到了我這個年齡，對過年便不及兒時那般盼，卻時時能憶起兒時過年的味道。

　　小的時候，氣候沒今天這么暖，每年冬天都會下幾場雪。鵝毛般的雪花紛紛揚(yáng)揚(yáng)灑落的時候，離過年就不遠(yuǎn)了。到了農(nóng)歷臘月二十四，小年一過，大年就近在眼前。農(nóng)家人重視過大年，要提前做許多精心的準(zhǔn)備。農(nóng)歷二十四，媽媽就領(lǐng)著我們把家里里里外外、上上下下都打掃一遍，這叫除揚(yáng)塵。到了二十五六，便要準(zhǔn)備過年的豆腐。過年的豆腐都是自己動手做，鮮黃的豆子浸泡一整晚，用石磨一圈一圈地推，磨成豆粉再上鍋煮熟，用石膏鹵水一點(diǎn)，最后用過濾的包袱布包起來，壓上半邊石磨，待過濾干其中的水分，打開包袱，鮮白水嫩的豆腐便魔幻般地呈現(xiàn)在眼前，白晃晃，一整塊。爺爺是遠(yuǎn)近聞名的打豆腐高手，我們家打的豆腐自然最受歡迎，也有人干脆把豆子送我們家來打。

　　大年三十轉(zhuǎn)眼就到了，那天都會比往常起得早，為了晚上的這頓團(tuán)年飯，全家人要忙碌一整天。媽媽和嬸嬸張羅著飯菜，爸爸負(fù)責(zé)寫春聯(lián)，叔叔則在屋前屋后掛上大紅燈籠。爺爺是核心人物，也是這一天最忙碌的人。作為家里的長者，爺爺總是按照傳統(tǒng)的過年習(xí)俗來要求我們。吃過午飯，爺爺帶著我們兄妹幾個去祭奠先祖，最遠(yuǎn)的地方得走上五六里路，近的也有一兩里路，個個都得跑到。忙完回來，天色已黑，萬家燈火通明，到處炊煙裊裊，鞭炮聲此起彼伏?；氐轿葑永锏臅r候，菜已擺滿餐桌，熱氣騰騰的火鍋蒸汽，飄盈進(jìn)來的鞭炮尾氣，燒得旺旺的炭爐煙氣，臘肉炸炒大蒜頭的香氣，充滿了整個里屋,過年的氛圍一下子到了頂峰。爺爺這個時候又成了我們的中心，他總是端坐在上位，兒媳婦們不停地給他夾菜盛湯，兒子孫子們挨個過去給他敬酒，爺爺一臉慈祥地端詳著他的晚輩們，用顫顫巍巍的手端起小酒杯，方才抿上一小口，便沉醉在幸福之中。然后，窸窸窣窣從衣兜里掏出早就準(zhǔn)備好的紅包，派發(fā)給幾個孫子輩作壓歲錢。

　　吃完團(tuán)年飯，一大家人圍在炭火爐旁，嗑著瓜子花生，看一年一度的春節(jié)聯(lián)歡晚會。這個時候爺爺卻不喜歡跟我們一起烤炭火，他總是在灶房守著“年財蔸”烤火。農(nóng)村有講究，過年之前去山上砍一個大松樹蔸，叫“年財蔸”，大年三十晚上點(diǎn)上，一直可以燒到大年初一的早上，象征著一年財運(yùn)亨通。大年初一的早上，爺爺又是起得最早的一個。天剛蒙蒙亮他就起床，先放一掛鞭炮，打開大門，這叫“開財門”，然后將事先放在大門口的一捆柴火搬進(jìn)門，象征著開門進(jìn)財。開了財門，我們就開始陸續(xù)起床。等我們都起床了，爺爺就領(lǐng)著全家去村里的曬谷場上吃出行酒，全村的男女老少都集中在那里，擺上幾張長條桌，每家端上幾個下酒菜、一壺酒，開喝了去。一邊互相敬酒一邊說著各種各樣祝福的話。吃完出行酒，過年的重頭戲就基本結(jié)束了，這個時候我心情就會突然變得很惆悵，畢竟天天期盼的過年已接近尾聲了。

　　有錢沒錢，回家過年。一頓再簡單不過的年夜飯也總能溫暖得讓人熱淚盈眶。我一直固執(zhí)地認(rèn)為，一頓像模像樣的年夜飯，飯桌中間必須要坐一個胡子花白的老爺爺，家有一老，如有一寶。爺爺過世后，很多次過年，家里的幾個兄弟姊妹都跟我講，怎么感覺過年突然就沒有了以前的味道？我細(xì)細(xì)地琢磨，或許是因?yàn)轱堊郎仙倭四俏缓踊ò椎臓敔?，那是爺爺?shù)哪辍?/p>