洋蔥對(duì)于大家來(lái)說(shuō)并不陌生，因?yàn)樗艹Ｒ?jiàn)，多吃它還可以去除體內(nèi)的某些疾病。一位作家曾說(shuō)，洋蔥一旦在廚房里消失，人們的飲食將不再是一種樂(lè)趣。那么吃洋蔥有什么好處？一起來(lái)看看吧。

1、降血糖：

洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機(jī)物，并在人體內(nèi)能生成，具有利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐吃洋蔥25-50克，能起到較好的降低血糖和利尿的作用。

2、清血功能：

纖溶狀態(tài)的高低和高血壓，高血脂，動(dòng)脈硬化等都有關(guān)。根據(jù)實(shí)驗(yàn)，每周攝取足夠洋蔥的人纖溶活性最高，而不吃或者少吃的纖溶性低，可見(jiàn)洋蔥能提高纖溶活性，達(dá)到清血作用。

3、預(yù)防癌癥：

對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，洋蔥在某種程度上還可以預(yù)防乳腺癌，乳腺癌和宮頸癌堪稱女性兩大殺手，尤其是更年期絕經(jīng)之后的女性。雌性激素分泌減少，患者兩種癌癥的概率迅速增加。桔法國(guó)科學(xué)家研究結(jié)果，這個(gè)時(shí)期的女性多進(jìn)食洋蔥后可以在一定程度上降低乳腺癌的發(fā)病概率。