便秘是指糞便在腸內(nèi)滯留的時間過長，結(jié)果導(dǎo)致糞便的水分減少，糞便變硬、便量減少的情況。糞便在腸內(nèi)滯留過久，就可能在腸內(nèi)菌叢的作用下過度發(fā)酵、腐敗，導(dǎo)致人體中毒。此外，由于新陳代謝不佳，皮膚也會變得非常不好。便秘有急性便秘和慢性便秘之分。急性便秘大多由于生活環(huán)境突然改變、工作忙碌、水分?jǐn)z入不足、焦慮情緒等原因產(chǎn)生；慢性便秘多是由于腸功能低下或慢性疾病導(dǎo)致的。

    在日常生活中稍加留意，就可以緩解、消除便秘的煩惱。如多吃含纖維素多的新鮮蔬菜，因?yàn)檫@類食物既可供給人體豐富的維生素C，又能提供足夠的食物殘?jiān)?，刺激腸壁、促進(jìn)腸蠕動加快，是糞便易于排出體外。必要是還可用些能產(chǎn)生氣體的食物刺激腸道蠕動。