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這個周末雖然雨止,但是又降溫了,還能好好過一個冬天嗎?小布的回答是,當(dāng)然可以啦!俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”,小布特地為大家準(zhǔn)備了一些和蘿卜有關(guān)的食譜,大家可以在家做著吃哦~ 材料 白蘿卜 粘米粉 鹽 白胡椒 香油 制作步驟 1、白蘿卜去皮、刨成絲,加入粘米粉、水和適量鹽、香油,稍作攪拌后備用 2、將材料放入炒鍋中,中火煮的同時用筷子攪拌至黏稠,使其變成蘿卜漿 3、在錫紙表面均勻涂抹香油,攪拌好的蘿卜漿放在錫紙中,用勺子輕輕鋪平 4、放到電飯鍋里蒸,電飯鍋里要加兩杯水,等電鍋跳起來即可 5、蒸好以后取出蘿卜糕, 放涼后切塊煎來吃~ 材料 蘿卜 面粉 鹽 辣油 醋 制作步驟 1、蘿卜去皮,刨絲 2、加鹽,千萬別放水 3、將面粉與蘿卜絲和勻 4、鍋內(nèi)熱油,從和好的面糊中用筷子夾出一塊放進(jìn)煎鍋,用火慢煎 5、待一面呈金黃后,用鏟子輕輕翻面,再繼續(xù)煎另一面 6、兩面金黃即可出鍋 材料 白蘿卜 紅蘿卜 玉米筍 雞胸肉 香菜 鹽 白胡椒粉 麻油 做法 1、將紅、白蘿卜分別削皮切塊;玉米筍切半 2、雞胸肉洗凈,切薄片,然后加入白胡椒粉、麻油腌15分鐘左右備用 3、將水煮開,加入雞湯塊調(diào)勻,放入紅、白蘿卜塊,蓋上鍋蓋中小火煮約25分鐘 4、接著加入玉米筍和腌好的雞肉片再繼續(xù)煮約10分鐘 5、最后調(diào)入少許鹽、灑上香菜即可 編輯:李新宇 |
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