草莓為薔薇科草莓屬、多年生草本植物。當前保山已有零星的幾戶農民種植草莓，種植草莓能產生較好的經濟效益和社會效益，是農民增加收入致富的一條好路子。當?shù)胤执杭韭兜卦耘嗪颓锒痉醇竟?jié)大棚栽培，相比之下，秋冬季反季大棚栽培更能較大地提高和創(chuàng)收經濟收入，因此當?shù)刂饕郧锒痉醇敬笈镌耘酁橹?，據統(tǒng)計，畝產量約1800-2000公斤左右，畝產值收入6000-8000元左右。

　　本地種植的品種多數(shù)主要靠外地引種優(yōu)良品種，性狀主要表現(xiàn)為矮化叢生，植株是紅花紅果綠葉紅蔓，果實呈卵圓形，成熟時鮮紅色，單果重15-25克左右，味甜微酸，濃香等特點為種植品種。目前適宜當?shù)胤N植草莓的主要栽培技術如下：

　　一、選擇良種　目前各地選用春香、靜香、豐香、吐特拉等其表現(xiàn)優(yōu)良為栽植品種，可供當?shù)胤N植提供試種參考依據。草莓自花結實力強，如搭配1―2個其他授粉品種，可實現(xiàn)優(yōu)化種植提高產量。

　　二、選健壯苗 　　最好選用脫毒的壯苗，因草莓苗易感染病毒病，即選擇：植株矮壯，有5―6片健全完整的葉，須根多且色白，根莖粗1―1.5厘米，單株重量20―30克的優(yōu)良壯苗。

　　三、定植前后的具體操作流程

　　1．整地作畦　整地后每畝施有機肥3000-5000公斤，加入過磷酸鈣50公斤或氮磷鉀復合肥40公斤，施肥后翻耕30厘米左右作畦，即畦寬60cm，畦高20～25cm，溝寬40cm左右。

　　2．定植時間、密度 　　最適定植時間為9月上旬和中旬，密度是每畦栽2行草莓，采用三角形栽植，株行距以30-40㎝或40-50㎝左右，　每畝定植約8000―11000株左右。定植前要摘除老葉、病葉及匍匐莖，定植時要弓背朝畦外，栽植深度以把根埋完為宜。

　　3. 定植后大棚內的溫濕度管理　　一般定植后到了外界夜間溫度降至9-10℃，要注意覆膜扣棚保溫和調溫管理，花芽分化期對溫濕度要求比較嚴格，一般白天溫度控制在25―28℃，夜溫控制在15-17℃左右，最高溫不超過28℃，最低溫不低于7-10℃，棚內濕度控制在60％-70%左右，因為溫度過高過低都不利于授粉受精；進入果實膨大期，白天控制在20―25℃左右，夜間15―16℃左右；最低不要低于9-10℃，棚內濕度控制在60％―80％為宜。

　　4.定植后的肥水管理 　　草莓是淺根性植物，整個生長期對水分的反應很敏感。要求土壤有較高的持水量，以滿足草莓對水分的需求。草莓定植后進入緩苗期，在畦溝里要灌足水，讓土壤保持濕潤，2―3天再灌一次小水。緩苗后就進入花芽分化，肥水管理要適當，要控水控氮防止苗徒長，可追施氮磷鉀復合肥每畝施15公斤，以促進花芽分化，在澆水時可結合施肥同步進行。果實膨大期需水量更大，一般的澆水是遠遠不能滿足需要的，特別是在地膜覆蓋下，栽培面積比較大時。因此采取在畦溝中灌水，使畦溝中的水滲入高畦土壤中，以保證生長期水分供應。

　　5.植株管理　隨著植株生長會產生許多側芽，要及早摘除。一般除主芽外，再保留2―3個側芽。病蟲葉、老葉和匍匐莖要隨時摘掉。花期要采取疏花疏果措施，將弱花、小花、病果、畸形果疏掉，最終第一花序保留12個果左右，第二花序保留7個果左右。花期要注意輔助授粉 ，可在室內放蜂授粉和人工輔助授粉，可用毛筆在將花粉涂抹在開放的花中心的柱頭上。

　　四．病蟲害防治　溫室內草莓常發(fā)生的病害主要有灰霉病、白粉病、芽枯病、病毒病等，蟲害主要為蚜蟲和紅蜘蛛等 。防治的具體方法是采取以農業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學防治等相結合的綜合防治，整個生產過程貫穿無公害生產、綠色防控為標準。注意清潔田園，對連作的土壤進行消毒處理，選用高效低毒低殘留農藥，避免使用高殘留劇毒農藥等綜合防治措施。

　　具體的化學防治是：灰霉病可用50％多菌靈1000倍液，噴霧防治；白粉病可用70％甲基托布津1000倍液；病毒病可選用脫毒苗及防治傳毒昆蟲，如蚜蟲；蚜蟲可用吡蟲啉1000倍液噴霧，紅蜘蛛用苦參堿800倍液全田噴霧，或 5%速殺威500倍液加印楝素1500倍液等生物農藥防治。應注意于花前噴施，花期禁止噴灑農藥，并防止畸形果的發(fā)生。

　　五．適期采收：當果實變紅色，著色面在80%以上時為成熟期，應及時采收。采果時輕摘輕放，果實采收前減少澆水或不宜灌水，以防風味變淡。采摘后，可用透明塑料盒和泡沫箱以及其他保鮮裝置包裝保鮮上市。