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有沒有試過從冰箱里拿出腐壞的食品?是不是很疑惑呢?其實,冰箱不等同于萬能保鮮柜,把以下食物放入冰箱中,無疑把食物丟進垃圾桶! 西紅柿、鮮荔枝、巧克力等許多食物,并不適合放在冰箱里。 西紅柿:西紅柿經(jīng)低溫冷凍后,肉質(zhì)呈水泡狀,顯得軟爛或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛; 鮮荔枝:鮮荔枝在0攝氏度的環(huán)境中放一天,表皮會變黑,果肉變味; 巧克力:巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結(jié)出一層白霜,極易發(fā)霉、變質(zhì),失去原味; 火腿:火腿放入冰箱低溫貯存,其水分會結(jié)冰,脂肪析出,腿肉結(jié)塊或松散,肉質(zhì)變味,極易腐??; 香蕉:如將香蕉在12攝氏度以下的地方貯存,香蕉就會發(fā)黑腐爛。 |
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