現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展的越來(lái)越好了，以前西餐都是有錢人才能夠吃到的，不過(guò)現(xiàn)在大家平時(shí)也可以去吃西餐，西山現(xiàn)在也是很受歡迎的，畢竟對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，這種吃飯的方式大家都覺(jué)得很新穎，而且在很多人眼里，西餐都會(huì)顯得高大上一些，一些年輕人約會(huì)的時(shí)候，基本上都會(huì)現(xiàn)在去吃西餐，尤其是求婚或者是表白的時(shí)候，在大家的印象中，西餐和浪漫是掛鉤的，但是在吃西餐的時(shí)候，一些基本的知識(shí)還是要知道的，比如吃牛排的時(shí)候，服務(wù)員如果問(wèn)你要幾分熟的牛排，一定要這樣回答，才會(huì)顯得你比較內(nèi)行，不至于丟人！

牛排是西餐廳中最常見(jiàn)的一種主食了，也是大家很喜歡吃的，但是西餐中的牛排，也是分不同的熟度的，成熟度不同的牛排，口感也是不同的，基本上分成五個(gè)階段，就是一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟。很多人都搞不清楚，今天就給大家來(lái)科普一下。

一分熟的牛排，基本上跟生的是差不多的，這種牛排對(duì)于牛肉的質(zhì)量要求非常高，一般的西餐廳里面的牛肉，都達(dá)不到做一分熟牛排的標(biāo)準(zhǔn)，而且這種牛排，不適合中國(guó)人的胃口，建議大家點(diǎn)的時(shí)候還是不要點(diǎn)，三分熟的相對(duì)于成熟一些，但是同樣對(duì)牛肉的要求很高，吃一般的牛排還是不要點(diǎn)這個(gè)。

接下來(lái)就是五分熟了，我被熟的牛排從外觀上看已經(jīng)成熟了，但是等切開(kāi)以后，里面會(huì)有一些血絲，吃起來(lái)雖然更嫩，但是一般人估計(jì)還是承受不了的，中國(guó)人一般都吃不慣生肉，所以點(diǎn)牛排的時(shí)候，建議大家點(diǎn)七分熟的牛排，七分熟的牛排，是一種外焦里嫩的口感，比較符合中國(guó)人的胃口。

全熟的牛排，也不介意大家點(diǎn)，因?yàn)檫@個(gè)對(duì)廚師的手藝要求很高，如果是一般到西餐廳，估計(jì)會(huì)把你當(dāng)成來(lái)找事的，所以服務(wù)員如果問(wèn)你要幾分熟的，一定要回答，要七分熟的就可以，這樣才會(huì)顯得你比較內(nèi)行，