準(zhǔn) 備 材 料

  Preparation material

步 驟

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準(zhǔn)備好我們的材料可以開始制作饅頭了

1

準(zhǔn)備好食材 嘉寶米粉 火龍果 酵母 面粉

2

半個火龍果擠吃汁 可以加一點水

3

面粉150g 米粉20g 酵母1.5g

4

用筷子攪拌成絮狀 有點濕了加點米粉 或者面粉都可以

5

揉成一個團

6

蓋上紗布醒發(fā)至2倍大

7

醒發(fā)好了 揉一下 弄一個長條 切成10個小劑子

8

搟成圓

9

我搟的不夠圓 拿個小碗 蓋一下

10

不錯吧 很圓

11

5個一排疊起來

12

卷起來

13

已經(jīng)是一朵花了

14

中間切一刀

15

做了4個 我弄了蛋撻的托 放到鍋里發(fā)酵20分鐘

16

大火蒸10分鐘 燜5分鐘 就好了 完全變色了，變成香檳玫瑰啦

17

完成

注  意！??！

Note