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醬汁蝦的家常做法，出鍋就被孩子吃了大半，美味又簡(jiǎn)單

 一千五百兩 2018-09-25

醬汁蝦的家常做法，出鍋就被孩子吃了大半，美味又簡(jiǎn)單

原料：

蝦200克、大蒜2瓣、生姜1塊、生抽適量、料酒適量、番茄醬1勺、蠔油1勺、淀粉適量

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1. 準(zhǔn)備材料如圖。

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2. 將蝦去頭去殼去蝦線(xiàn)洗凈后加入適量生抽、料酒和淀粉拌勻備用。取碗加入1勺生抽、1勺蠔油、1勺番茄醬、2勺清水拌勻。大蒜、生姜切碎末。

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3. 熱鍋倒油燒至七成熱。

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4. 放入蝦炸至兩面酥脆。

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5. 將蝦瀝出，鍋里留少量油。

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6. 放入生姜和大蒜末翻炒出香味。

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7. 倒入醬汁煮開(kāi)。

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8. 放入蝦仁翻炒至湯汁濃稠即可。

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9. 美味！

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10. 小朋友喜歡！

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