深情一眼摯愛萬年，幾度輪回戀戀不滅。把歲月鋪成紅毯，見證我們的極限。無法深情，歡迎大家收看今天的文章，很高興又和大家見面了，今天小編繼續(xù)和大家分享生活中的美食，那么關于今天的美食，我們就一起來看一下吧。今天分享一個紅油豆腐包的做法，話不多說，我們開始操作。準備面粉300克，倒入白糖3克，酵母3克，加入30度的溫水，用手攪拌水要一次一次地添加，先攪成面絮，再揉出面團，反復搓揉面團，把面團揉光滑。

蓋上鍋蓋，現(xiàn)在天氣稍微有點涼，發(fā)酵要一個小時。在等待的時間，我們開始做包子的餡料，胡蘿卜先切成細絲，再切成粒。小蔥切的蔥花，老豆腐一塊用手抓散，抓成豆腐泥，到了一個盆中，加入食鹽兩克，五香粉兩克，雞粉一克，芝麻香油兩克，再加入三克紅油和兩顆老抽，來調(diào)味上色。

放完以后，用勺子攪拌均勻。一個小時以后，面團已經(jīng)發(fā)酵好了，扒開面團看一下，里邊有很多小孔，面團發(fā)酵的不錯。在案板上撒一點面粉，挖出面團，先搓手，擠壓排一下面團里邊的空氣。把小孔錯時，然后搓成條，稍微粗粗一點，切成一個一個的面劑子，用手按壓成圓餅。

拿搟面杖搟成一個稍微厚一點的面皮，一個一個的全部搟好以后，拿起一個搟好的面皮，放入餡料。按照這個方法把全部的先撂面皮，擺放在案板上，兩個包子之間留一點空隙，蓋上保鮮膜，再次發(fā)酵十分鐘。十分鐘以后，我們把包子上鍋蒸一下，先放上一層絲紗布，把水燒熱以后，放上包子，開中火，蒸15分鐘。15分鐘以后關火停兩分鐘，掀開鍋蓋，取出包子放在盤中就可以使用了。

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