大腦最需要的營養(yǎng)有哪些呢？

 1。建筑大腦：健康脂肪。大多數(shù)腦細胞結(jié)構(gòu)需要健康脂肪。大腦的自我修復和更新會消耗大量的歐米伽3脂肪酸。主要食物來源有：三文魚、金魚、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類。

2。滋潤大腦：水。哪怕輕微的脫水都會減少精力、損害記憶。所以，每天至少要喝1200毫升水(約合6杯)。
 
3。大腦建筑模塊：維生素和礦物質(zhì)。維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等是搭建大腦的必需模塊。如果缺乏這些營養(yǎng)素，將會造成大腦學習能力下降，因此必須保證全面均衡膳食。如果難以攝入多樣的食物，可以服用復合維生素。

4。激發(fā)大腦：高酪氨酸蛋白。某些神經(jīng)傳導物質(zhì)，需要色氨酸或酪氨酸。而這些營養(yǎng)物質(zhì)需要從食物中補充。下面這些食物能促進你的靈敏性和注意力：乳制品、蛋類、海鮮、大豆。

5。保護大腦：抗氧化物。隨著年齡增長，血液中流動的自由基會分解大腦細胞，最終導致記憶喪失。抗氧化劑可以對抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化劑的食物。食物來源：藍莓或草莓、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。

6。調(diào)節(jié)能量：膳食纖維。大腦運轉(zhuǎn)的能量全都要靠血糖，而膳食纖維能幫助穩(wěn)定血糖，對大腦功能有益。富含膳食纖維的食物有：蔬菜、豆類、堅果、水果、全麥谷物等。