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麥冬屬于百合科，含有很多生物化學(xué)素，比如麥冬皂甙、揮發(fā)油、天冬素等，還含有單糖和寡糖類(lèi)及粘液質(zhì)。具有養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳等功效，特別是針對(duì)于肺胃陰虛導(dǎo)致的津少口渴、咳嗽，心陰不足導(dǎo)致的心悸等，也是糖尿病人的理想代茶飲或口含片。

西洋參主要的生物活性分為人參皂苷，具有補(bǔ)氣養(yǎng)肺陰，生津止渴，虛熱體乏等。性稍涼，在參類(lèi)物質(zhì)中性比較平和的一種。非常適合于陰虛體質(zhì)的人服用。

麥冬、西洋參都屬于養(yǎng)陰之物，而且針對(duì)于肺、胃陰虛所引起的一些熱病。常常一起來(lái)配伍。主要起到養(yǎng)陰生津、清熱潤(rùn)燥、止渴潤(rùn)肺的作用。

麥冬、西洋參用法:

麥冬、西洋參可以同時(shí)泡水代茶飲，也可以麥冬煮水沖服西洋參，也可以直接含服。當(dāng)然還可以燉雞鴨來(lái)吃。由于麥冬、西洋參性微涼，對(duì)于胃寒腹瀉的人群不宜。比如陽(yáng)虛體質(zhì)，手腳畏寒，女性月經(jīng)量少大便不成型、面色蒼白等。