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茶具是每一個(gè)愛(ài)茶人都必須擁有的工具,有了茶具我們才能更好的喝茶,不過(guò)使用時(shí)間久了,茶具就會(huì)變得很臟,容易滋生細(xì)菌。 那么該如何清理我們的茶具呢?清理茶具又有哪些方法呢?
?茶壺茶杯? 茶壺和茶杯是直接接觸茶湯的,每次用完都要及時(shí)用清水洗凈,最好再用開(kāi)水燙一遍,并放在通風(fēng)處晾干。不過(guò)茶具久了難免會(huì)沾染茶垢,用一些簡(jiǎn)單的生活用品就能輕松洗干凈。 1. 紫砂壺注意每次用完后及時(shí)清洗,用開(kāi)水燙一遍晾干即可,不要用洗滌劑,因?yàn)樽仙安馁|(zhì)的雙氣孔結(jié)構(gòu)容易吸味,以免影響泡茶。也不要用刷子刷洗,這樣會(huì)傷害養(yǎng)壺形成的包漿。 2.可樂(lè)、汽水等可做洗滌劑,因?yàn)槠渲械乃嵝晕镔|(zhì)會(huì)分解污垢,浸泡之后輕輕擦洗即可光亮如新。 3. 超市里做面食用的小蘇打粉,稀釋了用來(lái)浸泡容器,或者直接擦洗,都可以輕松除垢。 4. 玻璃杯上的茶漬可用牙刷蘸牙膏刷洗干凈。
5. 還有專門的茶垢清潔劑,浸泡茶具無(wú)需刷洗,一沖即可。 ?茶巾? 茶巾是用來(lái)擦拭各種污跡和滴水最常用的工具,在夏天潮濕的環(huán)境下,也是最容易成為微生物寄生的溫床,甚至散發(fā)讓人不悅的異味,所以茶巾的清潔顯得尤為重要。 1. 每次使用后,將茶巾用熱水單獨(dú)沖洗并晾干。 2. 最好每個(gè)星期用消毒液做一次徹底清潔。 3. 一條茶巾最好只用2——3個(gè)月,過(guò)后就換一條新的。
?茶道六君子? 茶道六君子指的是:茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則、茶筒,使用久了難免有浮灰堆積。特別是茶筒內(nèi)壁,一般很少得到清洗。往往清洗了茶道具不等晾干就直接插進(jìn)茶筒,濕潤(rùn)封閉的茶筒內(nèi)壁,將會(huì)成為霉菌的歡樂(lè)天堂。
1. 茶筒要選擇鏤空竹制品,并要經(jīng)常清洗內(nèi)壁,放在通風(fēng)處晾干,最好避免日曬。 2. 清洗完畢的用具,要在干燥狀態(tài)下再放入茶筒,避免干濕混入,可以在里面放一些干燥劑,保持竹筒內(nèi)壁干爽。 3. 竹制品的保養(yǎng)需要遵循的原則是,盡量不要開(kāi)水沖洗和日光暴曬。 ?茶盤? 茶盤有金屬、竹木、石制品,功能上有儲(chǔ)水式和排水式兩種,茶盤的一些邊緣死角最容易堆積茶垢,十分不雅觀,還有排水茶盤的排水管,使用久了容易發(fā)黑,最好定時(shí)更換,以免堵塞。
1. 每次泡完茶之后,把茶具收拾好,臺(tái)面用濕抹布和干抹布各擦一遍。 2. 茶盤的一些縫隙、邊角,定期用牙刷蘸一些小蘇打刷洗,并用清水沖洗干凈。 3. 排水管可用粗鐵絲疏通,或投入專門的茶垢清潔劑,注入幾次熱水即可。 4. 舍棄茶盤使用干泡法泡茶,即可以讓臺(tái)面美觀大方。 其實(shí)最好的清潔方法是,在每次喝完茶后,都能及時(shí)把茶葉倒掉,用清水把茶具沖洗干凈,能夠長(zhǎng)期保持這種良好習(xí)慣的話,對(duì)于茶具的清潔,就完全可以輕輕松松不用一點(diǎn)麻煩啦。 |
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