隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)黑色食品的營(yíng)養(yǎng)保健越來(lái)越重視。黑豆因其營(yíng)養(yǎng)豐富、補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身健體、抗衰老等特點(diǎn)而深受人們的喜愛(ài)。

補(bǔ)腎精:黑豆50克，狗肉500克，一起煮，12次。

黑頭:用醋煮黑豆，取汁，每次10克左右，加熱水洗發(fā)，有黑頭效果。每晚炒黑豆20粒，黑芝麻1匙，烏發(fā)作用。

治療腎虛解渴:取黑豆，每50克毛黃素，炒黑豆末，用毛黃素均勻，成丸大，每次70粒，1天2次。

急痛排尿:取黑豆30克，生甘草10克，滑石粉20克，加水湯劑，熱飲。

治療關(guān)節(jié)炎:取黑豆500克，炒熟，磨成細(xì)粉，每次取3~5克，黃酒取。一天三次。

治療失眠:將黑豆裝人在枕頭里，做枕頭有安靜睡眠的效果。

治療便秘:黑豆炒熟，與酥油拌勻，飯前用溫水洗凈，每次1茶匙，每日2次。

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