白對蝦是越南的重要水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，在越南一個省，養(yǎng)殖面積就有300多公頃，年產(chǎn)商品蝦可達3000~3500噸。

為了避免污染環(huán)境、使用危害人類健康的藥物和不安全化學(xué)品的使用，許多蝦農(nóng)逐漸集中投資于投資現(xiàn)代化養(yǎng)蝦設(shè)備，高技術(shù)應(yīng)用于養(yǎng)殖對蝦以提高經(jīng)濟效益。

這項高科技白對蝦養(yǎng)殖模式發(fā)明者是QuangNham公社（廣雍區(qū)）Tan村的Loi先生，作為一名在對蝦養(yǎng)殖方面擁有20多年經(jīng)驗的人，Loi先生孜孜不倦地研究并從實踐中總結(jié)出一個在總面積為15畝的溫室對蝦養(yǎng)殖技術(shù)，其中包括6個池塘，一個水源處理池為5000平方米，其余為蝦養(yǎng)殖區(qū)。水源處理池將海水注入其中，并在池塘養(yǎng)殖一些魚類，如平頭魚，紅羅非魚，澳洲肺魚，以增加自己的收入，同時達到凈化水質(zhì)的作用。因為魚類在水中食用雜質(zhì)和有害細菌，正是這個原因，水源處理池中的水被引入養(yǎng)蝦池后，水的質(zhì)量就得到保證，這將大大提高養(yǎng)蝦的成功率。15畝溫室蝦養(yǎng)殖模式的總投資高達數(shù)十億越南盾，包括建造水源處理池，池塘上方的房屋，池子的建設(shè)，安裝底部增氧系統(tǒng)。

最重要的是整個池塘都是在地面上建造的，而不是按照傳統(tǒng)方法挖掘深池塘。Loi只挖了大約30厘米深，然后建設(shè)距離地面1.7到2米的圓形池塘。這種池塘的優(yōu)點是受天氣影響較小，管理方便，以減少蝦在不穩(wěn)定的天氣中、不穩(wěn)定的環(huán)境中的風(fēng)險。由于養(yǎng)蝦模式非?，F(xiàn)代，且不受天氣影響，因此可以養(yǎng)殖更高密集的蝦。Loi養(yǎng)殖密度非常高，平均每平方米投放200-290尾蝦苗，在大約100天的養(yǎng)殖之后，可以收獲大小為35-40尾/kg（我們常說20頭）的蝦。此外，Loi還采用微生物技術(shù)，不使用抗生素來確保蝦的食品衛(wèi)生和安全，并且積極控制溫度和養(yǎng)殖環(huán)境，盡量減少池塘外溫度變化過快對養(yǎng)蝦的負面影響。

因此，15畝溫室對蝦養(yǎng)殖技術(shù)被認為風(fēng)險較小，減少了疾病，實現(xiàn)了比傳統(tǒng)對蝦養(yǎng)殖高2-3倍的經(jīng)濟效益。此外，溫室養(yǎng)蝦的方法也為集約化養(yǎng)殖、一年四季可收蝦創(chuàng)造了先決條件。在2018年的前11個月，Loi先生收獲了20多噸蝦，每公斤售價28萬越南盾，每公斤40條（20頭）。除了Loi的發(fā)明15畝溫室對蝦養(yǎng)殖模式外，該省的許多養(yǎng)蝦戶也注意投資育苗池和水源處理池，購買水泵，水表和其他必要設(shè)備，實現(xiàn)一年四季都能如期放苗養(yǎng)蝦，并專注于養(yǎng)殖過程中的學(xué)習(xí)和研究。

在過去，許多蝦農(nóng)沒有建設(shè)水源處理池來處理水，最后將這些不經(jīng)過處理通過水泵抽入池塘，這使得養(yǎng)蝦戶的池塘不能獲取優(yōu)質(zhì)水源，特別是在季節(jié)交替期間，氣候溫差大，池塘環(huán)境容易受到影響，并且蝦很容易出現(xiàn)疾病。因此，建設(shè)水源處理池，并經(jīng)過處理的水用于養(yǎng)蝦將減少對蝦的病害。白對蝦被農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部確定為2020年農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整項目，并規(guī)劃到2025年主要水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。因此，在改造虎蝦養(yǎng)殖區(qū)的基礎(chǔ)上，發(fā)展白對蝦集約化養(yǎng)殖的目標(biāo)是到2020年達到500公頃，生產(chǎn)能力15噸/公頃，產(chǎn)量7500噸; 到2025年，養(yǎng)殖面積為750公頃，生產(chǎn)能力為15噸/公頃以上，產(chǎn)量為11250噸......

實際結(jié)果表明，高科技白對蝦養(yǎng)殖是一種可持續(xù)發(fā)展的高效率經(jīng)濟，并且這種養(yǎng)殖模式具有可復(fù)制性。