感冒是自愈性疾病，一般不需要特殊治療，多數(shù)病人在一周內(nèi)自愈。中醫(yī)有很多用食物治療感冒的方法，我國(guó)各地也都廣泛流行不少民間驗(yàn)方。最近，不少地方感冒高發(fā)，筆者依據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)，向各位推薦12款如下，這些方法都很簡(jiǎn)單，所用食材也很平常。

只要恰當(dāng)運(yùn)用食物療法，能減輕癥狀，盡早康復(fù)。

蔥白生姜湯

取大蔥白3根，切碎，去皮生姜4片。將生姜片放入鍋中，加適量水，煮沸，持續(xù)3分鐘許，放入蔥白，煮片刻，即成。吃時(shí)可加食糖少許調(diào)味。此方號(hào)稱神仙湯，主治以惡寒重、發(fā)熱輕、.流清涕為主癥的風(fēng)寒感冒，有解表、通陽(yáng)的作用。

西瓜番茄汁

將新鮮番茄數(shù)個(gè)洗凈絞汁，西瓜挖瓤絞汁。兩者各取半杯，混合飲服，每小時(shí)1次。西瓜性寒味甘，治一切熱癥，將其配合有清熱涼血作用的番茄一起吃，對(duì)風(fēng)熱感冒患者退熱、去除口干咽痛有較好效果。

姜絲蘿卜湯

取生姜25克，切片，白蘿卜50克，切塊。將兩者共放鍋中加水適量，煎煮15分鐘許，趁熱服，每日1次，可治風(fēng)寒感冒。

綠豆粥

取綠豆50克，粳米50克，合煮為粥，粥成后加入冰糖適量，拌勻食之。此粥適合暑濕感冒者吃，有清熱解表、祛暑利濕的功效。

生姜紅糖湯

取生姜（去皮用姜肉）3片、紅糖10克，放入鍋中煮湯。生姜肉性味辛溫，能發(fā)表散寒、溫胃止嘔、消痰止咳。此方適合治療風(fēng)寒感冒引起的咳嗽、怕冷。睡前趁熱飲，?？珊钩霾∮?。

冰糖煮梨

取大梨1只，約300克，洗凈連皮切碎，加冰糖適量，放碗內(nèi)入蒸鍋隔水燉煮熟。梨性涼味甘微酸，有止咳潤(rùn)肺的作用。風(fēng)熱感冒者服之，能減輕癥狀。

香菜蘿卜豆豉湯

取香菜15克、淡豆豉10克、白蘿卜1個(gè)、洋蔥30克、生姜3片、大蔥一根、芥末少許。先將白蘿卜切塊煮熟后，再將其他物料放入，煮3分鐘許，即成。此方可治暑濕感冒。

魚頭豆腐湯

取鮮魚頭一個(gè)、豆腐100克、水發(fā)海帶50克和蒜、姜、蔥、芥末、茴香、花椒適量。將各料一起燉熟后食用。此方適合患暑濕感冒者吃。

蓮藕老鴨湯

有涼血、清熱、止咳的作用，適合風(fēng)熱感冒者吃。

米醋蘿卜菜

將生蘿卜洗凈，切成小丁，加米醋適量浸拌兩小時(shí)，用其下飯，適用于各型感冒。

蜂蜜水

蜂蜜中含有多種生物活性物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力。在感冒流行時(shí)節(jié)吃蜂蜜，有防控感冒的作用。吃法是每日取20-30克，分早晚兩次用溫開水沖服。應(yīng)注意的是，血糖高的人不應(yīng)服吃蜂蜜。

雞湯

我國(guó)東北地區(qū)民間素有喝雞湯防治感冒的食俗。美國(guó)科學(xué)家研究證實(shí)，喝雞湯確能抑制咽喉及呼吸道炎癥，能改善由感冒病毒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉腫痛等癥狀。因?yàn)殡u肉煮后的湯中含有一種特殊的化學(xué)物質(zhì)，具有增強(qiáng)咽部血液循環(huán)和鼻腔液分泌的作用，有益于保護(hù)呼吸道通暢，清除呼吸道病毒，從而能促進(jìn)感冒痊愈。在流感流行時(shí)期，正常人吃雞湯，也能起到預(yù)防作用。