八集專題藝術(shù)片《壺開生面》王福新攝影

中國傳統(tǒng)工藝大師，國家級(jí)助理工藝美術(shù)師，中國工藝美術(shù)協(xié)會(huì)會(huì)員。1965年出生于江蘇宜興，1983年即開始從事紫砂創(chuàng)作。由于天性聰穎，加之勤奮好學(xué)，觸類旁通，靜心感悟紫砂藝術(shù)之精華，形成自己獨(dú)特的紫砂語言。作品深厚淳樸，典雅大方，做工細(xì)膩，線條流暢，極富神韻。1998年進(jìn)入中央工藝美術(shù)學(xué)院深造陶瓷造型設(shè)計(jì)，2011年進(jìn)入清華美術(shù)學(xué)院進(jìn)修，使作品更富學(xué)院派氣息。2002年創(chuàng)辦“兄妹陶齋”工作室至今，制作設(shè)計(jì)了諸多黃龍山大紅袍朱泥壺系列作品，這些壺精工細(xì)致，紅艷玉潤，深受海內(nèi)外紫砂收藏家的青睞。

鼎樸日記

八集專題藝術(shù)片《壺開生面》之王福新

二十多年前，在研究茶文化時(shí)，總會(huì)聽到友人提到的一句術(shù)語：“孟臣淋漓?！泵铣际侵钢炷嘈∑穳氐慕y(tǒng)稱；淋漓是指泡茶前，先用溫水沖洗壺內(nèi)外，是洗壺欲熱的過程。朱泥壺?zé)珊蠼Y(jié)晶度高，外觀亮麗呈玻璃相，不經(jīng)溫潤洗壺的過程，直接用開水沖泡，很容易使壺在驟冷驟熱輾轉(zhuǎn)之間，驚開破裂，甚至炸開。孟臣是明代宜興紫砂大師惠孟臣的名字，他一生以做朱泥小品壺最多，后朱泥小品壺就以“孟臣?jí)亍眮矸Q，謂朱泥壺。傳世的孟臣?jí)匾浴疤ポp壁薄、壺輕體豐、形樸質(zhì)厚、小巧靈秀、紅韻富貴”等特點(diǎn)而著稱于世，這類朱泥壺之底款刻有“惠孟臣制”楷書印款。孟臣?jí)乜钭钸m用于泡臺(tái)灣茶系、武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單樅等烏龍茶，深受臺(tái)灣八閩及潮汕地區(qū)飲茶人喜愛，并與茶一起遠(yuǎn)銷到歐洲、日、韓及東南亞等世界各國。這些跨洋出海的遠(yuǎn)銷壺大都以朱泥或紅泥為主，于是歐洲曾一度把紫砂壺譯成“紅色的瓷器”，由此可見“孟臣?jí)亍痹谧仙鞍l(fā)展史上有多么重要的地位。清代袁枚在《隨園食單》是這樣評(píng)述孟臣?jí)氐模骸氨∪绾?，壺小如香櫞，每酌無一兩……”袁枚是清代大文人，美食亦是他平生一大愛好。隨園是居所，說明袁枚先生日常所用孟臣?jí)鼐佣啵绱嗽u(píng)定孟臣?jí)?，可見孟臣?jí)卦谂莨Ψ虿钑r(shí)的重要性。

臺(tái)灣，大中國地區(qū)中，重要的烏龍茶產(chǎn)區(qū)，著名的福壽山茶、梨山茶、阿里山茶、凍頂茶等名品，均為優(yōu)質(zhì)的烏龍茶。沖泡烏龍茶（或稱功夫茶）時(shí)，朱泥壺是絕配，常聽臺(tái)灣朋友說：喝烏龍茶唯一不可缺少的壺，就是朱泥壺。用朱泥壺泡臺(tái)灣烏龍茶，茶香四溢、茶水甘冽、潤喉回甘、爽滑細(xì)膩、壺助茶香、茶潤壺質(zhì)、茶與壺兩者互為相益。臺(tái)灣地處亞熱帶，常年暑熱潮濕，茶就成為每家每戶最好的祛暑納涼的生活必需品。80年代臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)騰飛，一躍成為“亞洲四小龍?！苯?jīng)濟(jì)發(fā)展、喜茶愛茶的臺(tái)灣人，自然爭相來宜興購買所喜愛的朱泥壺。王福新當(dāng)時(shí)在宜興紫砂界，特別是做朱泥壺、朱泥大紅袍壺，已是赫赫有名，許多臺(tái)灣人都知道他，也熱衷收藏他的黃龍山大紅袍朱泥壺。福新說：現(xiàn)在國內(nèi)市場發(fā)展起來了，臺(tái)灣藏家來的少了，但還是會(huì)有許多臺(tái)灣收藏家來做客。雖不買壺，我依舊如往昔，熱情招待，別讓人家心里不舒服。福新如是說。

這次在籌拍八集專題藝術(shù)片，約談王新妹時(shí)，新妹說她有哥哥，也有妹妹，哥哥王福新，妹妹王小妹，他們?nèi)艘黄鸾⒘耍谔斩季哂幸欢ㄖ鹊摹缎置锰正S》，新妹說：她哥哥一直從事朱泥壺的設(shè)計(jì)與創(chuàng)作，特別是黃龍山朱泥大紅袍壺，是她哥哥的紫砂壺被眾多收藏家們追捧和青睞的壺品。

黃龍山朱泥大紅袍，曾是多少收藏家們夢寐以求品茶的摯愛。我來宜興十多年，也曾有許多友人托我尋求黃龍山朱泥大紅袍，這種的紫砂臻品，可一直沒尋到。記的，曾有位天津紫砂藏友問起朱泥大紅袍時(shí)，我回答說：黃龍山朱泥大紅袍古書曾有記載，現(xiàn)早已絕跡，市場上流行的無非是摻和了化工氧化鐵以及硅化物，而形成紅褐的假大紅袍。那時(shí)的回答是對(duì)是錯(cuò)，我也不得而知，毫無底氣可言。在現(xiàn)在紫砂界，做朱泥壺者，大都以趙莊朱泥，小煤窯朱泥為主要泥品，當(dāng)問及朱泥壺藝家們大紅袍壺之事，或說沒見過，或說早已絕跡，或有甚者說大紅袍本就沒有，這種深紅色是茶水養(yǎng)出的，專家們都如此多說法，我只得把疑問暫且放下，但心中的悄然，卻時(shí)時(shí)浮現(xiàn)，心想如能尋到蹤跡，一定要探問究竟。

     今天聽新妹說，她哥哥是黃龍山朱泥大紅袍壺藝家，一定要探問究竟。如約而至，我今天上午到了王福新工作室，福新用才出窯制作的朱泥大紅袍笑櫻壺，泡上一壺濃醴的宜興紅茶，飄逸出誘人的茶香，濃如血珀的茶湯在玻璃杯中格外迷人，我們就由這把笑櫻壺開始談起。福新說：“笑櫻壺是傳統(tǒng)經(jīng)典壺款，端莊典雅、穩(wěn)重古樸，我把這壺款嘴、把稍作改良，更適宜朱泥大紅袍制做成型，這壺有450cc容量，應(yīng)該是大紅袍的大品壺了，也是大紅袍朱泥壺手工制作的極限?！边攘丝诓瑁终f：“朱泥大紅袍為什么那么多人喜歡，主要有以下幾點(diǎn)：一、它燒成后外觀紅艷亮麗，不用養(yǎng)護(hù)，就有自然的玻璃光澤。外觀壺紅色如血、有生命活力，具有吉祥富貴寓意，大眾都會(huì)喜歡；二、黃龍山朱泥大紅袍是屬朱泥礦類，是朱泥類中最為稀少的礦源，是紫砂原礦中極珍貴原礦之一;三、朱泥大紅袍燒成后極易發(fā)茶，透氣性好，結(jié)晶度高，最適宜泡烏龍茶，同時(shí)又適宜泡紅茶、普洱茶等各種茶品；四、朱泥大紅袍制做成品難度高，燒成難度大，所以朱泥大紅袍正品較低，所以也是大家心儀于追的目標(biāo)：五、朱泥大紅袍敲擊有金屬般鏗鏘之聲，說明這種礦料含鐵量高，又富含各種微量元素，長期用這種壺飲茶，有益健康?！笔堑摹Ｕ?yàn)橹炷啻蠹t袍有如此諸多優(yōu)點(diǎn)，所以它讓人一壺難求，朱泥大紅袍由于收縮比例在25%至30%之間，它燒結(jié)的溫度越高，收縮比例就越大，在燒成時(shí)也就越容易變形損壞，一般來說朱泥大紅袍燒壺成溫度約在1100攝氏度。前人在成型工藝，燒成技術(shù)不完善時(shí)，制成的朱泥壺十有八九都有瑕疵，于是在行內(nèi) 傳術(shù)語：嘴、把不歪、口蓋不翹，不是真正朱泥，由這一說法可見，一把朱泥大紅袍壺成型難度之大?？梢哉f歷古至今，流傳下來的原礦朱泥大紅袍壺都能找出毛病，只是多與少而已！

王福新中學(xué)畢業(yè)后，就進(jìn)入江蘇省陶瓷公司下屬的正新陶瓷廠開始工作，由于他工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，在諸多技術(shù)問題上刻苦鉆研，很快被廠領(lǐng)導(dǎo)看中，培養(yǎng)成最具技術(shù)含量的燒窯師傅。以前正新廠中有多種窯類，如：梭式窯、隧道窯、輥道窯、推板窯、截面窯、方窯等，當(dāng)時(shí)正新陶瓷廠主要煅煉陶瓷耐火材料器物，窯爐溫度都要在1360度高溫。每種窯溫要求不一樣，控制技術(shù)也不一樣，當(dāng)時(shí)電子控制設(shè)備不多見，對(duì)窯溫掌握完全靠經(jīng)驗(yàn)和長期實(shí)踐。要全面掌握各種窯的燒成方式，實(shí)在不易。福新肯探究，又能虛心好學(xué)，許多老師傅都傾囊相授，經(jīng)過多年努力他全面掌握各種燒窯技巧，也是廠內(nèi)全面掌握各類燒窯技術(shù)的不多幾人。談到當(dāng)初廠中學(xué)習(xí)燒窯功夫，福新不無感慨地說：“如果沒有當(dāng)初在廠中細(xì)統(tǒng)學(xué)習(xí)和磨煉各種燒窯技術(shù)，我的朱泥大紅袍就燒不出這么好的水色，朱泥大紅袍做壺功夫是手藝，燒窯更要水平。這豈是一朝一夕能學(xué)是的會(huì)的?！蓖醺Ｐ聼傻闹炷啻蠹t袍，不用茶養(yǎng)就潤澤如有數(shù)年養(yǎng)護(hù)的包漿，真讓許多人大開眼界，福新這些壺正是他自己在窯爐中，親手燒成。

從1984年起，福新在工作之余，開始和大妹王新妹一起做紫砂壺，上手快又好學(xué)的福新，很快就熟練的掌握了成型技術(shù)，以及各種創(chuàng)新手法。完成基礎(chǔ)修練的他，開始把目光投入制壺難以成型的朱泥壺的制做。朱泥料應(yīng)歸屬于紅泥類，細(xì)分有黃龍山朱泥、黃龍山朱泥大紅袍、小煤窯朱泥、趙莊朱泥等，礦產(chǎn)區(qū)不同，朱泥的特性就有所區(qū)別，都呈現(xiàn)紅中泛黃色，之深淺稍有區(qū)別。朱泥未燒成前大都呈黃褐色，燒成后色澤都呈紅艷中泛桔黃色。不同點(diǎn)是，未燒成時(shí)黃褐色深淺稍有不同，比如小煤窯朱泥呈土黃色、趙莊朱泥呈桔黃、黃龍山朱泥大紅袍呈深黃兼金黃。這幾種朱泥質(zhì)感、功能性各有千秋，如單以燒成的色澤以及使用功能性而言，黃龍山朱泥大紅袍更勝一籌。它光潔如鏡，色潤而飽滿，細(xì)膩而柔滑，紅艷迷人。

在談到朱泥大紅袍成型工藝時(shí)，王福新說，朱泥大紅袍泥料很難成型，需要長期摸索才能掌握。在做朱泥大紅袍時(shí)，首先要打泥條，泥條要打的用力均勻，使它服帖又泥門收緊。在做壺圍身筒時(shí)，一定要一氣呵成的做完，不能中間停頓。一旦停手必須放入套缸內(nèi)，使它干濕一致。如不這樣，燒成時(shí)。一定會(huì)有問題。

平時(shí)在把玩摩挲大紅袍泥壺之時(shí)，自然會(huì)有溫潤的包漿，用茶水養(yǎng)護(hù)更能加速包漿上色。以我個(gè)人經(jīng)驗(yàn)而言，在攝影棚下，拍攝大紅袍泥壺光線極難調(diào)節(jié)。它的光潔面猶如瓷器拍攝一樣，會(huì)多面反光，產(chǎn)生許多亮高光點(diǎn)猶此如可見黃龍山大紅袍玻璃相更為光潔。

當(dāng)談到如何會(huì)得到這些黃龍山大紅袍朱泥料時(shí)，福新回憶說:在1990年前，我還是以趙莊朱泥料來做壺。當(dāng)時(shí)我做的壺大都以傳統(tǒng)朱泥小品為主，因?yàn)樽龅闹炷嘈∑纷龉ぞ?，造型追求傳統(tǒng)，選料精良，煅燒講究等特色而受到臺(tái)灣、香港、及東南亞等各國壺友們的喜愛。大約在1990年，有一次到練泥高手許師傅家喝茶，許老師神秘的從茶盤上拿出一塊泥料試片給我看。我一下就被這試片吸引住了，經(jīng)過茶水養(yǎng)護(hù)過的試片，紅艷華貴、皮相潤澤，已明顯形成包漿，把試片放在手中撫摸，有油脂的滑潤感?！备Ｐ禄貞浿酝嗄曛?，如數(shù)家珍，可想這大紅袍朱泥對(duì)他印象之深。十多年朱泥壺制壺經(jīng)驗(yàn)告訴他，這就是大家傳說，卻不得以見到的黃龍山大紅袍朱泥。福新認(rèn)出泥料，也得到許師傅的證實(shí)。當(dāng)問及許師傅這料多少錢一斤時(shí)？許師傅的報(bào)價(jià)嚇?biāo)惶?，一斤礦料50元，要想當(dāng)時(shí)人均工資也就100多元一個(gè)月。當(dāng)時(shí)礦料加工還是用不磨加水研磨，再用石膏磨具吸水后，錘煉，這樣加工后的一斤泥料也就能用到四兩。深諳這些泥料加工方法的福新說考慮考慮，就告辭許師傅。回到家已很晚，睡下后怎么也睡不著，那些剛看到的大紅袍朱泥，一直在他眼前閃現(xiàn)，讓他輾轉(zhuǎn)反側(cè)，一夜未合眼。想想自己如不早早下手，在高手如云的丁山紫砂界，肯定有其他人會(huì)下手的，因?yàn)樵S師付練的泥，當(dāng)時(shí)是紫砂界公認(rèn)的好料，一定會(huì)被其他明眼人拿下。第二天一早，福新帶上定金，一下子在許師傅家訂了3.8噸泥料。事后他湊上所有積蓄還不夠，于是就把自己心愛的摩托車賣了，才算補(bǔ)上空缺。當(dāng)說完買泥料的故事，福新說：當(dāng)時(shí)如不是下狠心，買下這些大紅袍朱泥，我的朱泥壺就不會(huì)被這么多國內(nèi)外的收藏家認(rèn)同?？吹贸龈Ｐ碌浆F(xiàn)在都為當(dāng)初的決定，而感到慶幸。我不得不佩服他的勇氣和果斷，正因?yàn)楫?dāng)初的決定，成就他在黃龍山朱泥大紅袍的地位。材料決定了制壺工藝，稀缺黃龍山朱泥大紅袍是福新?lián)P名的依托。

福新做人低調(diào)而平和，不追求浮華，從容的坐在泥凳完成著一把又一把的朱泥大紅袍壺，大紅袍壺在他手上得到拓展，他從新詮釋、傳承者“孟臣?jí)亍薄卦谒稚?，承載著道，承載著瑰麗而富貴的中國紅。

                                                                   2015.9.4 晴 子夜鼎樸寫于文造館

平樂古鎮(zhèn)景點(diǎn)  有宅荷香

     蓮花，荷葉青翠，荷香飄逸；花香悠遠(yuǎn)，沁人肺腑。夏日驕陽似火，蟬燥炎暑之時(shí)，居室庭院種上一池荷花，亦是盛夏中的一份清涼，一種品正氣定的雅趣。古鎮(zhèn)有宅客棧，雖偏于小巷里弄，客棧設(shè)計(jì)布置卻古樸典雅，清幽宜居。特別于庭院之中深栽凈蓮，亦是主人一種追求蓮品的格調(diào)。荷花素有高古、堅(jiān)貞、純潔、清心、素雅等花語品性。在庭院中種植，亦有富足吉祥的寓意。

平樂古鎮(zhèn)景點(diǎn)  綠意紅輝

    平樂古鎮(zhèn)，古稱“平落”，現(xiàn)代改為“平樂”。史前蜀王開明氏時(shí)期，平落四面環(huán)山，山上植被茂盛，古木參天，平落鎮(zhèn)也就形成盆地。平落近臨成都，水利四方，白沫江由西向東順流而下，乘舟數(shù)時(shí)能至成都。此地土地肥沃，四季分明，氣候溫潤，農(nóng)牧桑蠶業(yè)都很發(fā)達(dá)。古代平樂是宜居的富庶之地，亦是當(dāng)?shù)鼐用癜簿訕窐I(yè)的“福地”。古鎮(zhèn)新建的“平沙落雁”景區(qū)，景色宜人，透過茂密的藤蔓深處，具有蜀西民俗特色的吊腳樓映入眼簾，綠意襯出的木結(jié)構(gòu)建筑，古色古香，迭現(xiàn)古鎮(zhèn)的人文風(fēng)貌。

平樂古鎮(zhèn)景點(diǎn)  石頭通靈

   文明是從石頭而起，我們祖先燧石取火，得到火種后，就結(jié)束了茹毛飲血的原始人類生活，而進(jìn)入新石器的時(shí)代。石頭有堅(jiān)定、穩(wěn)固、不屈不撓的精神。當(dāng)我們?cè)谄綐饭沛?zhèn)白沫江岸畔，到處可見經(jīng)過千萬年浪波逐流，被自然打磨成的形態(tài)各異，大小不一的鵝卵石。放眼不遠(yuǎn)的江心中，也以各類高大堅(jiān)實(shí)的巨石，筑成分流或防洪的水利設(shè)施。這些江心中的巨石，任由巨浪拍打或暗流洶涌，它都屹立力不動(dòng)，真是“堅(jiān)如磬石”。我為這些古鎮(zhèn)石頭而感動(dòng)，以石為鑒，更能使人奮發(fā)向上，堅(jiān)定信念，清心明志。

平樂古鎮(zhèn)景點(diǎn)  蓮池芬芳

    古德曾寫下詠蓮的詩偈：直饒熱得人流汗，荷池蓮蕊也芬芳。夏日三伏酷暑難當(dāng)，卻正是荷葉展開，蓮花盛開，蓮蕊吐露芬芳之時(shí)。四季更迭，春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪。每個(gè)季節(jié)各有它的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，無有孰好孰壞之分。我們?nèi)缬眯蕾p的眼光去看待每個(gè)季節(jié)，因?yàn)槎斓暮洳棚@現(xiàn)夏日的酷熱，反之夏日的酷熱也迭現(xiàn)出冬季的寒冷。季節(jié)的變換，時(shí)空的轉(zhuǎn)移，唯有空出心念，感受自然中一點(diǎn)一滴之美，心境就會(huì)變得更好。當(dāng)我們感受古鎮(zhèn)蓮池芬芳，享受蓮清心的韻味時(shí)，只有夏的暑熱才會(huì)造就蓮花粉艷動(dòng)人，淳樸高雅。我們?cè)诠沛?zhèn)欣賞蓮池時(shí)，一點(diǎn)一滴之美，都是炎熱酷暑賜予的。我感悟古鎮(zhèn)之美，正如這蓮花沁入身心，放下塵念中的執(zhí)著。

平樂古鎮(zhèn)景點(diǎn)  清靜智慧

   平樂古鎮(zhèn)以金華山天宮寺諸多摩崖造像，及觀音寺等佛教文化而聞名川西，故來此游歷拜佛問道亦是一段心路歷程。佛教文化在古鎮(zhèn)隨處可見，正如代表佛文化的蓮花在古鎮(zhèn)諸多水畔池邊盛開。在炎夏，走遍古鎮(zhèn)街頭巷尾，舉頭投足間就能覓到它的芳蹤。蓮花勁枝挺立，逾熱逾艷；荷葉碧綠舒展，不沾水漬；莖枝寧折不彎，虛心向上；蓮蓬育盈多子，苦心頤人；藕出污泥，潔白玉清。以蓮為師，亦是人生追求的最高境界。蓮花與佛教文化有著千絲萬縷的聯(lián)系，如悉達(dá)多太子出生后的七步蓮花生，以及在蓮花座上，一手指天，一手指地：“天上天下，唯我獨(dú)尊”；佛和菩薩修行打坐，冥思靜修時(shí)，皆在蓮花寶座上等等，都是以蓮為清思出塵，妙悟性空的寓意。蓮花在佛教中，有去除煩惱之意。淤泥寓示著我們生長的五濁世間，由濁世中生出清凈高潔的蓮花，一定要通過學(xué)佛修行來做到。蓮花生于夏日炎炎之時(shí)，人在炎夏最宜煩惱，它卻在烈日炎炎下更為艷麗，盛開的蓮花親近碧波，碧波有清涼世界的寓意，荷花能克服炎夏之煩惱，生于清涼世界，這也是人生理想的家園。