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咖喱作為由多種香料混合而成的調(diào)料， 有著層次豐富的香味和口感。 現(xiàn)已變?yōu)?世界語言'。 咖喱奇妙馥郁的香氣， 單聞聞就能讓人食欲大開， 寒冷的冬日為自己做上一鍋咖喱肉丸湯， 再配上一碗白飯，幸福多姿的日子過起來！     咖喱牛肉丸湯 說起咖喱大家對(duì)咖喱飯、咖喱雞塊等菜都很熟吧， 今天來說下適合中國(guó)人口味的咖喱牛肉丸湯。 在這冬季里喝點(diǎn)湯會(huì)更溫暖。 既可以御寒，也可以滋養(yǎng)脾胃，可謂一舉多得。  特味濃咖喱醬  上班族會(huì)吐槽了，每天起得比雞早，睡得比狗晚， 哪有時(shí)間煲湯啊~~，身體是革命的本錢， 有個(gè)健康的體魄比什么都強(qiáng)！ 特意分享這道簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)湯， 既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能滋補(bǔ)腸胃，防止手腳脫皮， 改善視力，特別適合每天累得像狗的上班族~~ 哈哈......   咖喱味濃，芬芳撲鼻。 暖胃健脾，刺激食欲。 湯體稀薄還是濃稠自由調(diào)配！ 美好的生活走起！    美食制作與詮釋 食材： 胡蘿卜1根，板栗幾個(gè)，牛肉丸幾個(gè)（自己做肉丸更佳）、特味濃咖喱醬適量、特味濃嫩肉粉、特味濃肉餡調(diào)味料、特味濃高湯、黃油、老姜2片、小蔥2顆、洋蔥幾片。 制作： 1、先制作牛肉丸（將剁好的肉餡放入容器中，加入特味濃嫩粉、放入蔥末、姜末、特味濃肉餡調(diào)味料攪拌均勻攪至上勁，最后擠成合適大小的丸，入沸水鍋中煮熟備用，家里常備放冰箱）。 2、炒鍋置火上，放入玉米油或（黃油），融化后放洋蔥叮炒出香味，再放入板栗和胡蘿卜一起煸炒，最后加入特味濃高湯煮沸。 3、待蔬菜煮好后放入適量的特味濃咖喱醬，同時(shí)下入牛肉丸，用小火稍加燉煮即可。（咖喱加入后會(huì)使湯汁變得濃稠，所以鍋里的湯汁一定不要太少。） 小貼士： 1、胡蘿卜用油炒一炒，會(huì)釋放更多營(yíng)養(yǎng)； 1、咖喱醬加入后用勺子攪動(dòng)下，以免粘鍋 。 再簡(jiǎn)單的食物 都有自己的靈魂 食物，和愛一樣溫柔！ 享受 美食 調(diào)味生活 精彩舌尖 |
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