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豬年說畫豬:曾倍受畫史冷落的“六畜之首”

 伯樂書香小屋 2019-01-26

趙春秋

2019是豬年,我們一起聊聊畫豬,盤點(diǎn)一下中國古代繪畫史,古往今來,以動(dòng)物入畫者相當(dāng)多,畫牛者有之,畫馬者有之,畫虎者有之……這些家畜走獸常成為藝術(shù)家們精神、情趣、志向和理想的寄托,比如牛的任勞任怨,馬的勇往直前,虎的豪氣威猛等等,而豬雖與人們的日常生活關(guān)系密切,名列“六畜”之首,卻在畫史中沒有一席之地,備受冷落。


唐 韓干 《照夜白圖》


宋 李公麟 《五馬圖》局部


元 趙孟頫 《秋郊飲馬圖》



元 趙孟頫 《飲馬圖》



清 郎世寧 《八駿圖》


唐 韓滉 《五牛圖》卷


(傳)唐 戴嵩 《斗牛圖》


所謂六畜,也就是豬、牛、羊、馬、雞、狗。古人把六畜中的馬、牛、羊列為上三品,馬和牛只吃草料,卻擔(dān)負(fù)著繁重的體力勞動(dòng),是生活勞動(dòng)不可或缺的幫手,理應(yīng)受到尊重。在繪畫史中,馬畫是重要的一科,自唐以后,歷代都有畫馬名家及名作傳世,如唐代韓干、宋代李公麟、元代趙孟頫、清代郎世寧都是畫馬高手。牛入畫雖不如馬畫那樣繁多,但唐朝韓滉創(chuàng)作的《五牛圖》位列中國十大傳世名畫之一,是少數(shù)幾件唐代傳世作品真跡之一,也是現(xiàn)存最古的紙本中國畫。另外,現(xiàn)藏于臺北故宮博物院的絹本水墨《斗牛圖》傳為唐代畫家戴嵩所畫,至于是否是戴嵩真跡還有爭議,從其畫風(fēng)觀之,此作或?qū)倜髦衅谝郧拜氜D(zhuǎn)流傳的摹本。羊性格溫順,在古代象征著吉祥如意,古人根據(jù)“羊”而創(chuàng)造了 “美”“善”等字,來表現(xiàn)中華的美德。人們在祭祀先祖的時(shí)候,羊又是第一祭品,受到男女老少的膜拜。羊更有“跪乳之恩”的美德,尊其為上三品,理所應(yīng)當(dāng)了。羊的形象也出現(xiàn)在眾多經(jīng)典名作中,如唐周昉《蠻夷執(zhí)貢圖》、南宋陳居中《四羊圖冊頁》、元趙孟頫《二羊圖卷》、明朱瞻基《三陽開泰》等等。


唐 周昉《蠻夷執(zhí)貢圖》


南宋 陳居中 《四羊圖冊頁》


元 趙孟頫 《二羊圖卷》


明 朱瞻基《三陽開泰》



清 郎世寧 《開泰圖》


宋 趙佶 《芙蓉錦雞圖》


宋 佚名 《子母雞圖》


北宋 王凝 《子母雞圖》


唐 周昉 《簪花仕女圖》 局部


南宋 李迪  《獵犬圖》頁



清 郎世寧 《十駿犬之茹黃豹圖》

而雞、狗、豬為何淪為下三品,也只能仁者見仁,智者見智了。雞在農(nóng)業(yè)社會的家庭經(jīng)濟(jì)中,只能起到拾遺補(bǔ)缺的作用,盡管能司晨報(bào)曉,但與牛馬羊相比,也只能淪為下三品。雞諧音“吉”,吉祥的寓意使之成為畫家鐘愛的題材,歷代善畫雞者若云錦?,F(xiàn)藏北京故宮博物院繪《芙蓉錦雞圖》,傳為最著名的藝術(shù)皇帝宋徽宗趙佶所繪是我國經(jīng)典傳世名畫之一,臺北故宮博物院藏宋代佚名《子母雞圖》,極其寫實(shí),生活氣息非常濃郁。而同樣收藏于臺北故宮博物院藏的北宋王凝《子母雞圖》可謂是臻于形神兼?zhèn)涞木辰纭9肥侨祟惖暮门笥?,忠于職守,但從古流傳下來的成語看,狼心狗肺、狗急跳墻、雞鳴狗盜等等,沒有一個(gè)是褒義的,可見當(dāng)時(shí)狗在人們心中形象不怎么好。不過,狗作為人們的伴侶動(dòng)物,其形象在中國畫最早出現(xiàn)是在唐代的人物畫中,例如遼寧省博物館藏周昉《簪花仕女圖》中,兩只哈巴狗與主人在庭院中奔跑游戲。宋代花鳥畫獲得空前發(fā)展,單獨(dú)的犬畫開始出現(xiàn),現(xiàn)藏于北京故宮的南宋李迪《獵犬圖》即是一幅不可多得的作品。豬體大笨重,僅有“庖廚之用”。也許因其功能過于單一,地位低下,在古代美術(shù)史發(fā)展中,尤其是繪畫發(fā)展成熟的階段,它的身影便鮮少出現(xiàn)了。



河姆渡  豬紋陶缽


其實(shí),早在母系氏族時(shí)期,華夏的土地上就已開始飼養(yǎng)豬、狗等家畜。原始繪畫藝術(shù)中也很早就出現(xiàn)了豬的形象,浙江省博物館的館藏珍品豬紋陶缽,1973年于河姆渡遺址發(fā)掘出土,整個(gè)器形呈長方形,四角弧圓,平底,夾炭黑陶制成。器高11.6厘米,長21.2厘米,寬17.2厘米。在缽?fù)獗诜謩e以寫實(shí)的手法,均勻的線條刻繪了豬紋,該豬雙目圓睜,頭向前垂,四足蹣跚而行,正在尋覓食物,整個(gè)造型形態(tài)逼真。長條形的腹部微微發(fā)鼓,身刻圓圈紋和葉紋。豬的鬃毛簇立,小尾下卷與身腹上的圖案混為一體,相當(dāng)協(xié)調(diào)。這種藝術(shù)處理,充分反映了距今七千年前河姆渡人藝術(shù)構(gòu)思的奇特和審美情趣的淳樸。從這個(gè)豬的刻繪造型,表明了河姆渡人在原始繪畫藝術(shù)的技巧上已相當(dāng)熟練,繪制的筆法也十分簡練,不僅形象逼真,而且神韻天真。


諸城前涼臺漢畫像石


如果我們追尋中國繪畫的源頭,漢代畫像是一個(gè)不能錯(cuò)過的重要環(huán)節(jié),漢代畫像常常繪制在絲綢、陶器、漆器、墓壁上,也雕刻在磚瓦與石頭上,后兩者被稱為畫像磚和畫像石。漢代磚像磚和畫像石中的豬形象雖不多但也常見,在河南、山東、四川等地都有出土,諸城前涼臺漢畫像石上的庖廚圖中,殺豬圖位于整幅畫像的右下方,一人雙手棒趕豬,其下一人雙手拉住拴豬的繩子;豬尾下一人右手持刀,準(zhǔn)備給豬放血,豬頭下有一盛豬血用的盆,生活氣息濃郁。河南密縣漢磚“虎豬戲”畫像,畫面右側(cè)為豬,左側(cè)為虎。表面上看去虎、豬皆怒毛直豎,若仔細(xì)觀察,兩者的眼睛則喜悅之至。山東肥城出土的漢石畫像,畫面上一翼虎張牙舞爪撲向野豬,野豬作恐懼退縮狀,豬側(cè)身向左,虎在下方側(cè)身向右上,說明虎是從側(cè)面偷襲而來的,形象動(dòng)感十足,生動(dòng)活潑。


敦煌石窟 第249窟(西魏時(shí)代)群豬


    沿著繪畫史發(fā)展的脈絡(luò),我們在敦煌石窟的壁畫中也發(fā)現(xiàn)了豬的身影,第249窟(西魏時(shí)代)窟頂北坡東下角,用白描畫法表現(xiàn)山林間的一群野豬。圖中一頭母豬帶領(lǐng)六頭仔豬奔走覓食,線條簡潔流暢。


中國繪畫在隋唐進(jìn)入全面發(fā)展時(shí)期,人物鞍馬畫取得了非凡的成就,青綠山水與水墨山水先后成熟,花鳥與走獸也作為一個(gè)獨(dú)立畫科引起人們注意,可謂異彩紛呈。很遺憾,在現(xiàn)存的史料以及傳世的隋唐時(shí)代名作甚至后世的摹本中,卻完全沒于關(guān)于豬畫的記載。


宋 張擇端 《清明上河圖》 局部


我們目前所能看到的最早一幅有豬形象出現(xiàn)的作品,是在宋代張擇端所繪《清明上河圖》中。有人大概統(tǒng)計(jì)過,《清明上河圖》上共有各色人物1659人,包括馬、牛、毛驢、駱駝等在內(nèi)的動(dòng)物209頭。在這206頭動(dòng)物中,豬一共是七頭,在街上大搖大擺地行走,旁若無人,沒有絲毫驚慌,估計(jì)經(jīng)常出入于大街小巷,看品種,應(yīng)該是“綠色無公害黑色土豬”吧?!


南宋 牧溪 《豬頭和尚》


雖然有幸入畫國寶級的《清明上河圖》,畢竟只是毫不起眼的配角,豬被畫家們冷落的狀況在南宋及以后并沒有什么改觀。根據(jù)現(xiàn)有的資料,牧溪和尚或許是南宋時(shí)期唯一一位畫過與豬相關(guān)作品的名家,他所作《豬頭和尚》如今還有摹本傳世,或作頭戴煮熟的豬頭 (東京國立博物館藏),或手捧豬頭大嚼,以示打破佛教的清規(guī)戒律。 不過,這只是一種隱喻,畫家的重點(diǎn)也不在于豬形象的描繪。


明 仇英 《清明上河圖》 局部


明代畫家仇英所作《清明上河圖》(遼寧博物館藏)中,各種動(dòng)物頻繁出現(xiàn),羊甚至入鏡了好幾次,卻難以覓到一只豬的身影,我們只能從一家肉鋪的招牌上找到它的存在感——“本店宰賃豬羊”。


清 院本《清明上河圖》 局部


清 院本《清明上河圖》 局部



清 沈源 《清明上河圖》 局部


臺北故宮博物院藏清代院本《清明上河圖》中,終于出現(xiàn)了兩處豬的形象。一處是三個(gè)人趕著一群肥豬行走在河岸邊,這是要送去屠宰的節(jié)奏呢,好可憐!另一處是一豬一羊被繩子拴在一輛載人的牛車后,跟隨著行走,車頂上還站著雞鴨,似乎是一家人在搬家。臺北故宮博物院藏清沈源紙本淡設(shè)色《清明上河圖》,基本上是清院本《清明上河圖》的白描版,豬的形象也基本上是一樣。


清 徐揚(yáng) 《姑蘇繁華圖》卷 局部


清代宮廷畫家徐揚(yáng)為乾隆皇帝創(chuàng)作的大型文化獻(xiàn)禮工程《姑蘇繁華圖》中,有一個(gè)婦女人,正在喂豬,五頭肥壯的豬搖頭擺尾奔向食物,頗有生活氣息,原來那時(shí)的豬,并沒有豬圈,是散養(yǎng)的啊!


晚清畫家居廉居巢兄弟并稱“二居”,是開嶺南畫派先河的大家,他們注重寫生,多以嶺南物產(chǎn)入畫,前人從未涉足甚至一般人見所未見的動(dòng)物植物,都是他們描繪的對象,畫路極寬。居廉丁亥(1887)年所作《墨豬》鏡心,畫兩肥豬同槽爭食,筆墨簡練,造型生動(dòng),生活氣息濃郁,堪稱佳作。

居廉《墨豬》

從原始社會到清代,我們只是零星地美術(shù)史上找到了這些關(guān)于豬的形象,而畫論畫史中,則更是絕無僅有,宣和畫譜卷十三《畜獸敘論》中說:“干象天,天行健,故為馬。坤象地,地任重而順,故為牛。馬與牛者,畜獸也,而乾坤之大取之以為象。若夫所以任重致遠(yuǎn)者,則復(fù)見取于《易》之《隨》,于是畫史所以狀馬牛而得名者為多。至虎豹鹿豕獐兔,則非馴習(xí)之者也。畫者因取其原野荒寒,跳梁犇逸,不就羈馽之狀,以寄筆間豪邁之氣而已?!狈g成白話文,也就是這個(gè)意思:《易經(jīng)》的《乾》卦以天空為象,天空的運(yùn)行健朗,因而像馬;《坤》卦以大地為象,大地任重而順隨,因而像牛,馬和牛都是畜獸,而《乾》《坤》至大,卻取象于它們。至于探求任重致遠(yuǎn)的原因,則又見于《易經(jīng)》的《隨》卦。于是畫家們以畫馬牛而出名的就多了。至于虎、豹、鹿、豬、獐、兔等野獸,就不是馴順的了,因而畫家只是采擷它們在原野荒寒中跳躍奔逃,不受約束的情狀,用來寄寓筆畫之間的豪邁之氣罷了。


王夢白  《夕陽芳草見游豬》


不過,到了近現(xiàn)代,畫豬的名家漸漸多了起來,如徐悲鴻、齊白石、王夢白、劉繼卣、黃胄、華君武、黃永玉、韓美林等等,高手輩出,精品頻現(xiàn)。以畫馬享譽(yù)畫壇的徐悲鴻,畫豬也不落俗套,他筆下的豬,以精湛的水墨技巧配合嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃孛柙煨?,別有風(fēng)味!白石老人也是畫豬高手,他以農(nóng)民般的樸實(shí)、孩童般的天真,加上高超的文人水墨技巧,為我們呈現(xiàn)出既有文人畫筆墨情趣,又有田園氣息的水墨豬圖。有意思的是,處處與齊白石爭高下的天才畫家王夢白,也善畫墨豬,有《夕陽芳草見游豬》傳世,夕陽余暉里,一群潑墨而成的豬游弋于萋萋芳草之中,閑適瀟散,詩意盎然。劉繼卣筆下的豬,形象生動(dòng)準(zhǔn)確,筆墨洗練簡約,不愧是為萬物傳神寫照的國手。黃胄先生雖是以畫驢名世,但其它動(dòng)物也頗擅長,他筆下的豬以速寫入水墨,生動(dòng)傳神,富有濃郁的生活氣息,沒有深厚的生活基礎(chǔ),絕難為之。至于華君武、黃永玉、韓美林三位先生,或以漫畫畫豬,或用裝飾畫造型,各有所擅,曲盡其妙。


徐悲鴻作品


徐悲鴻作品


徐悲鴻作品


徐悲鴻作品


在古代文人畫家眼里,豬的形象粗蠢笨拙,難登大雅之堂,所以少見于他們的筆下也就正常了。在當(dāng)代畫家眼里,豬與我們的現(xiàn)實(shí)生活有著緊密的聯(lián)系,通過牧豬”“喂豬”等題材,可以表現(xiàn)動(dòng)物和人類的和諧共處,贊美生命的美和人類勤勞的品質(zhì),所以越來越多的人畫豬也不足為奇了。在許多人心目中,豬是吉祥、豐收和財(cái)富的象征,畫豬有喜慶富足、富貴吉祥之意。一年春作首,六畜豬為先!值此豬年來臨之際,我們希望看到更多扎根現(xiàn)實(shí)生活,富有傳統(tǒng)筆墨趣味,富有民族審美特色,富有時(shí)代精神的以豬為主體的優(yōu)秀作品,為中國繪畫史補(bǔ)缺!


齊白石作品


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黃胄作品



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