獼猴桃果園不冬灌，受凍又受旱。澆了冬灌水，開春萌芽早。果樹生長離不開水分，吸收營養(yǎng)物質(zhì)過程需要水，促進根系發(fā)得旺盛，所以說，無水不長樹。

冬灌，泛指采果后至發(fā)芽（5cm）這一時期往地里灌水。平均地溫5℃、氣溫3℃時為最佳冬灌時期。

1. 提高獼猴桃樹的抗寒能力，保證獼猴桃樹安全越冬。

2. 加快有機肥腐熟，有利于根系對礦物質(zhì)的吸收，提高樹體對營養(yǎng)物質(zhì)的積累，增加土壤的含水量，預防春旱，提高桃樹的產(chǎn)量和品質(zhì)。

3. 可防止干旱。冬灌蓄水于土壤中，既可提高獼猴桃樹抗凍能力，又可防止冬季及早春的干旱。冬灌增加了土壤濕度，這可緩解冬季葉片蒸騰和供水的矛盾，可避免獼猴桃樹因生理失水而引起的干凍。同時又由于土壤含水量增加，有利于根系對水分和養(yǎng)料的吸收，從而增加了獼猴桃樹抗凍、抗旱能力。

4. 可杜絕風蝕。嚴冬風大地干，往往是“風刮土，樹根露，凍害重，樹倒伏”。坡丘灘地土質(zhì)輕，土質(zhì)松，粘結(jié)力差，而冬灌可使用土壤處于濕潤狀態(tài)，防止大風吹土，保溫保濕又防凍。

1. 井灌。條件好有井的果農(nóng)，采取井灌方法，在井灌之前，在果樹地中，按果樹趟子、挖、修好水渠，開閘放水，灌定灌透，使果樹喝飽喝足，增加根部水分，提高生長能力。

2. 澆根。對1～2年生果樹澆水要澆根，對多年生果樹四周用土壘大盆一個橢圓型土埂，土埂15～20厘米高，防止?jié)菜馓?，?jié)省水源，達到澆水集中，促使水沉透力強。

3. 耠溝。對多年生果樹，離果樹50～70厘米遠，在果樹四周耠一條小溝，把水澆到溝里，水會沉到根部，被根部吸收。如第一次不透，第二天再澆一次后，把溝用土添滿，并踏實，防止透風凍傷根部。在耠溝和添土時，注意別傷根部。否則影響果樹生長。

4. 翻地保墑。冬灌會造成土壤表面板結(jié)，土壤毛細管完好，造成土壤水分蒸發(fā)加速，影響冬灌效果。所以冬灌以后根據(jù)果園土壤類型不同，采取適時、適度人工翻地，可以破壞土壤毛細管系統(tǒng)，減少土壤水分蒸發(fā)，并通過整個冬天曬垡，增加土壤肥力，經(jīng)寒冬低溫會減少病蟲害存活率。有條件的可以利用稻草、麥秸、谷殼、麥糠、雜草等材料進行全園地面覆蓋，以保墑、防凍。

1. 判斷獼猴桃是否需水

獼猴桃田間最大持水量在60%～80%時，用手控潮濕又能散開時，土壤內(nèi)含水量最為合適；休眠期保持田間最大持水量80%，有利越冬，抗凍害。

2. 以節(jié)水灌溉為主

要改大水漫灌為局部灌溉，如畦灌、溝灌、穴灌、樹盤灌水，水從畦、溝、穴底部和旁邊滲入土壤，不破壞土壤團粒結(jié)構，根系范圍呼吸不受影響；加之土壤均勻的濕潤，不積水，也不會因積水而爛根。對于實行壟栽的，水可澆到壟的中間，使根處于長期濕度穩(wěn)定，透氣較好的環(huán)境中，有利生長，不損幼嫩新根，不會因積水而爛根。

3. 灌水量

以灌水后的當天水分能全部滲入地下為宜。水滲至根系分布層，即幼樹滲到20cm～60cm，成年樹滲到70cm～100cm，土壤濕度保持在田間最大持水量的60%～80%。