說到常備藥，當首推生姜。生姜味辛性溫，有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳的功效。

食療應(yīng)用：

1、發(fā)汗解表，用于風寒感冒。取生姜10g、紫蘇葉30g，用水煎服趁熱喝。

2、溫中止嘔，用于胃寒嘔吐、玩腹冷痛。取生姜15~30g煨熟，拍碎，切成絲，加適量紅糖，開水沖泡，溫浸10分鐘，即可飲用。若有暈船車者，可取生姜一片，口腔含服或貼在肚臍有止嘔效果。

3、解魚蟹毒，平時烹制海鮮時，常加生姜調(diào)配。

注意事項：生姜較溫，平時陰虛內(nèi)熱體質(zhì)的人不宜使用。

又叫淮山，它味甘性平，有益氣養(yǎng)陰，補脾、肺、腎的作用。用于脾虛、肺虛及腎虛之證，如泄瀉、久咳、尿頻、遺精、帶下，消渴。

小孩子脾胃虛弱，老是沒胃口吃飯，而且還時不時腹瀉，平時多讓他吃點山藥就最好不過了。山藥對老人家肺氣虛引起的慢性咳嗽、氣促，腎氣虛引起的腰酸腿軟、夜尿較頻等都有一定的作用。山藥的特點是藥性平和，可作為食品長期食用(煲湯、煮粥，味道都很不錯)。

對于病后身體虛弱，需長期營養(yǎng)調(diào)補的人來說，山藥更是“質(zhì)優(yōu)價廉”的補品。即使是平時“虛不受補”的人，進食山藥也不會出現(xiàn)“熱氣”的情況。

又叫薏仁米、苡米、苡仁，它味甘、淡，性微寒，有健脾補肺，清熱利濕的作用。

濕氣較重地區(qū)，可以用它來煮湯，幫助祛濕。要注意的是，薏米雖然有健脾作用，但它畢竟偏涼，所以平時有怕冷的陽虛體質(zhì)者不宜長期服用。由于薏米屬寒，月經(jīng)期和懷孕期間不能服用。

又叫花旗參，它甘、微苦，涼。入心、肺、腎經(jīng)。有生津止渴，益肺養(yǎng)陰，清退虛熱的作用。用于津氣虧虛，及久嗽、失血而伴咽干口燥者。熬夜后，覺得口干目眩、咽痛咳嗽? 一杯西洋參茶就可以讓你口舌生津。

注意事項：

1、嬰兒、孕婦、胃寒怕冷的人不能服用西洋參；感冒咳嗽、經(jīng)期不能服用西洋參。

2、服用的同時不能喝濃茶，因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。

3、不能和白蘿卜一起服用。兩種食物是相克的，容易起過敏反應(yīng)甚至中毒。

4、西洋參是全天候滋補品，夏天服用能有緩解身體乏力、上火、燥熱等癥狀

建議：搭配枸杞一起泡茶飲用。

味甘，性平，入肺、 肝、腎經(jīng)。有補血止血、滋陰潤肺的作用。  

阿膠對各種出血，尤其是婦女月經(jīng)過多、崩漏等有良好的止血作用。阿膠性黏膩，脾胃虛弱的人服用后，可能會有消化不良的感覺。 

味辛、苦，性溫，有理氣健脾，燥濕化痰作用，可用于治療脾胃氣滯引起的胃痛、噯氣、惡心、嘔吐等。老是咳嗽，痰液稀白稀白的，用陳皮泡水喝也是很有化痰止咳作用的。

菊花味辛、甘、苦，性微寒，有 疏散風熱，平抑肝陽， 清肝明目，清熱解毒的功效。

主治：1.風熱表征 

            2.肝陽上亢，頭痛眩暈

            3.目赤昏花  

            4.熱毒瘡腫。

熱傷風、肝火盛引起了頭暈頭痛、目赤腫痛，可泡杯菊花茶緩解。

味 甘，寒。歸肺、心、胃經(jīng)。具有清熱解毒，疏散風熱功效。

金銀花和菊花性味有點相似，但它有更好的解毒作用。咽喉腫痛、熱毒瀉痢用金銀花煎水代茶喝，不消一日，癥狀就會有很大的改善。

盛夏，孩子一身的熱痱很是可憐，用金銀花煎成濃濃的藥水，在那些長痱子的地方反復(fù)擦洗，一天之后，你就可以看到痱子沉了下去。除了痱子，對其他的癰、瘡、癤腫等，金銀花水一樣有效。

注意：經(jīng)?？谇粷?、嘴巴起泡的火熱體質(zhì)患者可常服用，而痛經(jīng)患者、消化功能較差的虛寒體質(zhì)患者應(yīng)盡量避免進食。

山楂性味酸、甘、微溫，歸脾、胃、肝經(jīng)，具有開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣消的功效，有助消化油膩肉食積滯，而且善于化濁降脂，在治療高脂血癥中常用。日常生活中還可入茶飲、入粥，用于養(yǎng)生保健。

注意事項：山楂雖好，但因富含有機酸，腸胃功能虛弱者、患牙病者不宜食用。一些山楂制品中含有大量的糖分，不宜多食。另外，山楂具有行氣散瘀功效，有促進子宮收縮的作用，生效劑量因人而異，因此孕婦慎用。

枸杞子甘，平。歸肝、腎經(jīng)。是中性的中藥，沒有什么禁忌的，可以有滋腎潤肺、補肝明目的作用。

防病保?。?/strong>老人夜間口干癥;若家中老人有夜間口干癥，可取枸杞子30克，用清水洗凈，于睡前嚼服，一般10天后即可見效。