開門見山，如何做出省時省力而且吃起來絕對油而不膩的臘肉燜飯？其實，用電飯煲也能做出像煲仔飯一樣的燜飯，方便又快捷。今天中午我就用它做了一頓美味的午餐，我也輕輕松松的做了一次大廚。米飯上桌，我目視先生，等待他的評價，先生品嘗后說好吃，米筋道入味，口感非常好。我心中竊喜，哈哈，這可不是我的廚藝有多好，關(guān)鍵是電飯煲的功能實在是強(qiáng)大，即使零廚藝，也可以輕松做出美味的飯，讓普通主婦也能做成大廚水平的美味的飯啦。

主料：臘腸一根（去年冬天自己動手灌的臘腸）、甜玉米豌豆少許、胡蘿卜半根、干香菇6顆、

作料：蝦米適量、蔥、小米椒少許、油、鹽適量

準(zhǔn)備好所有食材和作料

臘腸。胡蘿卜、香菇切好備用

蔥切小段

淘米、濾干水分，加芝麻油和十三香拌勻。備用

電飯鍋預(yù)熱，倒少量油，放小蔥白和小米椒爆香

倒入切好的蔬菜，翻炒，加適量的鹽

把備好的米倒進(jìn)去

翻炒均勻，調(diào)味

加適量的水，沒過食物即可，蓋上鍋蓋，燜飯開始

加適量的水，沒過食物即可，蓋上鍋蓋，燜飯開始

色香味俱全的臘肉燜飯就可以出鍋了。 好吃又方便，省心省力。