很多人認(rèn)為酵素起源于日本，其實(shí)不是的，最早的酵素其實(shí)在中國(guó)秦漢代就已經(jīng)了。當(dāng)時(shí) 
前輩們已學(xué)會(huì)用酒曲來(lái)治療腸胃病，用雞內(nèi)金治療消化不良。其實(shí)這些就是食物發(fā)酵出來(lái)的產(chǎn)物，統(tǒng)稱酵素。 

后來(lái)，酵素也在日本流行起來(lái)了，自17世紀(jì)中期，由于本土資源的匱乏，開始與南洋有了大量的貿(mào)易交流：

包括將新鮮的熱帶水果載運(yùn)回日本，其中包括大量的木瓜、菠蘿、香蕉、椰子等。是時(shí)，正值日本藝姬蓬勃發(fā)展時(shí)期，一些達(dá)官貴人為取悅能詩(shī)、能琴、能歌、能舞的美姿藝姬，總是以南洋進(jìn)口的新鮮水果、中國(guó)的綾羅綢緞作為送給藝姬的獻(xiàn)禮。

由于藝姬受贈(zèng)的水果較多，當(dāng)時(shí)又沒(méi)有儲(chǔ)存鮮果的設(shè)備，藝姬們就將水果用密封罐密封起來(lái)，幾個(gè)月后取出食用，無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了這些發(fā)酵后的醬狀物具有特殊的美白功效，這種美容法被藝姬們廣泛采用，并在民間流傳開來(lái)，一直延續(xù)至今。

事到如今，酵素已經(jīng)成為了家至戶曉的美容保健食品，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。伴隨著科技，經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高。對(duì)于選擇酵素也是相當(dāng)挑剔。

話說(shuō)市面上的高端酵素很多，但我們趙顧酵素追求的不只是高端酵素而是經(jīng)典酵素，從材料的挑選采用跟農(nóng)夫契作每個(gè)制程的把控生產(chǎn)的技術(shù)研發(fā)都做到精致、經(jīng)典。

因此，高端酵素應(yīng)運(yùn)而生。高端即代表著品質(zhì)，卓越和地位，高端酵素產(chǎn)生為追求卓越品質(zhì)生活的人們做出貢獻(xiàn)。