01 《茶經(jīng)》

中國人最先發(fā)現(xiàn)了茶葉的妙處，并將之介紹到全世界。

唐-陸羽，《茶經(jīng)》

《茶經(jīng)》是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽為茶葉百科全書，唐代陸羽所著?！恫杞?jīng)》是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是劃時代的茶學(xué)專著，精辟的農(nóng)學(xué)著作，闡述茶文化的書。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能，推動了中國茶文化的發(fā)展。

這使得世界發(fā)生了一種奇怪的變化：在很長一段時間內(nèi)，許多國家的人無法離開中國的茶葉。在那時，中國卻是茶葉的唯一生產(chǎn)國，這使得茶葉成為中國在經(jīng)濟(jì)和外交的重要籌碼，可也給中國帶來災(zāi)難，甚至改變世界歷史的進(jìn)程。

02

由于茶葉是中國的主要產(chǎn)品，所以，在中國歷史上，曾經(jīng)多次使用“茶葉”來制衡外夷。

“中國隨地產(chǎn)茶，無足異也。而西北游牧諸部，則恃以為命。其所食膻酪甚肥膩，非此無以清榮衛(wèi)也。自前明已設(shè)茶馬御史，以茶易馬，外番多款塞。我朝尤以是為撫馭之資，喀爾喀及蒙古、回部無不仰給焉?！?/b>

—— 清朝史學(xué)家趙翼《簷曝雜記》（北京：中華書局，1997：20—21頁）

可以看出，明朝、清朝都曾經(jīng)以茶葉制衡西北游牧民族，曾經(jīng)起到很重要的作用。

03 晚清士大夫的認(rèn)識

直到晚清，依然有這樣的論述，甚至被知識分子用來針對大西洋各國。

“大西洋距中國十萬里，其番舶來，所需中國之物，亦惟茶是急，滿船載歸，則其用且極于西海以外矣。俄羅斯則又以中國之大黃為上藥，病者非此不治。舊嘗通貢使，許其市易，其入口處曰恰克圖。后有數(shù)事渝約，上命絕其互市，禁大黃，勿出口，俄羅斯遂懼而不敢生事。今又許其貿(mào)易焉。天若生此二物為我朝控馭外夷之具也?！?/b>

—— 清朝史學(xué)家趙翼《簷曝雜記》（北京：中華書局，1997：20—21頁） 

04 引述的全文

清朝史學(xué)家趙翼《簷曝雜記》（北京：中華書局，1997：20—21頁）中曰：“中國隨地產(chǎn)茶，無足異也。而西北游牧諸部，則恃以為命。其所食膻酪甚肥膩，非此無以清榮衛(wèi)也。自前明已設(shè)茶馬御史，以茶易馬，外番多款塞。我朝尤以是為撫馭之資，喀爾喀及蒙古、回部無不仰給焉。大西洋距中國十萬里，其番舶來，所需中國之物，亦惟茶是急，滿船載歸，則其用且極于西海以外矣。俄羅斯則又以中國之大黃為上藥，病者非此不治。舊嘗通貢使，許其市易，其入口處曰恰克圖。后有數(shù)事渝約，上命絕其互市，禁大黃，勿出口，俄羅斯遂懼而不敢生事。今又許其貿(mào)易焉。天若生此二物為我朝控馭外夷之具也?！?/p>

寫于 2018-10-12