肝炎等也有很好的幫助。要注意的是，蒲公英性微京，體寒的人要少隔夜美飲用出現(xiàn)等不造

十二.枸杞子：枸杞可以提升肝臟的耐受性，食用時(shí)以咀嚼著吃最好，每天吃一小把。