凍害：凍害類型枝條凍害：有些枝條外觀看起來(lái)無(wú)變化，但發(fā)芽遲，葉片瘦小或畸形，生長(zhǎng)不正常。根莖凍害：根莖皮層發(fā)黑死亡，輕則發(fā)生于局部，重則形成黑環(huán)，使全株枯死。根系凍害：表現(xiàn)在春季萌芽晚或不整齊，或在展葉后又出現(xiàn)干縮等現(xiàn)象。

預(yù)防措施：①加強(qiáng)肥水管理。合理施肥、灌水不但有利于果樹(shù)生長(zhǎng)，還能提高抗寒能力；②根莖培土。越冬期將根莖用土堆封嚴(yán)，地面蓋草覆膜，可有效防止根莖部受凍；③噴施防寒劑。越冬前葉面噴施抗寒型噴施寶、抗逆增產(chǎn)劑、沼液等，均能提高果樹(shù)的防寒抗凍能力；④合理修剪。不但能提高果樹(shù)產(chǎn)量和品質(zhì)，增強(qiáng)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累，而且可減輕果樹(shù)凍害。

霜凍：霜凍是指土壤表面或作物株冠附近的氣溫在短時(shí)期內(nèi)降在0℃以下時(shí)，使農(nóng)林作物遭受凍害的現(xiàn)象。當(dāng)伴有結(jié)晶狀霜出現(xiàn)時(shí)，稱之為“白霜”；當(dāng)無(wú)結(jié)晶狀霜伴隨而農(nóng)林作物也出現(xiàn)凍害時(shí)，稱之為“黑霜”。

防御霜凍的方法：①覆蓋法：即用樹(shù)葉、稻草等覆蓋在果園；②熏煙法：即當(dāng)實(shí)測(cè)溫度下降到接近0℃(一般在2℃～3℃)時(shí)，可點(diǎn)燃發(fā)煙劑(秸稈、雜草等)，使之形成滾滾濃煙，使霜凍難以形成；③淋(溶)水法：即向果園灌水或淋水，增大熱容量，提高空氣的濕度，有利于防霜凍。

日灼：因冬季白天太陽(yáng)強(qiáng)照，果樹(shù)枝干溫度升高，使夜間凍結(jié)的細(xì)胞解凍，凍融交替，使皮層細(xì)胞遭受破壞，促使樹(shù)皮變色成塊斑狀，嚴(yán)重時(shí)韌皮部與木質(zhì)部脫離。急劇受害的，樹(shù)皮凹陷、干枯，枝條死亡。

預(yù)防方法：①將樹(shù)干涂白?？梢苑瓷涮?yáng)光，緩和樹(shù)皮，溫度劇變，縮小枝條表面溫差；②如果冬季干旱，可在越冬初期，適時(shí)灌1次封凍水，提高果園土壤含水量，以降低凍融速度，有利于減輕日灼程度。（陜果）