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腫瘤患者到底哪些東西不能吃?。?/span>

 jss8801 2019-01-17

實(shí)際生活中,

許多腫瘤患者和家屬

因?yàn)槭芤恍﹤鹘y(tǒng)觀念的影響,

陷入了各種飲食誤區(qū),

導(dǎo)致患者營(yíng)養(yǎng)不良的狀況加重,

生活質(zhì)量降低,甚至影響到了生存時(shí)間。


雞到底能吃不能吃?




雞肉能吃,某些部位最好不吃。


雞肉含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),但有一點(diǎn)需要提醒,攝入過(guò)量的脂肪會(huì)增加癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。其中雞皮,尤其是經(jīng)過(guò)烤制的雞皮,不建議吃;


雞尖是毒素沉淀、病毒儲(chǔ)存的位置,盡量不吃;雞的某些內(nèi)臟可能含有毒性物質(zhì)殘留,也需要避免食用。


豆腐到底能吃不能吃?


能吃,但不宜吃多。


豆腐是天然是優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源,也是很好的肉類替代品。值得注意的是,豆腐中含有大量鈣質(zhì),腫瘤患者不宜吃太多,以免引起消化不良、腹脹、結(jié)石等癥狀。


蜂王漿到底能吃不能吃?




不能吃。


蜂王漿不僅有豐富的昆蟲性激素,還有其他影響人體雌激素分泌的成分,比如脂肪酸,它能增加人體分泌雌激素的功能, 因此不建議乳腺癌患者服用蜂王漿。


人參到底能吃不能吃?


能吃,但實(shí)證、熱證的患者最好不吃。


腫瘤患者術(shù)后多處于脾胃虛弱、免疫低下的情況,適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食人參可以補(bǔ)脾益氣,增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)。


但不是所有的腫瘤患者都可以進(jìn)食人參。人參是大補(bǔ)之品,服用時(shí)存在相當(dāng)多的禁忌,實(shí)證、熱證的患者不宜進(jìn)食,體質(zhì)沒(méi)有虛弱的患者也不必進(jìn)補(bǔ)。


西柚到底能吃不能吃?


正常情況下能吃,但服藥期間絕對(duì)不能吃。


不僅西柚的果實(shí)有這種強(qiáng)大的威力,連它的果汁、復(fù)合飲料同樣具備抑制CYP3A的能力。所以,服藥(不只是靶向藥物)治療期間,是絕對(duì)不能吃的。


黃鱔到底能吃不能吃?



能吃,但熱性體質(zhì)的患者不建議食用。


化療期間白細(xì)胞、血小板低下的患者,可以適當(dāng)?shù)爻砸恍S鱔,有利于升高白細(xì)胞,是良好的升白食物。


不過(guò),黃鱔畢竟是大補(bǔ)食品,腫瘤患者應(yīng)適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食,以防大補(bǔ)過(guò)甚,引發(fā)其他疾??;熱性體質(zhì)的患者不建議食用黃鱔。


魚腥草到底能吃不能吃?


能吃,但最好不吃或少吃。


魚腥草具有清熱解毒、利尿消腫的作用,作為藥物,對(duì)部分癌癥如中晚期肺癌、直腸癌有一定的輔助作用。


不過(guò),也有相關(guān)研究稱常吃魚腥草的南方地區(qū)與慢性腎病高發(fā)地區(qū)重合,雖然沒(méi)有具體證實(shí),但我們也要注意。


因此,我們認(rèn)為,魚腥草能吃,但最好不吃或少吃。


紅酒到底能喝不能喝?


最好不喝。


全球頂級(jí)期刊《柳葉刀》已經(jīng)證實(shí),即使是少量飲酒,對(duì)于身體健康也是不利的。換句話說(shuō),一滴酒都不可以!

                           

白糖到底能吃不能吃?


能吃,但應(yīng)該少吃。


日常烹飪中的白糖能吃,但應(yīng)該少吃,保證每人每天糖的攝入量在50g以下為好。


咸菜到底能吃不能吃?


能吃,但應(yīng)該少吃。


咸菜是腌制品,建議腫瘤患者少吃,即使要吃也應(yīng)該選擇至少腌制一個(gè)月以上的咸菜,而且進(jìn)食前最好用水煮2分鐘去除亞硝酸鹽殘留。


火鍋到底能吃不能吃?


能吃,但要選擇清淡的火鍋。


腫瘤患者吃火鍋時(shí)要選擇稍微清淡的湯底,比如老北京的涮鍋湯、菌菇湯底、菊花暖鍋、椰子雞火鍋,盡量避免重慶火鍋、四川火鍋這類重油重辣的湯底。


辣椒到底能吃不能吃?


能吃,但化療期間盡量不吃。


因?yàn)樵诨熎陂g,化療藥容易引起腫瘤患者胃腸道功能異常,引發(fā)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不良反應(yīng),這類的腫瘤患者吃辣椒會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān),加重不良反應(yīng)。


因此,腫瘤患者偶爾吃一吃辣椒還是可以的,但在化療期間盡量不吃。


羊肉到底能吃不能吃?


少吃,每周不要超過(guò)300克(6兩)。


羊肉作為紅肉中的一種,含有大量的飽和脂肪酸,分解后可能產(chǎn)生促進(jìn)腫瘤發(fā)生的有害物質(zhì)。


因此,日常紅肉的攝入量不應(yīng)超過(guò)每周300克。


螃蟹到底能吃不能吃?


能吃,但海鮮過(guò)敏的患者不能吃。


本身對(duì)海鮮過(guò)敏的患者,一定不能吃螃蟹;胃腸道功能不好的患者,也盡量少吃螃蟹。沒(méi)有其他不適的患者,可以適量吃一些螃蟹。


午餐肉到底能吃不能吃?


不能吃。


加工肉是指經(jīng)過(guò)鹽漬、風(fēng)干、煙熏或其他處理用以提升口感或延長(zhǎng)保存時(shí)間的任何肉類,包括熱狗、午餐肉、臘腸等。


食用加工肉在一定程度上可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生,腫瘤患者應(yīng)避免加工肉的攝入。


金針菇到底能吃不能吃?


能吃,但一定要煮熟。


現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究提出,金針菇可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),具有明顯的抗癌作用,同時(shí)還含有多糖類物質(zhì),有助于促進(jìn)抗體產(chǎn)生、刺激干擾素的合成。


此外,金針菇還可以增強(qiáng)乳酸脫氫酶的活性,以降低運(yùn)動(dòng)后的乳酸含量,避免身體過(guò)度疲勞,增強(qiáng)人體對(duì)運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的適應(yīng)力和抗毒能力??梢哉f(shuō),金針菇是腫瘤患者上好的食物。


豆腐泡到底能吃不能吃?


能吃,不宜多吃。


豆腐泡中含有極為豐富的蛋白質(zhì),一次食用太多,容易引起腫瘤患者蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不適癥狀。


況且,豆腐泡是高溫油炸后的產(chǎn)物,屬于油炸食品,腫瘤患者不宜進(jìn)食過(guò)多。


白蘿卜到底能吃不能吃?



能吃,但服用補(bǔ)氣中藥期間不能吃。


白蘿卜可以刺激腸蠕動(dòng),能夠調(diào)理脾胃,通氣潤(rùn)腸、清肺火、促消化的功效??梢哉{(diào)節(jié)腫瘤患者的胃腸功能,增加食欲。同時(shí)對(duì)腫瘤患者放療性口腔炎、咳喘多痰、咽喉腫痛有一定的輔助效果。


不過(guò),服用補(bǔ)氣中藥期間,忌食白蘿卜。因?yàn)榘滋}卜會(huì)削弱藥物的補(bǔ)氣功效。例如,人參、西洋參、黃芪、何首烏以及補(bǔ)氣的中成藥時(shí),都不適合與白蘿卜同食。


草魚到底能吃不能吃嗎?


能吃,不宜大量食用。


作為“白肉”中的一種,含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)血液循環(huán)有力,也含有豐富的硒元素,對(duì)腫瘤患者的康復(fù)也有一定的功效。草魚肉嫩不膩,可以起到開胃、滋補(bǔ)作用,適用于身體虛弱、食欲不振的腫瘤患者。


不過(guò),草魚不宜大量食用,否則會(huì)引發(fā)各種疥瘡。同時(shí),處在經(jīng)期的女性腫瘤患者不宜食用,容易加重水腫癥狀。


香菜到底能吃不能吃?


能吃,盡量少吃。


香菜,對(duì)皮疹、風(fēng)團(tuán)、蕁麻疹的腫瘤患者應(yīng)該禁食。對(duì)患有胃腸疾病、虛弱疲乏的腫瘤患者應(yīng)該少吃。


牛肉到底能吃不能吃?


能吃,但要少吃。


牛肉作為紅肉,含有較多蛋白質(zhì)。腫瘤是一種消耗性疾病,尤其在治療期間,腫瘤患者身體處于比較虛弱的狀態(tài),適當(dāng)進(jìn)食牛肉可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。


建議:每周吃紅肉不超過(guò)500克,大約每天70克。盡量采用燉煮、蒸的烹調(diào)方式取代熏烤煎炸,以免產(chǎn)生致癌物。


靈芝孢子粉到底能吃不能吃?


能吃,但只有保健效果,無(wú)抗癌功效。


靈芝孢子粉有增強(qiáng)免疫、強(qiáng)化肝脾等保健功能。在經(jīng)濟(jì)范圍內(nèi),可以適量使用靈芝孢子粉提高腫瘤患者免疫力,但只能作為輔助手段,不可盲目追求而放棄正規(guī)治療。


牛奶到底能喝不能喝?


能喝。


牛奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。腫瘤患者術(shù)后或康復(fù)期間,牛奶有助于患者快速補(bǔ)充能量,提高免疫力,盡早恢復(fù)。而且牛奶中還含有抗癌物質(zhì)共軛亞油酸,可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生。每天250毫升為宜。


石榴到底能吃不能吃?


能吃,胃酸過(guò)多的人少吃。


石榴有助于抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用,是增強(qiáng)免疫力的佳品。


但是胃酸過(guò)多的腫瘤患者不適合大量進(jìn)食,建議腫瘤患者每次進(jìn)食150克左右,兩餐之間吃,不可空腹吃哦。


大蒜到底能吃不能吃?


能吃。但不宜過(guò)多生吃。


大蒜素可以消滅細(xì)菌和病毒,幫助機(jī)體抵御外來(lái)細(xì)菌的侵襲。而硒元素在預(yù)防癌癥復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移上有一定作用。


有些消化道腫瘤患者可以多吃一些,而其他類型的腫瘤患者如肺癌、肝癌、乳腺癌在不影響病情的情況下可以適當(dāng)吃。


不過(guò),大蒜具有一定的刺激性,在放化療和吃藥期間,不建議多吃,以免影響療效。


糯米到底能吃不能吃?


能吃。


糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。


腫瘤患者術(shù)后較虛弱,可用糯米煮粥食用,不僅營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ),且易消化吸收,養(yǎng)胃氣。但消化道腫瘤患者、糖尿病患者要盡量少吃,以免增加消化酶的負(fù)荷。


韭菜到底能吃不能吃?


能吃,但不能天天吃。


韭菜含有非常高的維生素C和胡蘿卜素,而傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,韭菜性溫,能溫腎助陽(yáng)、益脾健胃、解毒養(yǎng)肝的功效。


韭菜還含有大量的膳食纖維,促進(jìn)維持蠕動(dòng),有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌。


泥鰍到底能吃不能吃?


能吃。尤其是化療期間有助于升白。


泥鰍含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、煙酸、鐵、鈣等,特別適合身體虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良的腫瘤患者。


化療期間,腫瘤患者的白細(xì)胞通常會(huì)降低,臨床上常表現(xiàn)為乏力、肌肉酸痛、低熱、食欲下降等化療副作用。腫瘤患者可食用泥鰍湯,一個(gè)禮拜3次,有助于升高白細(xì)胞。


高麗參到底能吃不能吃?


能吃,但要因人而異。


高麗參分為北朝鮮紅參和南朝鮮紅參,適用于體虛者。


不過(guò),腫瘤患者不可長(zhǎng)時(shí)間、大劑量服用;在服參期間,若有感冒或其他疾病發(fā)生,也應(yīng)停止服用。


核桃到底能吃不能吃?


能吃。


核桃不僅能夠緩解腸道微生物群來(lái)源的繼發(fā)性膽汁酸,還可以降低體內(nèi)的低密度脂蛋白水平,對(duì)心臟、胃腸、代謝均有益處。


核桃畢竟高熱量高脂肪食物,8個(gè)核桃的熱量約200千卡,故不可一次性進(jìn)食過(guò)多。建議每天攝取堅(jiān)果量為25克左右,大約一小把。


鴨肉到底能吃不能吃?


能吃,但經(jīng)常腹瀉的患者不能吃。


鴨肉的蛋白質(zhì)含量比畜肉高得多,還有降低膽固醇的作用。


鴨肉性涼,可起到利水消腫的作用。氣血不足、身體虛弱的腫瘤患者也可以吃些鴨肉。不過(guò),脾胃虛弱、經(jīng)常腹瀉的患者吃鴨肉會(huì)導(dǎo)致癥狀加重,不建議吃。


蝦到底能吃不能吃?


能吃,但對(duì)蝦過(guò)敏的患者不能吃。


蝦含有非常豐富的蛋白質(zhì),且其脂肪含量卻非常低,對(duì)腫瘤患者的營(yíng)養(yǎng)健康大有裨益。


但對(duì)蝦過(guò)敏的腫瘤患者,還是得對(duì)蝦忌口,以免因?yàn)檫^(guò)敏反應(yīng)引起身體不適,進(jìn)而影響腫瘤的治療。


腫瘤患者吃蝦時(shí)一定要選購(gòu)新鮮的活蝦,烹煮時(shí)洗凈煮熟再吃。


海參到底能吃不能吃?


能吃且有好處,但不是人人都能吃。


海參中具有抗腫瘤作用,還可以有效地補(bǔ)充病人的營(yíng)養(yǎng)不足問(wèn)題。因此海參能提高機(jī)體免疫功能和抗病能力,從而提高病人對(duì)放、化療的耐受性,減少手術(shù)后感染,加速傷口愈合。


但海鮮過(guò)敏,腎臟功能不好,脾胃虛弱的人謹(jǐn)慎食用。更加值得注意的是山楂不可以和海參同食,海參也不能和葡萄同食。


雞蛋到底能吃不能吃?


能吃,1天1-2個(gè)最為合適。但如果有感冒發(fā)燒等癥狀,最好不吃。


雞蛋是良好的補(bǔ)品,“帶殼水煮蛋”這種做法營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最佳。


有發(fā)燒癥狀的患者暫時(shí)不要吃雞蛋,也不要吃其它高蛋白食物如魚等,也會(huì)額外增加身體的熱量。


南瓜到底能吃不能吃?


能吃,但一天最好不要超過(guò)100克。


西蘭花到底能吃不能吃?


能吃,建議每周吃2~3次。


西蘭花有抗癌、防癌的功效。建議每周吃2~3次西蘭花,每次攝入約300克,若選擇每天都吃,可將每日攝入量控制在70~80克。


烹調(diào)西蘭花最好的方法是將其隔水蒸5分鐘,將溫度控制在100攝氏度以內(nèi),當(dāng)西蘭花變成亮綠色時(shí)即可,此時(shí)西蘭花的抗癌作用達(dá)到最強(qiáng)。


橙子到底能吃不能吃?


能吃,可每天吃一個(gè)。


腫瘤患者吃橙子是大有好處的。但注意不要在飯前或空腹時(shí)吃,以免橙子中的有機(jī)酸刺激胃黏膜,對(duì)胃造成損傷。此外,吃完橙子的前后一小時(shí)不要喝牛奶,可能會(huì)影響腫瘤患者的消化吸收能力。


建議腫瘤患者可每天吃一個(gè)橙子。


酵素到底能吃不能吃?


能吃,更適合消化不良、便秘的患者。


酵素可以改善人體的消化吸收,如果癌癥患者在接受治療的過(guò)程中因?yàn)樯眢w機(jī)能衰弱或藥物副作用等出現(xiàn)便秘、消化不良的癥狀,使用酵素能夠在一定程度上改善這些不良反應(yīng)。


生姜到底能吃不能吃?


能吃,不要過(guò)量。


生姜具有止嘔的功效,如果腫瘤患者在治療期間出現(xiàn)嘔吐的癥狀,可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┥?br>


但晚上吃生姜會(huì)使人處在比較亢奮的狀態(tài),影響腫瘤患者的睡眠,導(dǎo)致身體自我修復(fù)能力下降。此外,虛寒體質(zhì)的腫瘤患者可以量吃些生姜,或喝姜茶改善偏寒體質(zhì),但燥熱的腫瘤患者則應(yīng)該少吃了。


阿膠到底能吃不能吃?


能吃,要適量。


患者如果沒(méi)有很明顯的貧血一般不必吃阿膠的。阿膠是可以起到補(bǔ)血,增強(qiáng)免疫力,抗輻射的作用,癌癥患者本身身體虛弱,這個(gè)時(shí)候吃些阿膠不僅有利于身體的恢復(fù),更是可以起到幫助身體增加氣血的作用,尤其是血癌患者,多吃些阿膠會(huì)起到明顯的效果。


雪蛤到底能吃不能吃?


乳腺癌患者不能吃。


雪蛤含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸,是美容養(yǎng)顏的佳品。也適用于身體虛弱、病后需調(diào)、精神不足的患者。


不過(guò)雪蛤是林蛙的輸卵管部分,是雌性激素產(chǎn)生合存儲(chǔ)中心,含有雌二醇等激素類物質(zhì),具有同化激素作用。因此,乳腺癌患者應(yīng)遠(yuǎn)離雪蛤。


魚油到底能吃不能吃?


能吃,尤其是深海魚油


魚油促進(jìn)腫瘤細(xì)胞凋亡,發(fā)揮抗腫瘤作用,強(qiáng)化腫瘤患者的免疫系統(tǒng)。有助于腫瘤患者的惡病質(zhì)癥狀,減少體重丟失。


挑選魚油時(shí)可從以下五個(gè)方面入手:


一看濃度:大于85%的高濃度深海魚油比較具有治療性;


二看成分:DHA含量高的魚油適合腦部或者眼部保健的人群食用。EPA含量高的魚油適合高血壓、高血脂、高血糖的人群食用;


三看純凈度:包裝上有GMP/TGA/GOEO等字樣的魚油代表有較高的純凈度;


四看魚類:可選擇金槍魚、鯡魚、鮭魚、鳳尾魚等魚類魚油;


五看保質(zhì)期:過(guò)期魚油容易導(dǎo)致產(chǎn)生過(guò)多的自由基,影響身體健康,不可食用。


羊奶到底能喝不能喝?


能喝,每天可飲用約300毫升。


羊奶在國(guó)際界被稱為“奶中之王”,是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的良好來(lái)源,比牛奶含有更加豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。


建議大家每天喝300克乳制品,大概每天一杯300毫升的奶,羊奶或牛奶均可。


藜麥到底能吃不能吃?


能吃,是良好的主食來(lái)源。


藜麥的蛋白質(zhì)含量高于大多數(shù)的谷物,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),是需要控制體重的腫瘤患者的良好主食來(lái)源。


檸檬到底能吃不能吃?


能吃,但不宜長(zhǎng)期使用。


腫瘤患者治療期間,胃腸道功能差、食欲低下,可以適當(dāng)?shù)赜脵幟逝胝{(diào),提升食欲。


不過(guò)長(zhǎng)期過(guò)多進(jìn)食,可導(dǎo)致脾胃受損。不建議太早或太晚,以防胃酸分泌過(guò)多出現(xiàn)反胃的現(xiàn)象。


甘蔗到底能不能吃?


能吃,但不能多吃。


每日攝入游離糖總量大約為30-40克較為合適。


腫瘤患者不應(yīng)盲目禁糖,單純禁糖不能治療癌癥,反而會(huì)拖垮身體,腫瘤患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍┖堑氖澄铮热绺收帷?/span>


海帶到底能吃不能吃?


能吃,吃前要先用水漂洗干凈。


海帶含有大量的鈣和膠質(zhì),對(duì)放射性物質(zhì)有特別親和力,吸附放射性物質(zhì),使其隨糞便排出體外,減少放射性物質(zhì)在體內(nèi)積聚,防止誘發(fā)癌細(xì)胞。含有的鈣,可以抑制脂肪酸和膽酸對(duì)腸黏膜的不良刺激,具有預(yù)防癌細(xì)胞的作用。


但也不能長(zhǎng)期的將海帶當(dāng)做主食,因?yàn)閿z入過(guò)多的碘也會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。而且它還含有一定量的砷,攝入過(guò)多的砷可引起中毒。因此,食用前,應(yīng)先用水漂洗,使砷溶于水。


竹筍到底能吃不能吃?


能吃,含有腫瘤患者所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。


竹筍中的蛋白質(zhì)成分比較優(yōu)越,符合了腫瘤患者對(duì)蛋白質(zhì)的需求。


但竹筍含有豐富的粗纖維,難消化,不宜空腹或單吃竹筍,吃時(shí)要注意細(xì)嚼慢咽。


洋蔥到底能吃不能吃?


能吃,對(duì)腫瘤患者大有好處。


洋蔥有助于降血壓、預(yù)防血栓形成。


洋蔥作為一種抗氧化劑,能消除體內(nèi)的自由基,增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力,抑制癌細(xì)胞的活性,阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)。腫瘤患者吃洋蔥是大有好處的。


燕窩到底能吃不能吃?


慎吃,適量食用。


服用燕窩可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、起到潤(rùn)肺,化痰止咳的功效。


在腫瘤病人手術(shù)、放化療后可以服用燕窩調(diào)理,能讓好細(xì)胞進(jìn)行再生修復(fù),增強(qiáng)人體對(duì)放射損害的抵御能力,從而達(dá)到提升健康的功效。


不過(guò),燕窩畢竟是一種補(bǔ)品,不建議腫瘤患者長(zhǎng)期、大量食用,以防機(jī)體食用后適得其反。


萵筍到底能吃不能吃?



能吃,可以促進(jìn)腫瘤患者食欲。


萵筍葉營(yíng)養(yǎng)成分含量遠(yuǎn)高于莖,所以吃萵筍的時(shí)候別丟棄葉子。萵筍的莖葉中含有萵苣素,其味苦,它可以刺激胃液分泌、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲,這對(duì)于沒(méi)有食欲的腫瘤患者可以起到促進(jìn)食欲的作用。


萵筍好吃,但是和乳酪卻不能同時(shí)吃,乳酪是油脂性食物,而萵筍性寒,二者同食,容易導(dǎo)致消化不良,或腹痛腹瀉。


芋頭到底能吃不能吃?



能吃,必須熟透。


芋頭還含有一種黏液蛋白,被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機(jī)體的抵抗力。因此芋對(duì)人體的癌細(xì)胞有抑制消解作用,可以用來(lái)防治腫瘤等疾病。


注意:生芋頭有小毒,食時(shí)必須熟透,而且生芋汁易引起局部皮膚過(guò)敏,可用姜汁擦拭可以緩解過(guò)敏癥狀。芋頭烹飪時(shí)一定要烹熟,否則其中的黏液會(huì)刺激喉嚨。芋頭雖好,但是一定不能多食,因?yàn)橛箢^含有較多的淀粉,一次吃得過(guò)多會(huì)導(dǎo)致腹脹。


香菇到底能吃不能吃?



能吃,堅(jiān)持每天吃適量菌類食物對(duì)于人體有益無(wú)害。


蘑菇中含有的多糖體是抗癌活性物質(zhì),可以促進(jìn)抗體形成,使機(jī)體對(duì)腫瘤產(chǎn)生免疫能力,抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。從中醫(yī)的角度來(lái)講,蘑菇滋陰、益氣、健脾,可以減輕化療等治療手段帶來(lái)的毒副作用。因此,腫瘤患者應(yīng)該多吃菇類食物。


墨魚到底能吃不能吃?


能吃,但要適量食用。


墨魚雖然能吃,但是脾胃虛寒的人應(yīng)少吃;高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食;患有濕疹、蕁麻疹、痛風(fēng)、腎臟病、糖尿病、易過(guò)敏者等疾病的人忌食。


火龍果到底能吃不能吃?


能吃,寒性體質(zhì)者不宜多吃。


吃水果不可空腹時(shí)食用,要在兩個(gè)飯間食用,不可大量食用,可以引起腹瀉等不良后果。


糖尿病人少食火龍果。氣郁體質(zhì),痰濕體質(zhì),瘀血體質(zhì)的人群也不要多吃。有臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多吃火龍果,女性字月經(jīng)期間不宜食用火龍果。但是如有腫瘤患者有便秘的癥狀,可以吃些火龍果來(lái)緩解便秘癥狀。


葡萄到底能吃不能吃?


能吃。


葡萄皮中的白藜蘆醇(一種抗癌微量元素)具有極強(qiáng)的抗氧化作用。葡萄含有的豐富的維生素、氨基酸和果酸都是腫瘤患者需要的營(yíng)養(yǎng)成分。


黑米到底能吃不能吃?


能吃,消化不良的患者不建議多吃。


黑米其實(shí)是比較難以消化的,因?yàn)樵诤诿椎耐獠坑斜容^堅(jiān)韌的種皮,不容易煮爛。


腫瘤患者如果因?yàn)橹委煂?dǎo)致消化功能下降或者是有消化不良的情況的話,不建議多吃的,特別是沒(méi)有煮爛的黑米,以免引起身體的不適合??梢缘鹊较δ芊€(wěn)定后,在食用黑米。


可樂(lè)到底能喝不能喝?


慎喝,容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。


大量攝入碳酸,導(dǎo)致人體鈣、磷比例失調(diào),久而久之,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、骨折等。服用內(nèi)分泌藥物的副作用之一便是骨質(zhì)疏松,如果過(guò)量飲用可樂(lè),可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松加劇,造成嚴(yán)重的骨不良事件。


薏米到底能吃不能吃?


能吃,有健脾益胃的功效。


薏米含有薏苡仁乙醇和薏苡仁丙酮,使得薏米有一定的抗癌效果。


薏米雖然營(yíng)養(yǎng)比較豐富,但其中的營(yíng)養(yǎng)成分也不容易消化,建議患者適量食用。對(duì)于脾虛的朋友而言,冬季可以將薏米炒熟后泡水喝。


燕麥到底能吃不能吃?


能吃,每天食用40克最佳。


燕麥富含膳食纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),建議有便秘困擾的患者服用。


雖然燕麥營(yíng)養(yǎng)豐富,但不容易消化,所以,食用燕麥?zhǔn)称芬莆?/span>“少量、經(jīng)?!?/strong>的原則,每天食用量以40克最佳,老人還應(yīng)更少,否則有可能造成胃痙攣或者腹部脹氣。


燕麥片煮的時(shí)間越長(zhǎng),其營(yíng)養(yǎng)損失就越大。生麥片需要煮20~30分鐘,熟麥片則只需5分鐘,熟燕麥片與牛奶一起煮只需要3分鐘,中間最好攪拌一次避免結(jié)塊。


菠菜到底能吃不能吃?



能吃,腫瘤患者術(shù)后可以適當(dāng)進(jìn)食。


菠菜幫助消化,這對(duì)于便秘患者大有益處。


菠菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,但是腎炎、腎結(jié)石患者、胃腸虛汗、腹瀉者忌食。


芹菜到底能吃不能吃?


能吃,適合咳嗽、沒(méi)有食欲的患者。


芹菜具有潤(rùn)肺止咳、解毒宣肺,清腸利便的功效。


此外增加食欲,這對(duì)于一些沒(méi)有食欲的腫瘤患者來(lái)說(shuō)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。


紫薯到底能吃不能吃?


能吃,但未證實(shí)有抗癌功效。


紫薯中高含量的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防便秘和結(jié)腸直腸癌的作用。


紫薯不宜和柿子一起吃,嚴(yán)重的可能引起腸胃出血、胃潰瘍等。


紫薯也不宜和西紅柿一起吃。很容易使人出現(xiàn)腹痛、腹瀉、消化不良等不適。


銀耳到底能吃不能吃?


能吃,有益處,但出血或咳血的患者慎食。


銀耳中含有硒,可以有效抑制癌細(xì)胞在動(dòng)物體內(nèi)發(fā)生轉(zhuǎn)移。銀耳的膳食纖維素也很豐富,可以促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng),所以建議便秘的患者食用。


雖然銀耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但是出血的患者慎食!如咯血、嘔血和便血等患者均不宜吃銀耳,否則有可能導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重出血。


冬棗到底能吃不能吃?


能吃,便秘患者適合食用。


冬棗能防止便秘,冬棗中富含大量的膳食纖維,有利于腸道的疏通,對(duì)防止便秘起到非常好的作用,同時(shí)還能補(bǔ)氣血,健脾胃,對(duì)病后體質(zhì)虛弱,補(bǔ)血大有益處。


李子到底能吃不能吃?


能吃,咳嗽或食欲較差的患者建議食用。


李子味酸,能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),可以改善食欲,促進(jìn)消化。有止咳祛痰的作用,同時(shí)也可加快腸道蠕動(dòng),促進(jìn)干燥的大便排出,這對(duì)于久咳不止或有便秘困擾的患者有益處。


李子味美但果酸含量較高,多食傷脾胃,過(guò)量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。


田雞到底能吃不能吃?


能吃,少吃,要注意寄生蟲感染。


田雞肉是一種大補(bǔ)元?dú)獾臓I(yíng)養(yǎng)佳品,特別適合身體虛弱的人食用。


田雞雖然味道鮮美,但是更要注重飲食衛(wèi)生。所以一定要把田雞放在鍋里高溫滅菌,保證把寄生蟲完全殺死,只有這樣吃田雞的時(shí)候就不用擔(dān)心了。


三文魚到底能吃不能吃?


能吃。


三文魚中的脂肪酸可以提升免疫細(xì)胞,預(yù)防細(xì)胞突變,降低罹患癌癥的概率。三文魚還含有蝦紅素,可以清除人體中的自由基,對(duì)抗腦部和中樞神經(jīng)系統(tǒng)方面的氧化,能預(yù)防癌癥的的發(fā)生。


三文魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高但是過(guò)敏體質(zhì)、痛風(fēng)、高血壓患者,孕婦忌食生三文魚。


咖啡到底能喝不能喝?


能喝,每天2~3杯或許是個(gè)不錯(cuò)的選擇。


多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)咖啡能降低結(jié)腸癌、肝癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)和復(fù)發(fā)率。


研究者認(rèn)為,咖啡因和咖啡能導(dǎo)致細(xì)胞周期進(jìn)展受阻和增強(qiáng)細(xì)胞死亡,加強(qiáng)他莫昔芬的治療效果。這下,愛好咖啡的腫瘤患者終于可以放心地喝咖啡了。


不過(guò)咖啡因與藥物的相互作用尚不能明確,最簡(jiǎn)單的方式就是,正在服藥的患者最好不喝。


山藥到底能吃不能吃?


能吃,但不可長(zhǎng)期當(dāng)作主食食用。


山藥中的多巴胺,具有擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)的功能。


山藥的收澀作用會(huì)減少大腸的潤(rùn)滑液,因此便秘的患者也不建議多吃以免加重便秘。


牡蠣到底能吃不能吃?


能吃,不過(guò)體質(zhì)虛寒、腹瀉的患者不宜多吃。


牡蠣尤其適合放化療后需要補(bǔ)虛的腫瘤患者。不過(guò),牡蠣作為味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富的水產(chǎn)品,體質(zhì)虛寒、腹瀉的患者不宜多吃,每次進(jìn)食量約50克即可。


烏雞到底能吃不能吃?


能吃,建議湯肉一起吃。


烏雞是名副其實(shí)的高蛋白低脂肪食物,是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的佳品。


很多腫瘤患者存在一個(gè)飲食誤區(qū),認(rèn)為“營(yíng)養(yǎng)全在湯中,喝湯就夠了”,其實(shí)這是錯(cuò)誤的說(shuō)法。如果想獲取更多烏雞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),建議喝湯時(shí)也要吃些烏雞肉。


鵪鶉蛋到底能吃不能吃?


能吃,“三高”的患者不宜多吃。


鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎是雞蛋的三倍具有補(bǔ)腎益氣、強(qiáng)健腰膝的作用,是一種滋補(bǔ)妙品。還具有緩解失眠的功效,腫瘤患者恢復(fù)期神經(jīng)衰弱、睡眠障礙時(shí),不妨吃一些鵪鶉蛋來(lái)緩解癥狀。


鵪鶉蛋的膽固醇含量非常高,肥胖、高血壓、高膽固醇、高血脂的患者不宜多吃,否則會(huì)導(dǎo)致病情加重。


榴蓮到底能吃不能吃?


能吃,每天進(jìn)食不要超過(guò)100克


榴蓮適用于身體虛弱、缺乏食欲、免疫低下的腫瘤患者食用。


榴蓮性熱,雖然好吃卻不可一次吃得太多,約100克左右。而陰虛燥熱、腎病、心血管疾病的患者慎吃,以免給身體造成負(fù)擔(dān)。


豆腐乳到底能吃不能吃?



能吃,半塊普通大小的豆腐乳即可。


豆腐乳畢竟是發(fā)酵類食品,保存不當(dāng)時(shí)很容易造成細(xì)菌污染,對(duì)患者的胃腸道健康不利。而腌制過(guò)的一塊10克左右的豆腐乳,含鹽量為1克,吃多了容易使攝鹽量超標(biāo)。


每周食用2~3次為限,每次不超過(guò)半塊普通大小的豆腐乳。


紅棗到底能吃不能吃?


能吃,尤其是作為“五紅湯”服用。


腫瘤患者放化療后常出現(xiàn)白細(xì)胞降低、貧血等骨髓抑制的癥狀。藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降提高血清白蛋白的功效,以紅棗為食材的“五紅湯”便是一道補(bǔ)充氣血、升高白細(xì)胞的食療方。正在放化療期間的腫瘤患者可早晚各服用一杯。

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