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中秋節(jié),人團(tuán)圓 在開(kāi)始今天的文章之前 華少有兩句話想親口對(duì)您說(shuō) 一定要聽(tīng)哦 ▼ 好,既然是中秋節(jié) 今天我們就順便來(lái)說(shuō)點(diǎn)跟中秋有關(guān)的 華少相信此時(shí)此刻的大家 要么合家團(tuán)圓,聊天賞月 要么“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)” 當(dāng)然,還有許多人在刷手機(jī)~~~ 雖說(shuō)中秋依然是一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日 不過(guò)節(jié)日氣氛一年不如一年卻是事實(shí) 如今的中秋節(jié) 在年輕人眼里大概變成了“月餅節(jié)” 除了討論哪種口味的月餅更好吃之外 最大的意義或許就是能多放一天假 而我們小時(shí)候的中秋節(jié)就豐富得多了 大人們賞月、拜月 會(huì)告誡孩童要“尊月”不許用手“指月” 否則月娘晚上就會(huì)來(lái)割掉你的耳朵 (雖然至今我也沒(méi)明白是為什么) 除了大人會(huì)準(zhǔn)備拜月的祭品 學(xué)生們也準(zhǔn)備了各種文具祭拜月娘 祈禱月娘保佑我們讀書(shū)棒棒 現(xiàn)在想想,這舉動(dòng)似乎有那么點(diǎn)像 拜托月娘幫我們把文具“開(kāi)光”的意思 …… 鋪墊了這么多 其實(shí)華少就是想襯托一下古代人 那會(huì)兒沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)、沒(méi)有電視 不過(guò)節(jié)日過(guò)得可比我們有意思多了 古人中秋節(jié)玩什么 拜月:中秋這個(gè)時(shí)令歷來(lái)都是秋收季,所以古代天子在這一天祭拜月亮,既是慶祝豐收 ,也是祈禱來(lái)年五谷豐登的意思,在周代與春秋時(shí)期,這屬于帝王專屬的活動(dòng),到了魏晉才慢慢發(fā)展到民間。 賞月:民間賞月到了唐代才真正盛行,而且唐代是中國(guó)詩(shī)歌發(fā)展最顛峰的時(shí)期,所以這會(huì)兒文人雅士們借著賞月之名,詩(shī)興大發(fā),隨隨便便就能出個(gè)什么《唐詩(shī)三百首》,“中秋節(jié)”也在這時(shí)期正式形成。 玩月:宋代人向來(lái)注重精神文明,除了延續(xù)了拜月、賞月的習(xí)俗,宋人又多了“玩月”的活動(dòng),“中秋夜,貴家結(jié)飾臺(tái)榭,民間爭(zhēng)占酒樓玩月……”,大人小孩,家家戶戶玩到不用睡,也是這時(shí)候,“中秋”開(kāi)始有了“團(tuán)圓”的意思! 放燈:中秋人們也懸燈、點(diǎn)燈、賞燈、放燈,其熱鬧程度大概也就比元宵節(jié)遜那么一點(diǎn)點(diǎn),這個(gè)習(xí)慣倒是一直沿用到現(xiàn)在,小孩子每每都要提上一兩只造型有趣的小燈籠,只不過(guò)里面的“燈”變成了小燈泡。 古人中秋節(jié)吃什么 月羹:中國(guó)可是個(gè)美食國(guó)度,但凡什么節(jié)日,必定也離不開(kāi)美食,所以賞月這種事,怎么可以沒(méi)有美酒、美食呢?所以在月餅出現(xiàn)之前,人們用桂圓、蓮子、藕粉等精制而成的“月羹”就成了“中秋節(jié)”的最佳搭配了。 月餅:月餅早在唐代就有,不過(guò)那會(huì)兒倒未必與“中秋節(jié)”有關(guān)系,也是到了宋代的時(shí)候才正式與中秋掛上鉤,頂替“月羹”成了中秋必備的祭品和食物。早期的月餅據(jù)說(shuō)是蒸的出來(lái)的,就是酒樓里的點(diǎn)心,如今想起來(lái)倒跟我們現(xiàn)在的冰皮有些像。 芋頭:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮?!? 中秋吃芋頭,有驅(qū)鬼之意,寓意辟邪消災(zāi),而且“芋頭”又諧音“余頭”,對(duì)于凡事講究好彩頭的人們來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直再好不過(guò)了。據(jù)我所知,目前廣東潮汕一帶一直保留著中秋用芋頭祭月的習(xí)俗,而且必須是帶皮的。 田螺: 中秋吃田螺,聽(tīng)起來(lái)莫名的不相配啊,不過(guò)這個(gè)說(shuō)法倒是有出處的,古代人認(rèn)為吃田螺能明目,所以素來(lái)愛(ài)吃,恰逢中秋前后又是田螺當(dāng)季,在清咸豐年間的《順德縣志》就有記載:“八月望月,尚芋食螺”。至于為什么要在中秋節(jié)這一天吃,大概是因?yàn)檫@時(shí)候的田螺是最沒(méi)有螺籽的時(shí)候吧……
其實(shí)每個(gè)地方的“中秋節(jié)”肯定都有一些與眾不同的小習(xí)俗,倒是“月餅”之所以能千年傳承,成了中秋的代名詞,主要也與它的“圓”有關(guān),“團(tuán)圓”、“圓滿”這些寓意,一直都是中國(guó)人最看重的,無(wú)論時(shí)代怎么變遷,這點(diǎn)相信都是不會(huì)改變的。 |
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