原料：核桃仁250克，黑芝麻250克，牛奶200毫升，豆?jié){20毫升，白糖適量，雞蛋1個(gè)。

　　制法：將核桃仁、黑芝麻研成粉末，與牛奶、豆?jié){、白糖調(diào)勻，放入鍋中煮沸，打入雞蛋，邊攪邊煮至蛋熟成。

　　特點(diǎn)：香、甜適味，可當(dāng)早餐用，每日1劑，連服4周或更長(zhǎng)時(shí)間。

　　功效：

　　核桃仁含脂肪及油、蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2、維生素c、鈣、磷、鐵及鎂、鋅、鉻、錳等，味甘、性溫，有補(bǔ)腎強(qiáng)腰，溫肺定喘，潤(rùn)腸道便的作用。

　　黑芝麻含脂肪油達(dá)60%，還含有油酸、亞油酸、棕?cái)R酸、花生酸、維生素e、葉酸、煙酸、蛋白質(zhì)和多量鈣等成分。其味甘，性平，有滋補(bǔ)肝腎，潤(rùn)燥滑腸之功效。

　　牛奶除人體必需的豐富營(yíng)養(yǎng)外，還有補(bǔ)虛贏，益肺胃，生津液，潤(rùn)大腸諸功效。

　　豆?jié){含蛋白質(zhì)、維生素bl、維生素b2、維生素e、煙酸、鈣、鐵、鎂、卵磷脂、亞油酸等成分。其味甘，性平。有補(bǔ)虛潤(rùn)燥，清熱化痰諸作用。

　　此飲料有祛斑增白作用。適用于面部或皮膚色素沉著等癥。