紫菜包飯是韓國的傳統(tǒng)菜肴，幾乎每一部熱播的韓劇都有紫菜包飯端上飯桌的鏡頭。每當(dāng)有晚輩升學(xué)或是結(jié)婚，家中的長者都會親自下廚，制作一道紫菜包飯，借此把對家人的細(xì)心呵護(hù)，濃濃的愛、絲絲的牽掛都周全地包進(jìn)了小小的卻又花樣繁多的飯卷兒。

用料

1.大米 2.火腿腸 3.雞蛋 4.黃瓜 5.胡蘿卜 6.香油 7.沙拉醬 8.壽司 9.醋 10.鹽

做法

1.準(zhǔn)備材料 溫?zé)岬拿罪?雞蛋兩顆 黃瓜一條 胡蘿卜一條 火腿腸 壽司醋 沙拉醬

2.溫米飯拌入適量壽司醋 鹽 幾滴香油 攪拌均勻 待用

3.雞蛋打散 平底鍋抹少許油 攤成雞蛋餅 晾涼待用

4.黃瓜 胡蘿卜 雞蛋切條 （我這里的胡蘿卜是過了開水了 主要去除胡蘿卜本身的那種怪味）

5.壽司簾平鋪 放上紫菜 均勻的鋪上米飯 抹適量沙拉醬

6.鋪好的米飯上 放入配菜（黃瓜 胡蘿卜 雞蛋 火腿腸）配菜一定要放在靠自己的這一頭 包出來才會在中間 更漂亮

7.壽司簾往一個方向 朝前卷起來就好咯

8.卷好的紫菜包飯切開 裝盤即可