許多人都把“它”扔掉，小伙卻做成小吃賣，一天1000個不夠賣！椰子大家都吃過，椰子汁清如水，吃起來甜甜的，一個椰子里面的椰子汁也非常多，夏天吃特別的解渴，營養(yǎng)也是比較豐富的，椰子除了椰汁外，里面還有椰肉，但是葉子的殼非常的硬，很多人買椰子都只是為了喝里面的椰汁，椰子汁喝完后，就會把葉子殼扔掉了，椰肉也被全部扔掉了，小伙想出妙招，把椰肉做成小吃來賣，來買的顧客非常多，一起來看看吧！

椰子聞起來非常香，所以做出來的小吃聞著也不錯，做法稍微復雜一點，把椰殼里的椰肉全部弄出來，然后打成椰蓉，再加入糯米粉攪拌成糊。

鍋燒熱后，在鍋里放一些油，然后用勺子把攪拌好的椰肉舀在鍋里，一勺一個，再往上面放入玉米粒或者葡萄干，椰肉餅底部煎得金黃后，再用鏟子把椰肉餅翻一面。

再用鏟子壓一下，壓成餅的形狀，然后繼續(xù)煎，煎到兩面都金黃后，就可以出鍋了，出鍋就是幾十個，大家都排隊來買，味道也是非常好的，吃起來有椰汁的味道，還有椰汁的甜味，非常的清香，每天出鍋1000個都不夠賣。

大人小孩都愛吃，吃起來也不會覺得非常油膩，椰肉營養(yǎng)也非常豐富，浪費了也不劃算，這樣吃非常不錯，不但味道好，吃了也比較好，很多人吃椰子的時候都不會吃椰肉，你吃椰子的時候吃椰肉嗎？