 2018的十二月，好像真是一晃而過便到了眼前。仔細一想，年前立下的一長串flag，都已經(jīng)不敢相認。在這個一切加速向前的十二月里，把它們統(tǒng)統(tǒng)歸置到下一年吧。 其他的所有計劃都可以后推，但唯獨好好吃早餐這件事，可別再拖到2019年了，讓它從12月的第一個星期天開始吧。 每個人都有屬于自己的常規(guī)線路，日日如此往返。一樣的風(fēng)景、和一樣人的路過，連吃的三餐也會覺得毫無新鮮感。 偶爾冒出換條路的念頭，讓一周能吃上不重樣的早餐。那一周，怕是每天早上一睜眼就已經(jīng)元氣滿滿了。 豆面碎 鮮肉包 鍋塊 煎餃 咸豆?jié){ 小籠包 油條 豆腐麥油脂 甜羹 麥油脂 甜酒釀 嵌糕 炊飯 大肉餛飩 扁食 豆腐花 糖糕 ....... 咽下口水，先開啟奇妙的一周吧 # Monday -湖畔小吃- 4:00am-1:00pm ▼ 東湖路68號 在湖畔小吃吃早餐，能穿越回國營飯店的年代。進門先購買票券，然后用票券直接點餐。以前的竹簽現(xiàn)在改為塑料片樣式。 湖畔小吃在60年代以前是國營飯店，90年代解散后又以私營重新經(jīng)營，還保留著當時的分工和購買方式。現(xiàn)在廚房的阿姨們大多在以前飯店工作過，前臺收錢的大叔是72年到飯店工作的。 按阿姨們自己的推薦，麥餅、鍋塊還有小籠包，再配上一碗咸漿，完美的一天。說一次吃不完的朋友，可以考慮先花個一周在這里吃。 # Tuesday -杜記麥餅- 9:00am-7:30pm ▼ 臺州府路288號
杜記麥餅作為臨海的老牌麥餅餅店，歷史什么的便不用多說。從麥餅的種類到其他臨海小吃，店里的菜單足足掛滿一面墻，讓人無法選擇。
不論是來店里吃的客人，還是工作的阿姨們，都一致推薦蛋肉麥餅。麥餅作為臨海人的日常，杜記的麥餅皮特別薄，再加上包的冷飯、咸菜、肉和蔥，整個特別香。 早餐吃一只分量足的麥餅，再喝一碗順滑熱乎的酒釀，大概就能動力滿滿的度過一個充實的工作日上午吧。
# Wednesday -一方鍋塊- 5:00am-12:00am ▼ 古城街道秀竹路18號
走進一方鍋塊的那個早上，人多的像回到了大學(xué)食堂，而且一直絡(luò)繹不絕，住在附近的人都會來吃，一家人老老少少、上班的白領(lǐng)、環(huán)衛(wèi)工人、挺著肚子的小老板。 大家都自覺且熟絡(luò)地拿盤子，排著隊，點上幾個鍋塊、煎餃或者生煎包，端回桌上再來要一碗熱騰騰的現(xiàn)熬豆?jié){。 一鍋有19個鍋塊，一上午可以出40多鍋。在人流大的時候，一鍋出完只要三四分鐘。
店里是老板娘帶著三四個阿姨，從早上四點多開始準備，五點進店的人就能吃到一口熱乎的早餐了，一直到十一二點。 若是想睡懶覺又想吃早餐的人，自然是吃不到心心念念的煎餃，據(jù)說是九點之后就沒有了，所以說～想吃好要起早。
# Thursday -口留香包子鋪- 5:00am-12:00am ▼ 文慶街120號（附中旁）
從安徽安慶鎮(zhèn)江過來的老板夫妻兩，在附中旁邊開店已經(jīng)有十五年了，據(jù)說他們老家有90%的人家都是做包子的，所以口感什么的都是有口皆碑的。
早上來店里的熟客第一句不是說自己要什么包子，而是問“還有什么包子”，因為通常的回答是“沒有了，還在蒸，還要等三兩分鐘”。大家也都早就習(xí)慣了這樣的心理落差，便乖乖地等上一會。
物美價廉這個特點，是來吃過的人都知道的。包子皮特別柔韌，餡料的味道也鮮。一早上一般能賣出一千來個包子。最常點的還是鮮肉包，但其他的梅干菜包、三鮮包都值得一試。
# Friday -白水洋扁食- 7:00am-10:00pm ▼ 崇和門公交站牌旁
早餐吃扁食的人不多，但這卻不失為一個好的選項。臨海人的扁食個頭大，分量足，肉餡由白水洋豆腐、茭白和早上菜場買回的新鮮豬肉做餡，不管是湯煮還是清蒸總是好吃的。
08年開的這家店，永遠都是老板娘負責(zé)包，老板負責(zé)下鍋煮，分工明確的很，一天能出一千多只。據(jù)說開在巾山西路和遠洲路上的兩家白水洋扁食店都是在老板娘這里學(xué)的手藝。
扁食作為早餐，除了飽腹感強，口感清爽細膩也是重要的。白水洋豆腐的嫩、蔥和茭白豬肉的鮮，一碗十只，能提起一天的好胃口。
# Saturday -溫嶺嵌糕- 7:00am-12:00pm ▼廣文路老臺院門口
從溫嶺學(xué)藝回來，老板娘憑借著一門做嵌糕的手藝在臨海把店開了十來年。餡料的種類不多，但葷素搭配是講究的，味道自然也不錯。
簡單的點上幾樣，澆上肉汁湯，越吃到后面嵌糕里頭的湯汁越濃。老城區(qū)做嵌糕的不多見，好在部分季節(jié)，一年四季都有，每次想吃了，都要跑到這里來吃上一口，滿足！ 直接打包帶走也好，坐在店里再點上一碗豆面碎也好，都是由心情而定的。
# Sunday -友蘭麥餅- 7:00am-1:00pm ▼友蘭巷
開在回浦路和友蘭巷口的麥餅，從阿姨那代開始到兒子兒媳接手幫忙，已經(jīng)有二十余年。店里店外裝修了好幾次，但口味卻是一直沒怎么變的。
抓一面團，包入肉餡，搟成餅，上鍋煎，然后用筷子在餅上挑出一個洞，倒入打好的雞蛋漿，把洞合上，翻面再煎。做出的麥餅滑嫩爽口、蔥香四溢。 友蘭麥餅只做早餐和午餐，在十二點半就早早收拾桌椅打烊。麥餅的量實，餛飩順滑，兩者搭配更佳。
除了以上的一周早餐之外，還有更多分散在臨海各處好吃的早餐店， 比如藍天路165號的包子鋪、 大眾賓館旁邊的饅頭公子、 白塔小區(qū)的澆頭炊飯、 臨海小學(xué)邊上開了很久但沒有店名的早餐店、 老影劇院旁邊的忠旺麥餅、 新橋頭的餛飩店....... 以上，都是吃貨朋友們的私藏推薦，還沒來得及好好吃，希望所有這些好吃的早餐店們能給你多一個對生活充滿熱血的理由，陪你度過這個漫長的冬天。 圖片&編輯｜胡某某 采編同行｜十古冂 出品｜五月文化 ｜或許你還會想了解｜ 直接點擊下列關(guān)鍵詞 即可查看更多內(nèi)容 食在臨海：夏日吃喝｜大排檔｜一捧糖炒栗｜山粉糊｜老城甜食店｜去夜宵｜好一碗糟羹｜純吃攻略｜ 臨海好去處：深度游｜經(jīng)典旅游攻略 ｜你知道不知道的藝術(shù)細胞都在這里 臨海生活：臨海巷子｜臨海城門｜普賢寺臘八粥｜巾山的秋｜崇和門廣場 ｜東湖｜菜場｜路過臨海的100個畫面｜臨海的夏天 或許你也想了解五月：五月到底是做什么的？ 五月搞事情：青年革新分享會｜百工展｜非官方最清新宣傳片｜臨海在地游學(xué) 持續(xù)尋找新伙伴：“讓我們一同在這片土地上，安身立命吧”｜五月招聘
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