金櫻子，味甘，性平，無毒，有固精縮尿、澀腸止瀉的功效，有富含檸檬酸、蘋果酸、維生素C、皂苷和豐富的糖類等營養(yǎng)成分，是一味有很好療效的中藥。

金櫻子的作用

1、抗菌消炎

近年來研究發(fā)現，金櫻子提取液可殺死金黃色葡萄球菌及大腸桿菌等，可用來治療因金葡菌或大腸桿菌感染而致的疾病。

2、固精澀腸、縮尿止瀉

金櫻子中含有大量的酸性物質、皂苷等，既能固精，防止男子遺精滑泄、女子帶下過多，又能澀腸道，對腹瀉有一定輔助治療的功效。

3、抗動脈硬化

金櫻子可起到抗動脈硬化的功效。動物實驗證明，動脈粥樣硬化，用金櫻子治療兩周，血清膽甾醇及β-脂蛋白含量顯著降低，肝臟與心臟脂肪沉著及主動脈粥樣硬化程度也明顯減輕。

4、止咳平喘，抗痙攣

中醫(yī)認為，喘咳多由肺氣上逆而致，金櫻子味酸澀，能斂肺氣，可止咳平喘。金櫻子中含有大量的酸性物質和皂甙，，可以一定程度上防止胃腸痙攣、支氣管痙攣等，且還能縮尿止遺，可用于治療遺尿及小便頻數之癥。

5、降脂

金櫻子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁質及皂式等，能降低血脂，減少脂肪在血管內的沉積，可用于治療動脈粥樣硬化癥，對于高血脂患者可以食用金櫻子來保養(yǎng)身體。

金櫻子的食療方

芡實金櫻子燉扇骨

材料：芡實15克，金櫻子5克，棗仁、蓮須各3克，豬扇骨100克，生姜1片。

做法：藥材浸泡，洗凈；豬扇骨洗凈，切塊、用刀背敲裂。一起與生姜下燉盅，加入熱開水250毫升（約1碗量），加蓋隔水燉約2個半小時便可，進飲方下鹽，為1人量。

功效：補腎益精，健脾養(yǎng)心。

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