生老病死是每個(gè)人必須要經(jīng)歷的過程。當(dāng)我們隨著年齡的增長(zhǎng)，身體的各項(xiàng)機(jī)能就會(huì)開始下降。具了解人的大腦，從20歲就會(huì)開始逐年下降。于是老年癡呆就成為了許多60歲的老年人比較關(guān)心的一個(gè)話題了。如果想要延緩衰老，除了多動(dòng)腦以外，同時(shí)我們還能夠從飲食中入手。但大腦組織有了足夠的血液、營(yíng)養(yǎng)供給的時(shí)候，就能夠延緩大腦的衰老。具各項(xiàng)研究表明，老人堅(jiān)持良好的飲食習(xí)慣，可以延緩認(rèn)知功能的衰退。

飲食牢記：2不吃，3多吃

1、飯前看腰圍，少吃高熱量食物

俗話說，身上的肉都是一口口吃出來的，對(duì)于老年人而言肥胖是非常危險(xiǎn)的事情。具了解，控制熱量的攝入，可以減少引發(fā)老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)因素，比如高血壓、糖尿病、睡眠呼吸暫停綜合征。所以對(duì)于老人而言，在平時(shí)的飲食當(dāng)中最好選擇低熱量的食物。

2、少吃加工食品

老人要多注意，少吃過度加工的食物，特別是熏肉、香腸、油炸、燒烤等食物，這些食物經(jīng)過反復(fù)的加工后，很容易會(huì)產(chǎn)生有毒有害的物質(zhì)，這些有毒有害的物質(zhì)進(jìn)入身體后，容易加劇大腦的衰老和損害。所以老年人在平時(shí)的時(shí)候，最好不要吃這些食品。

3、堅(jiān)持每天吃5份蔬果

美國(guó)“芝加哥健康和老年研究項(xiàng)目”曾經(jīng)對(duì)六十多名65歲以上的老人進(jìn)行為期6年的研究。由數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)顯示，每天吃5分以上蔬果的老人，大腦的認(rèn)知能力下降的幾率比其他人都要低四成左右，由此表明蔬菜對(duì)于延緩大腦的衰老有著一定的效果。并且，在平時(shí)的時(shí)候多吃一些蔬菜水果，對(duì)于身體的健康也是很有幫助的。

4、平時(shí)多喝杯茶

茶葉當(dāng)中的茶多酚能夠幫助大腦進(jìn)行局部調(diào)節(jié)，提神醒腦，改善記憶力。同時(shí)喝茶還能夠預(yù)防神經(jīng)系統(tǒng)疾病，對(duì)于預(yù)防老年癡呆有著很不錯(cuò)的效果。無論是紅茶還是綠茶都含有豐富的抗氧化物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素。能夠幫助身體降低血壓和保持膽固醇水平。雖然茶的好處多，但是老年人最好不要喝濃茶，并且也最好不要在睡覺前喝茶，否則很有可能會(huì)影響到睡眠。

5、多吃雜糧和堅(jiān)果

老年人在平時(shí)的日常飲食當(dāng)中，可以適當(dāng)增加一些雜糧和堅(jiān)果的攝入量。每天吃一小把堅(jiān)果，能夠預(yù)防大腦的衰老。同時(shí)堅(jiān)果和粗糧當(dāng)中含有大量的曬和維生素E，同時(shí)還能夠?yàn)樯眢wω-3脂肪酸，對(duì)于大腦的健康是很有幫助的。

在平時(shí)的時(shí)候除了通過飲食預(yù)防老年癡呆以外，適量的運(yùn)動(dòng)也是有著很不錯(cuò)的效果的，但是對(duì)于老年人而言，最好選擇有氧運(yùn)動(dòng)。