如今的薩摩亞是太平洋上的一個(gè)島嶼國(guó)家，主要由兩個(gè)主要的島嶼和附近4個(gè)小島組成， 首都是阿皮亞。

薩摩亞群島有人類定居的歷史可以追溯到3500年前，而近代，薩摩亞的歷史就是一部殖民史，美、德、英為了爭(zhēng)奪它發(fā)生過(guò)戰(zhàn)爭(zhēng)。最早美國(guó)的貿(mào)易船占領(lǐng)了群島，在附近捕鯨。20世紀(jì)初，又被德國(guó)占領(lǐng)，大量引進(jìn)了中國(guó)勞工。戰(zhàn)敗后，英國(guó)人指使新西蘭控制了薩摩亞。

但在新西蘭的統(tǒng)治期間，發(fā)生過(guò)1次嚴(yán)重的疫情，島上三分之一的人都相繼死去，加上島民長(zhǎng)期被鎮(zhèn)壓，讓人們?cè)缇托纳ヒ?。終于經(jīng)過(guò)薩摩亞人的一再努力，1961年新西蘭政府授予了薩摩亞獨(dú)立權(quán)，薩摩亞成為了太平洋上第一個(gè)獨(dú)立的島嶼國(guó)家，并于1970年加入了英聯(lián)邦。

同絕大部分英聯(lián)邦國(guó)家一樣，一開始薩摩亞的汽車都是靠道路左側(cè)行駛，但這在它所在的太平洋地區(qū)顯得特立獨(dú)行，為了與鄰國(guó)保持一致，薩摩亞于2009年改為靠右側(cè)行駛，成為21世紀(jì)第一個(gè)轉(zhuǎn)向靠右駕駛的國(guó)家。

在薩摩亞居住著大量的華人后裔，約有25%的薩摩亞人稱擁有華人血統(tǒng)，幾乎都居住在首都阿皮亞或附近。他們當(dāng)中，大部分是中國(guó)商人、勞工與當(dāng)?shù)厝说暮蟠?，由于混血的關(guān)系，他們?cè)诠俜降娜丝谄詹橹斜涣袨槭撬_摩亞族人，而并非華人。

中國(guó)人在薩摩亞定居的最早歷史記錄可以追溯到19世紀(jì)70年代，當(dāng)時(shí)兩名中國(guó)水手跟隨他們的外籍船長(zhǎng)在那里居住了兩年，其中一人定居下來(lái)，并與一位薩摩亞妻子結(jié)婚。

1880年，薩摩亞的最高酋長(zhǎng)曾發(fā)布了一項(xiàng)禁止中國(guó)人在薩摩亞定居的禁令，該禁令在20年后被解除，并從1903年開始引入不少中國(guó)勞工。中國(guó)勞工在薩摩亞經(jīng)歷了艱苦的歲月，他們?cè)?jīng)多次向國(guó)內(nèi)抱怨工作強(qiáng)度和殘酷的體罰，廣東省還一度停止了對(duì)薩摩亞的勞工輸出。

中國(guó)勞工幾乎完全是男性，為了組建家庭，他們紛紛在當(dāng)?shù)厝⑵?，但中?guó)勞工顯然并不受當(dāng)?shù)厣鐣?huì)歡迎，于是在1931年，又有了第二次禁令，該禁令禁止中國(guó)男人與薩摩亞婦女進(jìn)行任何接觸。在第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束時(shí)，整個(gè)薩摩亞只剩下295名中國(guó)人，他們大多因在本地組建了家庭，所以留下，而更多人都選擇回到了中國(guó)，甚至帶著薩摩亞妻子離開。

后來(lái)，中國(guó)在1975年11月與薩摩亞建立了外交關(guān)系，才繼續(xù)了在零售、進(jìn)出口和餐飲業(yè)都方面的合作。2015年，首都阿皮亞還與深圳結(jié)成了姐妹城市，深圳航空公司開通了兩地直飛的航班。

如今薩摩亞的中國(guó)社區(qū)已經(jīng)在不斷的壯大，中國(guó)人在當(dāng)?shù)亻_設(shè)了三家包括超市在內(nèi)的大型貿(mào)易公司，中餐館也開了不少。薩摩亞目前并沒(méi)有專門的中國(guó)學(xué)校，但絕大部分的華裔都將他們的孩子送到阿皮亞的一家私立學(xué)校，那里提供從小學(xué)到中學(xué)的華語(yǔ)課程。除了本地人外，每年還有約4000名游客從中國(guó)大陸到達(dá)薩摩亞旅游。

薩摩亞中國(guó)勞工的文化遺產(chǎn)在薩摩亞菜肴中很明顯。中國(guó)移民帶來(lái)了他們的烹飪傳統(tǒng)，米飯、面條、和叉燒包等中國(guó)糕點(diǎn)都被采納為標(biāo)準(zhǔn)的薩摩亞美食。其中大部分為廣東菜，因?yàn)楫?dāng)年大多數(shù)勞工都來(lái)自廣東，粵語(yǔ)和客家語(yǔ)一直是薩摩亞中國(guó)家庭的主要語(yǔ)言。直到現(xiàn)在，很多薩摩亞中國(guó)老人還仍然說(shuō)著粵語(yǔ)。但自從中國(guó)與薩摩亞建交以來(lái)，大多數(shù)中國(guó)移民和企業(yè)都來(lái)自內(nèi)陸，大多說(shuō)普通話。

2005年，薩摩亞一名官員引起過(guò)一場(chǎng)爭(zhēng)議，當(dāng)時(shí)他抱怨這個(gè)國(guó)家的中國(guó)人太多了。當(dāng)時(shí)的旅游部長(zhǎng)是個(gè)華裔，父親是中國(guó)人，他迅速反駁了這個(gè)言論，并成為了薩摩亞政府中的華裔代表。