農(nóng)村此野菜，降膽固醇、清腸殺菌，防腸癌，功效大，卻很少人知道！它就是韭菜！韭菜還有很多功效不為人所知，一起來看一看吧：

韭菜營養(yǎng)價(jià)值很高，富含維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，還可入藥，具有補(bǔ)腎溫陽，益肝健胃，行氣理血，潤腸通便、止汗固澀等功效。常吃韭菜，可疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，促進(jìn)胃腸蠕動，治療便秘，預(yù)防腸癌；

此外，韭菜還含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動，治療便秘，減少膽固醇吸收，具有降膽固醇、清腸殺菌、促進(jìn)人體消化的功效。

飲食建議：

韭菜的食用需要注意的是它的食用量一日不能超過四百克，因?yàn)槠浯掷w維含量豐富，過度食用不易消化，適量以兩百克為宜，以及隔夜的熟韭菜不宜再吃。

你都學(xué)會了嗎？

（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）