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現(xiàn)代社會上班族,工作節(jié)奏快,壓力大,無法規(guī)律飲食,長期的不吃早餐,飲食不規(guī)律,熬夜,不吃飯,隨便吃點東西頂一下就可以了。 年輕人隨便吃點東西就好,餓不死的, 不吃一餐,就當減肥,不怕。 各種關于熬夜傷身體的科普隨處可見,大部分人對熬夜的危害并不以為然,覺得: 年輕身體好,一晚上不睡有什么的, 熬了夜,第二天補一覺就行了,不怕。 事實真的是這樣嗎? 其實這些不良的習慣對人身體機能的損傷是普遍存在的。 只是年輕的體格推高了「生病」的警戒線,旺盛的生命力遮掩了不適癥狀罷了。 但這種掩蓋卻并不能抹去損傷存在的事實。一旦傷害突破了一個人的承受底線,再年輕的身體也會不堪重負,胃病就會轉化為胃癌,年輕人不注重身體,等到身體承受不住了,就后悔不及了。 剩飯菜、烤制或腌制的食物(如火腿、烤腸、各種咸菜)吃起來并不會讓胃馬上有難受的感覺,但是卻有著最壞的影響——致癌風險。 這類高鹽食物不僅會加重患高血壓和心血管疾病的發(fā)生,同時對胃黏膜的保護層也會造成損傷。偶然的損傷可以快速修復,但如果一直是高鹽飲食,這種損傷就是持續(xù)性的,在此基礎上,胃黏膜就踏上了「萎縮-腸化-癌變」之路。 其中,高鹽食物的代表——咸菜和燒烤,除了含鹽量高以外,還可以在體內(nèi)產(chǎn)生大量亞硝基化合物,這同樣會增加胃癌的發(fā)病率。 食用建議:在飲食中盡量避免咸菜、烤制以及其他高鹽加工食品,從而來降低胃癌的發(fā)生幾率。相反,飲食中的新鮮蔬菜和水果,作為預防胃癌的保護性因素,吃得越多,胃癌越不容易發(fā)生。 剛剛提到新鮮水果可以減少胃癌發(fā)生,但有些水果也會讓胃很受傷。 例如柿子、山楂、棗這些水果內(nèi)含豐富的鞣質(也稱之為單寧)。鞣質在胃內(nèi)與胃酸、果肉蛋白發(fā)生作用,形成膠凍樣物質。 正常情況下,膠凍很快便被排空進入腸道。 可如果有胃排空障礙的情況,這種膠凍在胃內(nèi)便會越積越多,繼續(xù)匯集食物里的蛋白和纖維素,從而越變越大,越變越硬,最后胃石就形成了。 胃石在胃內(nèi)可以壓迫導致潰瘍甚至大出血,治療起來也很麻煩。 食用建議:胃排空比較慢的中老年朋友一定要記得不要空腹吃大量的柿子、山楂和棗。 有些研究認為少量地飲用低度酒對胃癌有保護作用。 但是當飲用的酒精量超標時,一般只要是酒精飲品在 20°以上,每小時飲用超過 100 ml,對胃黏膜的損傷就開始了,同時有可能還會導致急性腹痛和胃出血。 食用建議:小酌怡情,貪杯傷胃。飲酒時盡量選擇低度酒,并且不要過量飲用,避免這種急性「傷胃」。 常聽人說,「吃飯要細嚼慢咽」,這真是好的進食習慣。 相比大口吃飯,醫(yī)生更推薦細嚼慢咽。倒不是說咀嚼過的食物可以減少胃的負擔,而是為了減少氣體吞咽。 我們每一個吞咽動作,除了咽下食物,同時還有氣體被咽下。吃飯時說話或大口吞咽,會咽下更多的氣體,越容易有噯氣等消化不良的表現(xiàn)。 同時吃得快,還容易造成食物燙傷口腔和食管黏膜,這也是口腔癌和食管癌的隱患。 以阿司匹林為代表的非甾體消炎藥,還有布洛芬等都是會對胃造成刺激性的藥物。 很多中老年朋友患有的心腦血管疾病治療都需要阿司匹林,用藥期間如果忽視了對胃的保護,一樣會造成胃黏膜損傷以及隨后的疼痛、出血。 用藥建議:如果因為病情需要長期服用阿司匹林,記得同時衡量胃是否可以耐受,必要時聯(lián)合使用胃保護性藥物。 飲食衛(wèi)生與否,看起來只是小事一樁,但養(yǎng)胃還是傷胃有時候就由這類小事決定。 如果飲食不注意衛(wèi)生,帶有病原體的食物可能導致急性胃腸道炎癥,甚至還可能帶來幽門螺桿菌的感染。 考慮到食物或者飲用水的污染正是幽門螺桿菌感染的主要來源,因此,不飲生水、不吃生食這些基本要求也是讓我們遠離「傷胃」的好辦法。 很多人對胃部隱痛、腹脹等狀況很不重視,能忍就忍,能拖就拖,實在不行吃片止痛藥救急。 事實上,止痛藥真的不能隨意吃。任何胃部不適都可能是身體在報警,一定要及時就診,勿把小病拖成大病。 胃病秘方1 組方:川黃連5g,蒼術9g,厚樸9g,大腹皮9g,陳皮6g,半夏9g,醋柴胡6g,白灼9g,黃芩9g,炙甘草3g 功效:清熱燥濕、疏肝和胃 主治:淺表性胃炎,糜爛性胃炎,反流性食管炎 用法:一日一次,水煎兩次,早晚服用,飯后半個小時服用 方解:方中平胃散(蒼術、厚樸、陳皮)健脾燥濕,黃連、黃芩清熱燥濕,大腹皮理氣以消脹,半夏降逆止嘔,柴胡、白芍疏肝理氣,炙甘草調(diào)和諸藥。 諸藥合用共湊清熱燥濕,疏肝和胃之效,則濕熱得清,肝氣得舒,胃氣自和,胃炎安有不哉? 胃病秘方2 組方:雞蛋殼30g,白芨12g,三七9g,海螵蛸9g,木香18g,枳殼18g,延胡索24g 制法:將上述藥物混合均勻共研細粉,備用 功效:斂瘡生肌,行氣止痛 主治:胃潰瘍 用法:每次3~6g,每日兩次,溫開水送服,飯前服用 方解:胃潰瘍的發(fā)生主要是因為飲食不規(guī)律,胃酸分泌過多腐蝕胃粘膜所致。 方中雞蛋殼主要成分是碳酸鈣,可以中和胃酸,同時又有斂瘡生肌的功效故重用為君藥。 白芨、海螵蛸斂瘡生肌,可以在胃潰瘍表面形成一層保護膜,防止胃酸的腐蝕共為臣藥。 三七散瘀止血,可以治療胃潰瘍導致的胃出血,木香、枳殼行氣止痛,延胡索活血止痛用以緩解胃潰瘍所致疼痛,四藥合用共為佐藥。 |
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