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聽到橙子兩字我的唾液腺就瘋狂分泌了，又甜又香，而且水分又多，是水果中的美味成員。橙子味道甜美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高，橙子吃起來(lái)很甜，因此有很多高血糖或糖尿病患者認(rèn)為自己不能吃橙子，其實(shí)橙子是以“果糖”為主的水果，果糖和葡萄糖、蔗糖的代謝過(guò)程不同，它對(duì)血糖的影響較小，是糖友可以食用的“安全糖”，而果糖的甜度是蔗糖、葡萄糖的好幾十倍，因此甜度較高，所以橙子雖然吃起來(lái)味道很甜，不過(guò)橙子本來(lái)的升糖速度其實(shí)不高，由于水分也多，升糖負(fù)荷也較低，所以是糖友們完全能夠食用的水果。

橙子聞著有一股清香，它的獨(dú)特芳香油能夠開胃促進(jìn)食欲，還能醒酒醒神。橙子中富含多種礦物質(zhì)成分，鉀元素100g中含有159mg，而橙子中的鈉離子含量較低，是一種高鉀低鈉的水果，高鉀低鈉食物擅長(zhǎng)調(diào)節(jié)離子平衡，特別是高血壓患者或長(zhǎng)期重口味飲食的人們可以多吃，鈉離子攝入過(guò)量會(huì)升高血管外滲透壓壓迫血管，因此容易誘發(fā)高血壓，而鉀離子能夠促進(jìn)鈉離子代謝，維持離子平衡，所以是高血壓患者的有利小助手。橙子中還富含磷、鎂、鈣元素，另外還有銅、硒、鋅、錳等微量元素的存在。橙子富含維生素A和維生素C，所以也有很多朋友用橙子來(lái)補(bǔ)充維生素C，雖然橙子的維生素C次于鮮棗、獼猴桃等水果，但橙子物美價(jià)廉，數(shù)量眾多，用于補(bǔ)充維生素C也是普通人最容易的選擇。

橙子中膳食纖維（如果膠成分）含量豐富，而它本身的性味酸偏涼，對(duì)于預(yù)防便秘，潤(rùn)腸通便有利。橙子皮有揮發(fā)性香甜氣味，能去惡心止吐，還經(jīng)常用于寬胸利氣，解酒。但剛才提到，橙子膳食纖維豐富，性味偏涼，所以容易腹瀉、腸胃虛寒的朋友不宜多吃，特別是題主提到自己的母親，最好適當(dāng)食用，不過(guò)冰糖橙、蒸橙子是不錯(cuò)的選擇，的確可以用來(lái)止咽喉腫痛，緩解咳嗽癥狀。空腹吃橙子可能會(huì)刺激胃分泌胃酸，可能會(huì)引起腸胃不適。橙子吃多了易傷肝氣，所以適當(dāng)吃橙子是更好的選擇。吃橙子最好是新鮮吃，不要榨汁喝，橙子本來(lái)有豐富膳食纖維成分和多種抗氧化物質(zhì)，榨汁過(guò)程中膳食纖維損失嚴(yán)重，而抗氧化成分也可能由于和空氣接觸失去效果，另外，榨汁可能用到好幾個(gè)橙子才能榨出一杯果汁，對(duì)比看來(lái)我們攝入的膳食纖維等成分大幅下降，而糖分大幅上升，對(duì)血糖是十分不利的，特別是糖友來(lái)說(shuō)一定要注意。