好久沒回家了，想家除了想爺爺，想爸媽，還是想爺爺想爸媽，哈哈說的我自己都不信，哪是想爺爺想爸媽啊，無非就是想爺爺還有爸媽做的剛吃的，我這個(gè)見了吃就走不動路的“資深吃貨”除了對吃情有獨(dú)鐘外哪還有專情啊，剛和爺爺通完電話問我什么時(shí)候回家，要準(zhǔn)備給我做好吃的，爺爺總是知道我這“吃貨”腦袋里想的啥，這次回家啊一定要吃到爺爺?shù)哪檬趾貌?，雖然爺爺這個(gè)大神廚有很多拿手菜但是我卻偏偏鐘愛爺爺?shù)木降盎?，聽著似乎沒多大新意，但是爺爺每次做的味道都讓我服的五體投地，那味道簡直絕了，不行口水流出來了，擦擦口水和大家介紹一下這道湯菜。

所需的食材呢都是特別便宜卻特別營養(yǎng)的食材，有：香菇、蘑菇、金針菇、雞蛋、蔥姜香菜、精鹽、味精、食材特別簡少但美味程度卻不能用一般的詞匯形容，如果非得形容那只能說是“極佳”哈哈個(gè)人覺得此乃神仙般的享受啊?？偸菄Z嘮叨叨的說廢話接下來就和大家分享下烹飪過程吧想必大家應(yīng)該十分期待，首先呢就是將香菇、蘑菇、以及金針菇洗凈，并將香菇蘑菇撕成條，金針菇去根撕開，控干水分后備用，然后在碗內(nèi)打入適量雞蛋并加入少量的精鹽打散攪勻備用，隨后起鍋燒水放入香菇、蘑菇，金針菇焯水撈出，鍋中倒油加入蔥姜提香隨即倒入香菇蘑菇金針菇煸炒一下，倒入適量的水待開鍋后倒入蛋液并不斷攪拌使其散成蛋花，根據(jù)個(gè)人口味添加精鹽，并用中火熬至再次沸騰。盛入碗內(nèi)后撒上香菜即可。

都是很簡單的湯，小編就順勢再給大家安利一道湯吧，因?yàn)閮蓚€(gè)湯步驟都差不多，紫菜蛋花湯，看似并無亮點(diǎn)但其實(shí)這道菜富含大量的營養(yǎng)物質(zhì)，對美容滋補(bǔ)有很大好處，好啦廢話不多說準(zhǔn)備食材開始烹飪吧。食材準(zhǔn)備：紫菜、里脊肉、雞蛋、蝦皮、水淀粉、生抽、精鹽、蔥姜。烹飪過程：撕取少量紫菜洗凈備用，里脊肉切丁備用，起鍋燒油放入蔥姜提香，隨即煸炒肉丁使其緊實(shí)后撈出備用，在鍋內(nèi)加入紫菜并倒入適量得水熬至沸騰，將雞蛋打散倒入并均勻攪拌，使雞蛋呈蛋花狀，隨即放入肉丁并加入適量的鹽生抽均勻攪拌，水再次燒開后可加入適量的水淀粉，并撒入蝦皮再次開鍋后即可盛出食用。這兩道湯都是少油少鹽的，早餐可以喝，晚餐喝還有助于減肥。

嗯介紹完了怎么做這肚子也十分配合的叫了起來，看來是真的好久沒吃到爺爺親手做的菜了，好久沒回家了，也好久沒見爺爺了，所以要好好收拾收拾準(zhǔn)備明天回家看爺爺，也滿足一下自己的胃，省的動不動就難受，胃總是比我的大腦更想家，相信也有很多讀者和我一樣想家，所以大家要記得無論多忙都要定時(shí)回家和家人吃個(gè)飯聊聊天，看似小事卻無比幸福，這些話與君共勉。未來的路很長但不要吝嗇與家人相處的時(shí)間，因?yàn)橐磺信Χ荚从诩胰耍麄儾攀亲钪匾暮美膊皇闱榱?，下次美食分享我們再見?/p>