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作為水產(chǎn)品消費市場的新寵,養(yǎng)殖小龍蝦畝產(chǎn)始終不高,盡管統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示全國小龍蝦養(yǎng)殖面積超過900萬畝,但由于消費需求巨大,市場供不應求仍是常態(tài),今年7月甚至出現(xiàn)近5年最嚴重斷供,3天內(nèi)市場價上漲50%。 湖北省水產(chǎn)科學研究所正高職高級工程師舒新亞指出,養(yǎng)殖戶需要綜合小龍蝦的生態(tài)習性,科學高效地精細管理細節(jié),通過改造養(yǎng)殖水體結(jié)構(gòu),以水深和坡度為指標改造進排水；沉水水草首選菹草,漂浮水草選用水花生或水葫蘆；60目紗網(wǎng)過濾進水清除敵害,注意驅(qū)趕水鳥；保證防逃網(wǎng)、田埂寬度足夠；夏秋投種、春季補苗、投早投足；投喂飼料選擇高質(zhì)化、多樣化；最關鍵是要做到適時捕撈、捕大放小、輪捕輪放。他表示,通過不斷試驗,小龍蝦養(yǎng)殖管理向養(yǎng)魚看齊,不斷細化,畝產(chǎn)實現(xiàn)突破并非難事。 舒新亞特別強調(diào),傳統(tǒng)4-6月份投苗并不科學,提倡6月底至8月底投放35克以上的親蝦,每畝投放15-20公斤,雌雄比例2:1或3:1。同時在來年春季補投部分3-5公分幼蝦。另外,實行輪捕輪放能有效提高養(yǎng)殖產(chǎn)量,每捕撈10斤大蝦投放1-2斤幼蝦,畝產(chǎn)容易達到600斤。 此外,舒新亞認為,需要在養(yǎng)殖模式上持續(xù)優(yōu)化升級。他提倡發(fā)展新模式,蝦稻輪作、蝦-魚-稻共作、小龍蝦稻田繁養(yǎng)一體、蝦-名優(yōu)魚類混養(yǎng)、蝦-魚苗魚種混養(yǎng)、蝦-蟹混養(yǎng)、小龍蝦池塘繁養(yǎng)一體、蝦-水生蔬菜混作以及小龍蝦室內(nèi)工廠化養(yǎng)殖都可以作為未來產(chǎn)業(yè)重點的發(fā)展模式,值得嘗試?！ 鯇O旭東 莫景文 |
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